无公害水稻栽培技术要点分析

2020-12-14张方超

新农民 2020年28期

张方超

（新沂市新店镇农业技术推广服务中心，江苏新沂 221400）

0 引言

水稻是我国最基本的粮食作物，随着经济的快速发展，人们对于食物品质的要求越来越高，老百姓的态度从“吃饱”转为“吃好”，而无公害水稻栽培技术在我国还属于新研发的一项技术，因此，相关技术人员应加快对无公害水稻的研发，为人们提供放心安全的粮食作物。

1 整地

无公害水稻对产地的要求与常规水稻的种植要求相似，但对细节方面要求更加严谨。首先，要有充足的水源，来保证水稻能够存活下来，并正常的生长发育。其次，要选择微酸性的土壤，符合水稻正常生长需要的酸碱度，以便能够适当地增加水稻的产量。最后，无公害水稻的最重要一点就是要选择没有被污染的土地来种植，减少土地中有害物质对水稻的影响。因此，应远离工业区或被污染的地方的安全区域，保证水质健康无污染，空气中有害气体含量较低，土壤中的有害物质含量要在农业的行业标准要求以下，选择在土壤肥沃，灌溉方便，空气质量良好的田地中进行种植。

选择好合适的田地后，需要对土地进行科学的整理，若是没有被开垦过的土地，应首先围田建立田埂，防止田中水流出来。在种植前，将田地中的杂草去除，随后进行翻地和平地，将其中较大的土块打碎，保证土壤松软肥沃，没有杂物，用水浸泡稻田，保持土壤湿润柔软，适合种植水稻。

2 选种、育苗和插秧

选种时需要选择无公害水稻良种，根据当地的气候条件和土壤等因素，选取能够适应该地区条件的优良种子，同时，要保证无公害水稻的种子有较好的品质，能够抵御该地区常出现的病虫害，并且产量较高。因此，在购买种子时，要选择正规的供应商提供的质量良好的种子，避免小商贩以次充好，将陈旧的种子或不良种子重新包装进行贩卖，影响农户收成。购买时要检查种子的包装，查看包装上的防伪标志，以保证能够买到质量合格的优秀种子，也要注意其中的生产日期和有效期。另外，市场上贩卖的种子中有包衣和非包衣两种，包衣是指种子外面已经包裹药剂和适当的营养成分，非包衣是指单纯的稻种无任何处理。农户可以根据自己的需求进行选择，购买后，需要进行种子发芽实验，挑选适量的种子促使其发芽，查看其发芽率，确保种子的纯度，净度和发芽率，再选择将要种植的种子。

在选择完种子后，可以适当进行晾晒，将种子表面的寄生虫卵和病菌等杀死，在晾晒过程中，需要隔一段时间进行翻动，保证晾晒均匀。晾晒结束后将种子用紫外线照射或者用温水浸泡杀菌，浸泡在温水中48小时以上，随后装袋控水开始育苗工作。育苗时需要在苗床上覆盖无纺布，保证苗床的湿润度，根据苗床的土壤情况及时浇水和通风，保证秧苗的质量。

育苗结束后，在苗长到一定长度时可以进行插秧，进行规范化的栽植工作。此时需要合理的安排种植的形式和秧苗的种植密度，保证田间的产量同时保证秧苗有足够的成长空间。使用科学的方法计算每亩地需要的秧苗数量，使用浅栽浅插的方式进行插秧，控制好苗间距和每株秧苗数量，保证无公害水稻能够正常的生长发育。

3 施肥、输水与病虫害防治

在无公害水稻的生长发育过程中，需要非常多的营养，因此，应选取适当的无公害有机化肥来促进水稻的成长[1]。目前，在市场上售卖的肥料大多为化学制剂肥料，对田地和作物都有一定的影响，在种植无公害水稻时，应选用有机肥料或自制农家肥。农家肥可以使用堆肥的方式或将作物秸秆等粉碎进行沤肥，也可以使用沼气底物制作肥料，在整个无公害水稻的种植过程中，需要时施加4次肥料，第1次是底肥的施加，在整地时施加足量的农家有机肥，保证秧苗移栽后能够顺利的扎根。第2阶段是施加分蘖肥，在移栽半个月后施加农家肥或有机肥料，促进稻苗根部的分生。第3阶段施加穗肥，在秧苗移栽后50d左右，施加适量的有机肥和复合肥，帮助水稻抽穗。第4阶段施加粒肥，施加适量的尿素和复合肥料，促进水稻籽粒增重，增加水稻的产量。

水稻对水的需求较高，因此，合理的灌溉对水稻的生长具有重要的影响。水稻生长的不同时期，对于水量的需求量不同，因此应对灌水量加以控制。可以使用浅水栽秧，后期保持一定的水层，使田地具有一定的蓄水能力，为秧苗提供足够的水分，或者使用节水灌溉，在保持水稻产量的同时能够降低灌溉成本。

对于无公害水稻的病虫害防治，应首选用物理方法或生物防治方法，由人工进行捕杀害虫和除草，或者使用黑光灯诱捕有趋光性的害虫，使用频振式杀虫灯，以及有特殊颜色的沾虫板等，减少害虫的种群密度，避免病虫害的暴发。生物防治的方法是指使用害虫的天敌来进行捕杀，如增加蜘蛛、青蛙的数量，抑制害虫的繁殖。