设施番茄高产种植与管理技术要点

孙艳敏

（河北省保定市徐水区农业农村局，河北 保定 072550）

番茄是日常主要蔬菜之一，含有丰富的维生素、多种矿质元素和蛋白质，受到大家的喜爱。番茄又叫西红柿，洋柿子，果实味道鲜美，营养丰富，可以生食或熟食，也可以加工成番茄酱等。要大力推广设施番茄高产种植与管理技术，促进番茄种植业发展。

一、常见的番茄栽培设施与种植时间

1、大棚

大棚常见的有大拱竹木结构或钢架结构，一般有秋延迟与早春栽培两种方式。秋延迟在5 月底开始育苗，6 月底到7 月中旬定植，10 月份就可以上市了。早春在1 月份或2 月份开始育苗，3 月份或4 月份定植，6 月下旬开始收获

2、日光温室

日光温室根据投资需要棚顶可以选择不同的材料结构，比如竹木结构或钢体结构，高4 m 左右，墙厚1 m 左右。在9 月初育苗，10 月中旬定植，11 月下旬上市，一直到6 月底结束。

二、设施番茄种植技术

1、品种选择与种子消毒

种植初期选择番茄栽培品种时，需要结合很多因素，比如天气原因、地质因素等，根据实际的环境条件，因地制宜选择最佳品种。选择好所要栽培的品种后，就要对种子进行筛选消毒。首先要针对性筛选种子，将番茄种子放在温水中，用玻璃棒搅拌，捞出漂浮在水面上的坏种子与残缺种子。将剩余种子取出，采用“温汤浸种法”对其消毒。温水加热使种子受热均匀，加热过程要恒温，均匀搅拌，从而起到消毒效果。还有一种方法是药物浸种，用这种方式消毒一定要把控好药物浓度，常见的药物有高锰酸钾、硫酸铜等[1]。

2、苗期管理和整地定植

播种后的3-5 天以后，番茄种子就可以出苗了，苗期要做好管理和整地定植，其中主要是温度管理。番茄在不同生长期最佳生长温度也是不同的。幼苗期温室白天应控制在25℃以内，在夜间温度控制在15℃以内，坐果期温度应控制在20℃以内。种植人员要做好管理，控制好设施内温度，促进番茄植株正常生长。

另外，要做好肥料管理。肥料种类和类型比较多，番茄不同生长阶段对肥料的需求不同。比如在番茄植株生长期对氮肥需要较高，还要搭配使用磷肥和钾肥，具体施肥种类与用量多少要根据土壤情况和植株成长状况进行搭配。

最后要做好水分管理。在番茄第1 花序开花后可以进行1次灌溉，在第1 次坐果后要再次进行1 次浇水，满足番茄植株生长所需水分。

选择土壤肥沃、蓄水能力强的地块，清理杂草和碎石，进行深耕操作，然后再人工精细化整理，做好整地定植。整地要保持洼地平整，只有这样才能避免后期田地出现坑洼积水状况，有利于地膜贴近洼面，提高保温保湿效果。

三、定植后管理

1、控制好温度与湿度

控制好光照温度，尤其是在定植之后的7 天时间内要保持设施内温度恒定，白天控制在20-25℃，晚上15℃。七天之后才能揭开外表膜，白天透光，晚上再盖膜。除了温度之外，还要控制好湿度，主要采取措施是覆盖地膜、滴灌、暗灌等，不同的植株生长期要控制不同的湿度和温度[2]。

2、整枝和疏果

番茄在生长过程中有很多分枝，要做好整枝和疏果才能保持植株长势，因而要及时搭架引蔓与人工打杈，调节平衡的生殖生长关系。在整枝疏果过程中，还要注意到一个问题就是番茄花蕾期温度偏低，从而出现开花受精不良、落花落果的问题。一旦出现这种情况要及时喷撒药物，一般间隔10 天喷洒一次，持续一个月左右[3]。

3、病虫害防治

番茄栽培过程中还可能出现病害，比如晚疫病、灰霉病、青枯病等，管理人员要做好病虫害防治。

青枯病一般在高温高湿环境下容易发病，发病期主要集中在生育期和果实期。一旦染病，就会出现叶片萎焉，边缘出现青枯状，严重的会导致植株死亡。这种病虫害的防治方法是做好田间管理，尤其是天气晴好时要做好通风工作，降低温度、湿度；还要及时将出现病状的植株拔除掉，并喷洒一定量的药物减轻病症。

棉铃虫在整个周期都有发病可能，幼虫蚕食番茄植株的花、果、叶等部位，导致减产。这种虫害防治可以采取物理防治法，修剪番茄枝条，减少虫量。也可以采取化学防治法，喷洒一定量的药物，连续喷三次就会有明显效果。

四、结语

综上所述，设施番茄高产种植与管理技术对植株成长有很大作用，有利于增产增收。在栽培时要控制好温度与湿度，做好整株管理，减少病虫害，提高番茄种植的经济收益。