如何提高肉鸡成活率

董二磊，王玉，付宝明，赵云英，叶超

（河北地邦动物保健科技有限公司，河北石家庄050000）

随着集约化、 规模化养殖业的发展，在很多地区，饲养管理及饲养环境等因素严重影响肉鸡的生长，疾病较多，死淘率高，严重影响养殖场的收益。 本文旨在讨论在疾病防控和日常管理中， 如何减少疾病的发生，提高肉鸡的成活率。

鸡肉是人们最喜爱的肉食之一， 同时很多地方名菜也是选用鸡肉作为原料， 因此每年我国鸡肉的消费量也特别大。 我们肉鸡的饲养历史悠久，养殖数量大，是我国重要的农业产业之一。 随着我们市场经济的快速发展， 畜牧养殖业朝着集约化、规模化、自动化方向发展。 但是很多的肉鸡养殖方式还是传统的养殖模式，饲养密度大，病原微生物肆虐，鸡群抗病力低，死淘率高，这些严重影响了养殖场的收益， 本文主要通过疾病防控和饲养管理等方面进行讨论，旨在为肉禽健康、高效养殖提供依据。

1 净化肉鸡垂直感染疾病

垂直传播的疾病指的是种鸡带有某种病原，会传给商品代，造成商品代的感染。 一般来说，凡是垂直传播的疾病都可以水平传播， 当与带有垂直传播疾病的鸡同群饲养，健康的鸡也会被传染。 常见的具有垂直性传播的疾病包括沙门氏菌感染、支原体感染、禽白血病、Ⅰ型腺病毒感染等。

沙门氏菌感染后会引起雏鸡下痢； 支原体感染会造成呼吸系统与关节处的病变，是诱发新城疫、法氏囊炎及大肠杆菌病等病的导火索；有些病毒性疾病会引起免疫抑制和免疫无效。 因此在做好种禽疫苗免疫的同时，在雏鸡开口的时候，添加一些预防药物， 比如具有广谱抗菌性的盐酸大观霉素和盐酸林可霉素等， 可以净化体内可能存在的垂直传播的细菌， 减少后期出现沙门氏菌病和支原体病的概率。

2 改善鸡苗体内缺氧环境

一般来说，环境中空气越新鲜，氧气越充足，鸡群生长状况越好。 但是目前集约化养殖，养殖密度大，尤其是冬天，由于天气的原因，通风减少，造成养殖舍氧气不充足，鸡长期处于“闷着”的状态。 尤其是对于肉鸡来说，由于其生长速度快、采食量大，本身心肺功能压力就大。 如果此时再加上鸡舍内通风不良、 负压太大、操作不当、失误等，都会造成机体缺氧， 而引发疾病或者引起严重的心肺功能障碍，肺脏水肿、生长迟缓、料肉比高、弱残鸡增多等现象，引起淘汰率增加、肺脏瘀血、猝死等疾病。

为此，在饲养管理上，一方面要注意通风，在保障温度的前提下，一定要保持最低限度的通风量， 让鸡舍内外保持最低限度空气的交换和流通， 这样可以及时补充鸡舍内氧气含量，为机体发育提供氧气保障，同时也可以排除舍内灰尘提高鸡舍内空气质量， 降低发生呼吸道疾病的概率。 另一方面要注意湿度控制，雏鸡前期注意保证鸡舍内湿度不要太低，否则容易造成空气干燥，对雏鸡的呼吸系统造成损伤， 同时会造成鸡舍内粉尘量增加对呼吸道造成刺激，容易引起呼吸道疾病。 除此之外， 也应该通过添加一些保健类中药从而提高机体的心肺功能， 改善机体缺氧的状态， 比如芪贞增免颗粒，具有补气血的作用，肺主气，心主血，因此具有很强的强心功能，可以增加小脑血管的血流量，减少心、肝、肾等内脏出血。

3 保护机体黏膜免疫

黏膜免疫系统独立存在于全身免疫系统之外， 是抵抗病原微生物从黏膜入侵机体的第一道屏障，也是机体免疫系统的重要组成部分之一。 肠道免疫系统又称为黏膜免疫系统，主要由肠上皮细胞、固有层淋巴细胞、肠上皮内淋巴细胞、派氏结等组织构成。 在黏膜表面附着了大量具有抑菌作用的黏液， 可以组织微生物附着于上皮细胞。 研究表明，95%以上的感染皆发生于黏膜，黏膜一旦出现破损， 病原微生物及其毒素就会进入机体，造成全身感染。 对于肉鸡来说，黏膜损伤主要是病毒、细菌等引起的呼吸道和消化道的黏膜损伤，因此保护好黏膜屏障，提高黏膜免疫是抵抗细菌病毒的第一步。 增强黏膜屏障的手段包括，在饲料中添加一定量的益生菌， 益生菌一方面可以刺激肠道上皮细胞表达黏蛋白，促进黏液分泌，形成黏膜和微生物之间的保护层， 强化和加固肠黏膜的屏障功能。 另一方面，益生菌可以维持肠道内菌群的动态平衡，抑制致病菌的大肆繁殖。 同时补充一定量的短链脂肪酸， 可以直接为肠道上皮细胞的生长供能， 促进受损细胞的修复。

4 清除体内霉菌

畜禽霉素毒素感染是目前普遍存在的。 一方面，由于玉米晾晒的改变，未经高温暴晒杀菌，新鲜玉米水分含量大， 在储存过程中导致霉菌滋生；另一方面，在养殖过程中，有时一次性喂料太多， 导致料槽内有剩余，尤其是遇到天气湿热，或鸡喝水时水滴到料槽里， 也容易产生霉菌。 霉菌种类多， 其产物为霉菌毒素， 霉菌毒素会损害机体的内脏器官、免疫器官和生殖器官，导致免疫抑制、免疫无效，影响生产性能低，严重的甚至会出现死亡。

控制霉菌感染首先要养成良好的饲喂习惯，育雏阶段少加勤加(1～3天喂8～10 次、4～7 天喂6～8 次、8～14 天 喂4～6 次、15 日 龄 后 喂3～4次），每天净槽2～3 次，每次空槽半小时左右， 防止料槽饲料板结引起发霉，同时也可以刺激鸡群食欲。 夏季由于气温较高鸡会出现热应激现象，导致进食量下降，养殖人员要对饲料的发霉情况进行严格的处理，避免由于湿度高， 造成饲料的发霉变质，影响鸡的免疫性能。 同时，还要对饲料的颗粒程度进行合理的调整， 应用颗粒饲料来进行肉鸡的喂养，方便其进食，避免由于食欲下降导致采食量不足。 除此之外，对于发现霉菌感染的， 可以在料中添加一定量的脱霉剂， 在脱霉剂选择过程中，要选择分子粒径小的，这样其表面积大，吸收率更高。

目前， 随着集约化规模化肉鸡养殖产业的不断发展， 疫病也成高发态势。 因此， 在肉鸡的养殖过程过， 要注意净化雏鸡的垂直感染疾病，做好鸡舍的通风换气，增强机体的心肺功能，保护机体的黏膜免疫，清除体内霉菌，提高肉鸡成活率，增加养殖收益。