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水中仙子何处来

2020-12-11

现代养生·上半月 2020年12期
关键词:佳品鳞茎变种

水仙,又名中国水仙,是多花水仙的一个变种。中国水仙的原种为唐代从意大利引进,是法国多花水仙的变种,在中国已有一千多年栽培历史,经上千年的选育而成。是世界水仙花中独树一帜的佳品,为中国十大传统名花之一。

早在宋代時期人们就对其关注和喜爱。宋代理学大家朱熹就有“水中仙子来何处,翠袖黄冠白玉英”来赞美水仙花品质。同时,它还有很多好听的名字,比如凌波仙子、金盏银台和玉玲珑等等。水仙花是古时的清供佳品,人们到了新年会将水仙花点缀作为年花。水仙也是柬埔寨的国花,福建省的省花,漳州市的市花。

水仙花的鳞茎中的黏液有毒,但它的花香是没有毒的,且具有秋冬生长,早春开花,夏季休眠的生理特性。水仙以鳞茎入药,春秋采集,洗去泥沙,开水烫后,切片晒干或鲜用,有小毒。其具有清热解毒,散结消肿等疗效,可用于腮腺炎、痈疖疔毒初起红肿热痛等症。

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