浅谈甘薯改良节能火炕育秧技术

□文/杨振文

河北省卢龙县是著名的“中国甘薯之乡”，甘薯栽培历史悠长，自清咸丰年间首栽发展至今已有150 多年历史。新时代，卢龙县不断扩大甘薯特色产业种植规模，构建现代农业产业体系，实现一二三产业融合发展。卢龙县被认定为第一批河北省特色农产品优势区，被授予河北省农业特色产业发展先进县。卢龙县甘薯秧苗生产繁育基础扎实，在长期生产实践中，广大群众积累了丰富的经验，形成了适合北方薯区气候特点的——火炕育秧秧苗繁育技术，该育秧技术得到了广大薯农的认可，并在全国推广。在原火炕育秧基础上卢龙人进一步发挥聪明才干，经过多年的探索和改进，推出了改良节能火炕育秧技术。改良节能火炕育秧与水暖床育秧、电热床育秧和冷床育秧等方式比较具有易控温、出秧快、出秧多、成本低等优点，尤其是抗倒春寒能力优势突出。生产实践充分证明，甘薯改良节能火炕育秧在北方薯区具有不可替代的主导地位优势。

“建好炕、打好墙”，每年的3月中下旬卢龙人便开始了忙碌，家家户户都在忙着建薯炕，形成一幅美丽的春景图。改良节能火炕育秧于种薯上炕前一周开始建炕，建炕要选择背风向阳、通风条件好、地势高排水良好、管理方便的地方，含有盐碱和甘薯重茬地不适宜建炕。首先将炕基铲平，然后用湿土打成宽3.3米，长9米炕墙，在长6.7米处打一横墙，墙高0.4 米，宽0.18 米。其中多的一方为育秧苗床，另一方建灶室。由炕中间挖一条炕头深1 米，炕尾深0.5 米的纵沟，沟宽0.73 米，沟底平直，由沟底中间再下挖一条深、宽各0.27 米的火道。其次在炕墙外0.5 米处挖一个深1.67 米，宽1.33 米的长方形炉坑。从地表向下量炉坑与主火道对应1.27 米处为炉坑上开口，灶口0.23 米见方，炉膛呈鸭蛋形，直径0.5 米，炉灶与主火道相接处0.23米见方。整个烧火炉裸露在炉炕内。炉膛上面与主火道上斜面呈平直坡度。炉条坡度外高里低相差0.1米。然后在炕尾挖一条0.67米宽的横沟，横沟垂直下挖通向炕墙两端，两端深0.33 米，中间与主火道的纵沟连通，沟底平直。再由沟底中间向下挖一条深、宽各0.27 米的横火道，并与主火道连通。主火道1 米以内铺三层秫秸，抹三层泥，1 米至中部铺两层秫秸，抹两层泥；中部以后铺一层秫秸一层泥。主火道的纵沟回填后，接着挖回火道，沿炕墙的两侧各挖一条0.67 米的沟，沟的末端与烟囱相接处深0.13 米，另一端与横火道相通。沟底呈平直坡度。最后再往下挖一条深、宽各0.27米的火道，使主火道、横火道、回火道、烟囱互相连通。横火道、回火道距炕墙0.1～0.13 米，铺秫秸，抹泥后填平。最后在连结炉坑6.7 米处的横墙的长炕墙外侧6.4 米处凿烟囱眼与火道相通。烟囱面口直径0.14 米，下面与回火道相通。烟囱高于两侧长炕墙0.15米，上口直径0.1米左右。把炕内生土掘成疏松一致，把炕面整平，拔成小畦浇水，一铺炕浇水800～1000 千克左右，浇足浇透，待人进入炕内不陷脚时加以平整。

“秧等田，没钱过年”这句农谚充分说明了甘薯育秧出秧时间一定要恰到好处，过早出秧由于气温低无法栽秧，只能丢掉，造成不必要的经济损失；这就要求种薯上炕时间要根据具体栽秧或售秧计划日期而定，卢龙改良节能火炕育秧一般在3 月下旬至4 月初种薯上炕。首先要配制营养土及处理床土。营养土是指铺于种薯下面的配方土。配比为肥沃土100 千克、优质腐熟有机肥100 千克、磷酸二铵2.5千克，混拌均匀后铺在床面上并整平跺实；配制营养土时，提倡使用蚯蚓粪土，对线虫有抑制作用。床土是指在种薯上面的覆盖物，可用细沙、细炉渣等物，要注意去除杂物，无病虫害污染。其次，种薯上炕前要进行处理，去掉病、虫、烂、冻薯块。用51～54℃温水浸种10 分钟。上炕后每铺炕用1000倍液甲基托布津泼炕，每次采秧后再处理一次。覆土前每平方米用维线克50 毫升、克线丹50 克或辛硫磷100克防治线虫病，采二茬秧后再处理一次。第三，码种薯要注意种薯顶部朝炉坑方向码，多采用斜放法，首尾相压1/3，并要掌握上平下不平的原则。每平方米排种薯20～30 千克为宜。排完种薯后用沙土填满种薯间的缝隙，随即浇温水（40℃）150～200千克，等水下渗后，用平木板块将种薯轻轻按压一下，再用处理过的床土覆土厚2～3厘米。选用0.06 米宽，长4.5～5 米的竹皮支拱棚于长炕墙外侧，间距0.4～0.5 米。然后蒙无滴或流滴塑料膜，膜宽4.8～5.3米，长9.5米，绷紧，压实。

卢龙薯农有句话“有好秧，年底丰”，这句朴实的农话充分道出了好秧苗的重要性。什么样的秧苗才能是好秧苗？一般壮秧要求苗龄要达到25～30 天，百株鲜重750～1000 克，节间短，茎粗壮，长度20～25 厘米，顶三叶平齐，叶片肥厚且叶色深绿，茎上无气生根，无病虫害，剪口浆汁多。改良节能火炕培育壮秧的关键在于温度控制、水分控制及炼苗。首先，温度决定着出苗的快慢、整齐度和出苗茬数，直接影响薯农的效益。在种薯上炕前2～3天要烧火提炕温，当床温达到30℃时开始上种薯。种薯上炕后要高温催芽，使炕温快速上升到35℃，并要保持3～4 天，然后降到30～32℃范围内，最低不要低于28℃。秧苗出齐到采苗前3～4 天是平温长苗阶段，开始时温度不要低于30℃，逐渐降低到25℃左右，做到催炼结合；此阶段要注意膜内温度，如薄膜内温度超过35℃就要通风，防止烧苗。控制温度要注意测量炕温的温度计放置深度为种薯下部1厘米处，过高或过低均会影响温度读值；另外加温时最好在火炉口上坐一桶水，释放热量和水蒸气，保持炕内温度。其次，要加强水分的管理防止不出苗和烂种薯。排种后盖土前要浇透水，出苗前看情况可不浇或少浇。当大部分秧苗拱土时，要观察炕土的干湿，如果炕面土干，要适当浇些温水，增加湿度；浇水一定要注意浇温水，防止冷水骤然降温，造成坏苗、坏种薯。齐苗后要浇一次透水，采苗前2～3 天一般以晾晒为主，不需要浇水；采过一茬苗后立即浇水200～300千克，浇水量视坑面墒情而定。育苗前期气温低，浇水的时间选在上午，后期气温高改在早晚浇。然后，甘薯秧苗栽到大田后要想成活率高，必须加强炼苗。炼苗就是在采秧前要逐渐揭膜，使秧苗适应大田环境。接近大田栽苗前3～5 天，秧苗长至15 厘米左右时，要及时停火，炕温降低到20～22℃。晴天上午10 点至下午4点揭膜炼苗，揭膜先掀起两头两个角或掀起部分，不要直接全部揭掉，防止骤变伤苗。一般每天通风1～2次，随着秧苗长大，要增加通风次数及通风量。如遇寒流要及时盖上，以防秧苗冻坏。最后，当秧苗长至16 厘米，苗长7～8 节，有7～8 片展开叶时，即可采秧；一般每5～6 天采秧一次，共采5～10 茬秧。采秧时间一般最好选择清晨进行。采秧时最好采用剪秧方式，不要拔秧；剪秧优点是不易传染病害和移动种薯，并使下茬的小秧生长快，出苗多。第一次采秧以后，每次采秧后就要适当追施速效氮肥，一般10 平方米用尿素0.5 公斤；但采秧当天不能追肥，要到第二天才能进行。采秧后暴露在外的种薯，要及时培土覆盖，促使生根发芽。育苗结束后，要将种薯翻出炕面，晒干后做燃料，千万不能喂牲畜，防止中毒。对炕土要彻底清理干净，以备下年使用。