多膜覆盖大棚葡萄灰霉病发生与防治

张铁兵

摘 要：葡萄灰霉病是葡萄设施栽培的一种病害，在多膜覆盖的大棚更易发生，会侵染幼芽、新梢、叶片、花序等幼嫩组织，严重时导致颗粒无收。通过分析其发病原因，总结出葡萄灰霉病的综合防治措施，以保证多膜覆盖大棚栽培葡萄的健康生长。

关键词：葡萄;多膜覆盖大棚;灰霉病;发生原因;防治措施

文章编号：2096-8108（2020）03-0038-02 中图分类号：S436.631.1 文献标识码：A

Abstract：Grape Botrytis？cinerea is a kind of disease in grape facility cultivation， which is more likely to occur in multi-film covered greenhouse， will infect young bud， new shoot， leaf， inflorescence and other young tissues， and lead to no harvest of granules. By analyzing the causes of the disease， the comprehensive prevention and control measures of grape Botrytis？cinerea were summarized to ensure the healthy growth of with multi-film covered greenhouse.

Keywords：Grape; Multi film covered greenhouse; Botrytis cinerea; Cause; Control measure

葡萄灰霉病是葡萄设施栽培的第一病害，常常引起葡萄禅理和质量下降，发生严重时会颗粒无收。灰霉病病菌以分生孢子和菌核在病枝、冬芽上、土壤越冬，气候适宜时，病菌产生返生孢子，通过风雨传播，病菌主要通过伤口和皮孔侵染。多膜覆盖大棚的葡萄种植园更应引起重视。

1 发病主要原因

1.1 湿度大、温度低、光照差

多膜覆盖大棚，每增加一层膜，光照要削弱两成，棚里就形成一个高湿寡光照条件，高温对病菌有抑制作用，但是葡萄萌芽以后，我们为了避免花芽退化，避免节间徒长，萌芽以后把温度控制在12～26 ℃以内，而这个温度适宜灰霉病孢子繁育;多膜覆盖大棚内发芽时间比单膜覆盖萌芽早40 d以上。此时外部自然气候温度较低，萌芽后中午晴天可通风降湿，但遇到连阴天，多膜覆盖棚室内湿度明显增大，通风降湿会造成棚内温度过低往往少通风或不通风。此时棚内湿度在90%以上，多膜覆盖大棚光照强度只有单膜60%，这个湿度，这个光照强度，具备葡萄灰霉病发生的最佳条件。病菌多通过伤口、幼嫩组织、衰败组织实现侵染。早晚有露水或阴雨潮湿天气，如果进行疏花、疏果及抹芽摘心操作，会显著加重病害发生。

1.2 底肥不佳，休眠不足

底肥质量差，葡萄休眠时间不足或地温较低等因素导致萌芽后枝叶生长无力，芽萌动后，迟迟顶不起来，但是湿度大，芽尖蓄水，这种情况是最易灰霉病的发生，甚致烂芽。

1.3 氮肥过量

由于施有氮肥过剩，使得枝条徒长，导致钾、钙、硅这些元素不足，或者棚内温度高，出现枝条徒长迹象，导致新生组织过于“稚嫩”，对病害的抵抗能力是天然不足的，加重灰霉病发生。

2 葡萄灰霉病发生症状

多膜覆盖的大棚灰霉病发病时间从绒球期直到幼果期反复发生，侵染幼芽、新梢、叶片、叶柄、卷须、花序等所有的幼嫩绿色组织，严重时新梢顶端全部枯死，导致颗粒无收。新梢叶片初侵染受害感病后，新梢色泽暗淡，失去光泽，随后产生不规则的褐色病斑，病斑有时出现不规则轮纹，在花期叶片被感染后会形成大的病斑，一般在叶片的边缘比较薄的地方，病斑为不规则性状、红褐色。在开花前至花期花穗发病，花序受害初期似被热水烫状，呈暗褐色，病组织软腐，表面密生灰色霉层，被害花序萎蔫。在花期的后期，病原菌会频繁侵染逐渐萎蔫的花帽雌蕊和败育的幼果。如遇到特殊气候（连阴雨天）会贴在果穗或果粒上，病菌从这些粘贴的组织开始侵染果梗和穗轴，开始形成小型的褐色病斑，之后病斑颜色逐渐加重变成黑色。产生霉层导致整个果穗的腐烂。幼果极易脱落;果梗感病后呈黑褐色，有时病斑上产生黑色块状的菌核。

3 葡萄灰霉病综合防治

3.1 农业防治

防治葡萄灰霉病不能单纯依赖农药，降低设施内湿度、保证葡萄萌芽后生长有力、避免枝条徒长、避免人为因素刺激发病是降低病害威胁的主要措施。

3.1.1 降低设施内湿度

地面覆盖地膜是降低棚内湿度有效措施。多膜覆盖葡萄80%绒球时可提高土壤通透性，降低空气湿度。展叶后撤出小拱棚，行间铺设地膜，增加光照强度，提高地温，进一步降低棚内湿度。在保证白天温度不低于20 ℃以上时坚持中午防风降湿。

3.1.2 保证葡萄萌芽有力，避免枝条徒长

保证葡萄萌芽有力的核心是秋施肥质量、葡萄休眠质量、葡萄根系活力。多膜覆盖大棚葡萄秋季施肥时间在葡萄落叶前最少1个月，最早平均气温22 ℃时进行，以充分腐熟有机肥为主，配合化肥、微生物菌剂、硅钙镁土壤调理剂、微量元素肥等共同施入。保障葡萄充分休眠，避免盲目过早升温，北方多膜覆盖大棚葡萄升温时间在露地葡萄萌芽前80～90 d，避免盲目升温过早;绒球期地面铺设地膜滴管，增加腐殖酸、海藻精、氨基酸类有机肥可促进根系发育。根据植株长势，科学肥水管理，合理使用植物生长调节剂，避免枝条徒长。

3.1.3 勿在阴雨天农事操作

避免在阴雨天气和早晚有露水时进行摘心、摸芽、打叉等造成伤口的农事操作。

3.2 药剂防治

3.2.1 防治灰霉病要在关键期进行

伤流期至绒球期、花序分離期至谢花的后期、开始成熟期等。常用灰霉病保护剂50%异菌脲800倍液、50%保倍福美双1 500倍液、50%咯菌腈3 000～4 000倍液。75%抑霉唑硫酸盐1 000倍液、25%嘧菌酯1 500倍液、50%嘧菌环胺600～1 000倍液。常用灰霉病治疗剂健达（42.4%吡唑醚菌酯·氟唑菌酰胺）3 000倍液。露娜森（42.8%氟吡菌酰胺·肟菌酯）3 000液倍。键功（12%苯醚甲环唑·氟唑菌酰胺）1 000倍液、40%嘧霉胺1 000～1 500倍液。70%甲基硫菌灵800～1 000倍液、50%啶酰菌胺水分散粒剂1 500～2 000倍液等。

3.2.2 灰霉病发生后的救灾措施

绒球期出现烂芽，施用50%保倍福美双1 500倍液+50%啶酰菌胺水分散粒剂1 500倍液。花前花后出现烂花序，施用50%保倍福美双1 500倍液+露娜森3 000倍液。着色期出现烂穗，用75%抑霉唑硫酸盐1 000倍液+25%嘧菌酯1 500倍液喷花序。

3.2.3 防治经验

升温7～10 d用50%福美双40倍液+70%甲基硫菌灵800倍液喷施结果母枝或用50%速克灵烟雾机，可起到事半功倍效果。生长季节，如果连阴天超过3 d时或灌水前未进行预防，灰霉病发生严重，反复发作且防治困难时，防治药剂内加入钙肥可起到事半功倍的效果，如50%保倍福美双1 500倍液+70%甲基托布津1 000倍液或露娜森3 000倍液+保倍钙2 000倍液防治效果显著。