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蛋鸡养殖持续亏损,何时迎来转机?

2020-12-13

北方牧业 2020年11期
关键词:补栏蛋价产蛋鸡

在经历了2019 年持续盈利后,养殖场(户)集中补栏在2020 年开始释放,产能增加,产蛋鸡存栏量一度增至2019 年底的高位,鸡蛋市场持续供大于求。6 月份开始新增产能明显减少, 同时目前淘汰鸡出栏量同样在缓慢增加。

2020 年上半年蛋价基本呈现高位下滑的走势,1 月份降幅较大,月初下游各环节春节之前积极备货,整体走货顺畅, 临近月下旬随着下游备货结束,蛋价高位回落,由月初7.52 元/千克降至月末5.10 元/千克,跌幅32.18%。 春节之后2~3 月份由于各地学校延迟开学, 企业延迟复工等利空因素影响, 整体消费持续低迷,尤其是2 月上旬,各产区生产及流通环节库存增至一周以上,部分地区库存达到近两周, 鸡蛋滞销严重。 随着2 月下旬市场逐渐开始流通,下游消费略有恢复,整体蛋价略有反弹。 但由于下游消费仍低于正常水平, 同时产能集中释放,2~5月份一直处于供大于求的现状,养殖单位持续亏损。

4 月份随着需求继续缓慢恢复,同时3 月底4 月上旬,养殖场(户)淘汰积极性有所提升, 大码鸡蛋减少, 在一定程度上缓解了供应面压力。 但玉米、豆粕价格持续走高,蛋鸡养殖成本提升, 单斤鸡蛋的盈利水平逐渐下滑, 每千克鸡蛋的亏损由5 月初的0.80 元扩大至月底的1.20 元左右, 蛋鸡养殖亏损程度进一步加大。

根据存栏数据显示,从2019 年四季度至今, 产蛋鸡存栏量持续增加,截止到4 月末,产蛋鸡存栏量达到13.7 亿只,已经超出2016 年底的高位,同比涨幅13.18%,因此造成了目前供大于求的局面。

从目前的补栏和出栏情况来看,2 月份补栏量明显减少, 同比跌幅近50%,3~4 月份补栏量虽有恢复,但整体补栏积极性略受影响。 截至目前,6 月份鸡苗订单销售受阻,气温升高,养殖场(户)育雏难度增大, 同时蛋鸡养殖持续亏损多谨慎补栏,鸡苗整体需求减弱,多数企业6 月份基本无订单。 2 月份淘汰鸡出栏量受限,3 月份逐渐恢复, 但依然低于同期水平。 从4 月份淘汰鸡出栏量明显增加,环比涨幅30.89%,同比涨幅10.14%。 5 月份前三周淘汰鸡出栏量同比均处于增加趋势。

综上所述,从6 月份起,新增产能逐渐减少, 淘汰鸡出栏量仍有增加趋势, 产蛋鸡存栏压力或有所缓解,产量或将出现下降拐点。预计6~7 月份蛋价将缓慢上涨,或将涨至成本线以上。

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