说说北京的瓜类蔓枯病

2020-12-14李明远

蔬菜 2020年12期

本期特邀嘉宾：北京市农林科学院植物保护环境保护研究所、北京市农林科学院农业信息与经济研究所“12396”新农村服务热线植保专家李明远研究员

自12月始，北京气温逐渐降低，但瓜类蔓枯病在温室内仍会发生。笔者是1971年在黄瓜上见到，当时主要发生在冬、春保护地里，一般田病株率20%，重病田达100%。目前，蔓枯病已成为黄瓜、甜瓜、西瓜的常见病害。由于瓜类蔓枯病以茎蔓发病为主，一旦发生，往往造成整株死亡。

危害症状

黄瓜苗期即可感染蔓枯病，引起子茎一段段地变褐腐烂（封底图1），成株期主要为害瓜蔓、叶柄及叶片，有时果实也能受害。瓜蔓发病开始在茎节部，呈水浸状斑，椭圆形至梭形，稍凹陷，淡褐色，中期病斑互相融合，病斑呈黑色（封底图2）。有时叶柄及茎基部折断，病部干枯缢缩（封底图3）。后期表皮变为灰白，并分泌黄白色的流胶，流胶干燥后呈红褐色，表面散生黑色小点，即病原菌的分生孢子器。叶片发病（封三图4），病斑近圆形至多角形，发生在叶缘时，一般呈“V”字型发展，形成大型的叶斑，如在黄瓜上病斑直径为10～35 mm，甚至更大。病斑褐色，有轮纹，着生大量的小点（封三图5），即病菌的繁殖体。病斑多时，引起叶片枯焦。

危害病原

关于瓜类蔓枯病的分类有多种分法。在我国刚发现时常见的是它的无性世代，称瓜壳二孢，学名Ascochyta citrulliaSmith，属于半知菌类，球壳孢目真菌。分生孢子器在茎、叶柄及叶子的正反两面，多为聚生；初埋生，后大部分突出表皮，球形至扁球形。器壁淡褐色，膜质，顶部呈乳头状突起。孔口明显，孢子器直径75～150 µm，孔口直径15～42 µm（封三图6）。器孢子短圆至圆柱形，两端较圆，无色透明，正直，多有1个横隔膜，偶见有2个隔膜，隔膜处无缢缩或稍有缢缩，大小为（10.0～17.5）×（2.75～4.00）µm（封三图7）。

有性世代为甜瓜球腔菌，学名Mycosphaella melonnis（Pass.）Chiu et Walker。子实体着生于叶表皮下，成熟时半露出表皮，子座壁深褐色。子囊排列于子囊座上，有少数侧丝，不成熟时侧丝居多，子囊成熟后侧丝渐消失；子囊壳壁膜质，较薄，大小为（64～176）×（64～160）µm，具孔口，直径9.6～24.0 µm。子囊无色，倒棍棒状，大小为（27.90～47.12）×（5.89～9.92）µm。子囊孢子无色，双胞，两细胞通常一个较大，另一个略小，中间分隔明显，大小为（5.5～12.5）×（2.0～5.0）µm（封三图8）。

在1986年以后出版的有关书籍中，瓜类蔓枯病菌的分类方法有所改变，即将无性世代划归为茎点霉属，学名Phoma cucurbitacearum（Fr.）Sacc.，而将其有性世代归于子囊菌门亚隔孢壳属，学名Didymella bryoniae（Auersw.）Rehm.，目前该变动得到多数人的认可。近代将分子病理学用于真菌分类中以来，其分类地位是否还有变化，笔者尚无见到。

发病规律

瓜类蔓枯病一般在分生孢子器、假囊壳内以孢子随病残在土壤、地表、棚膜、棚架及种皮上越冬，但在保护地冬季仍可以继续在病株上存活或危害。病菌孢子在干燥时有孢子器壁的保护，对不良环境的抗性较强。有资料记载，孢子在种子表面于室温条件下可存活18个月以上，种子内部的菌丝可存活24个月。病残体上孢子器中的病菌因越冬场所而异，在潮湿的土壤中仅能存活3个月。在较旱的土壤中病菌的存活力为6～9个月，而在干旱的土面存活期为12～21个月。当气候条件适合时，越冬病残上的孢子可涌出孢子器萌发而侵入寄主。病菌可以经伤口和气孔侵入，进行初侵染。若条件合适，可再次在被侵染处产生分生孢子器及分生孢子，扩大危害、积累病原，使瓜类受到更大的损失。在传播中，病株表面自由水起的作用较大，即在有水的时候，孢子器可吸水，融化孢子器中的孢子胶，产生膨压，将孢子从其中挤出（封三图9），并由水将孢子角分散，通过水及水滴在植株间传播。当寄主的组织干燥时，孢子胶停止膨大，使孢子藏在孢子器中等待时机；所以，降雨量和次数对病害的发生和流行影响很大。在保护地中，虽受降雨的影响较小，但受灌溉的影响，棚内湿度较露地大，特别是在入冬后棚日温差较大时，每晚的结露，对病害的传播和发生，都有促进的作用。病菌菌丝生长的适宜温度为4～35 ℃，分生孢子和子囊孢子萌发的温度为10～32 ℃，最适的温度是26～27 ℃，萌发的相对湿度为76%，最适湿度为80%～92%。在15 ℃时，病害的潜育期为10 d ，在28 ℃时仅为3～5 d。当平均温度在22 ℃以上时，病害即可流行；所以，除了季节对病害的发生与流行有较大的影响外，栽培方式及管理方法对蔓枯病的流行也有很大的影响。

防治方法

农业防治

（1）轮作：实行2～3年的轮作。避免和瓜类蔬菜连作，以使病菌自行消亡。

（2）选用抗病品种：在甜瓜上伊丽莎白、新密13号、中甜一号、春丽、雪丽王、鲁厚甜4号、甬甜4号比较抗病，种植时可根据市场需要选用。

（3）留种：该病是种传病害，应从无病株上选取健康黄瓜留种。

（4）种子消毒：消毒的方法较多：一是温烫浸种法：即使用55～60 ℃的温水，恒温浸种15 min，后立即降温以免影响种子的发芽率；二是干热消毒：即将含水量低于10%的种子分袋后，放在恒温箱中在70 ℃下处理72 h。三是药剂拌种：使用种子重量0.3%的福美双可湿性粉剂拌匀后播种。当然使用包衣种子更好。

（5）育苗：尽量使用以草炭、蛭石为基质的穴盘育苗，如果使用营养钵育苗，钵里一定使用无病土或大田土，预防苗期被感染。

（6）施肥：施足底肥，避免施用过量的氮肥，增施磷、钾肥，提高植株的抗病性。