新冠肺炎疫情防控背景下中药学专业线上教学模式研究

王盈，魏巍，傅红，孙立艳，郑瑾，李璐，黄振宇，窦国义

(天津生物工程职业技术学院，天津 300462)

2019年12月新冠肺炎疫情暴发以来，举国上下众志成城，全力抗击疫情。在这次战疫中，中医药发挥了至关重要的作用。其实，中国历史上每次发生大型瘟疫，都有中医药救民族于危难[1]。因此，培养出能够传承发展中医药事业的高素质人才至关重要。

受新冠肺炎疫情的影响，教育部要求采取政府主导、高校主体、社会参与的方式，共同实施并保障高校在疫情防控期间的在线教学，实现“停课不停教、停课不停学”[2]。在这样的形势下，中药学专业通过开展线上教学模式，能否组织好教学，培养好学生，达到中药学专业的人才培养目标，需要进行调研分析与评价。

1 研究目标

1.1 通过开展一系列调研活动，对疫情防控期间中药学专业线上教学模式进行研究。通过问卷调查、人物访谈、典型案例分析、教学巡查等方式，采集相关信息，归纳总结中药学专业在线上教学过程中所采用的教学模式类型，分析线上平台的选用和教学资源的使用方面的情况。

1.2 调研分析典型案例，调查具体教学方法的实施现状，评价在线上教学过程中学生专业技能的训练情况，对学生进行思政教育和传承中医药传统文化的主要方法和效果。

1.3 对线上教学质量和学生学习效果进行评价，分析影响学生学习效果的因素，总结线上教学的优缺点。

1.4 归纳总结中药学专业线上教学过程中发现的问题，提出相应解决方案和对策，为今后线上教学模式的改革提供依据，促进信息技术与教育教学深度融合。

2 研究方法与过程

采用问卷调查法、人物访谈法、典型案例分析法、教学巡查法等方法对新冠肺炎疫情防控背景下的中药学专业线上教学模式进行充分调研。调研对象包括教师、学生和教学管理人员三个维度，具体研究过程见图1。

2.1 通过问卷星设计发放调查问卷，参与本次调查的对象为2018级、2019级中药学专业共10个班级393名学生，15门专业课程任课教师和5名教学管理人员。调查的内容包括线上教学平台的选择与应用情况、线上教学资源是否充分及使用情况、教师教学方案制定和教学方法选择、学生学习状态、学习效果和对线上学习的满意度等方面。

2.2 通过电话、网络等方式对人物进行访谈，从中发现好的教法和学法，如教师如何布置课前-课中-课后任务、如何组织线上课堂和与学生进行互动、如何融入课程思政和中医药传统文化教育等，学生学习心得和学习效果等。

2.3 利用日常线上教学巡查，采集任课教师及学生到课情况、线上教学方式及课堂教学效果、线上课堂纪律执行情况、线上教学工作存在的问题等信息和数据。

2.4 对收集的数据和信息进行整理和归纳，通过调查研究，对新冠肺炎疫情期间中药学专业线上教学模式运行的现状进行分析，结合研究分析的结果，归纳总结中药学专业在线上教学过程中所采用的教学模式类型，评价影响学生学习效果的因素，针对存在的问题提出相应的解决方案。

图1 课题研究方法与过程

3 研究成果

3.1 中药学专业线上教学模式运行现状分析

3.1.1 线上教学平台选择与应用情况 目前可供选择的线上教学平台多种多样，在正式上课前，中药学专业15门专业课程17名教师通过测试和互相交流，选择了适合自己课程特点和教学方式的平台，包括智慧树、云班课、QQ群、微知库和中国大学MOOC。经过一学期的线上授课和学习实践，教师和学生普遍认为QQ群、智慧树、云班课使用起来相对便捷，其中使用QQ群进行教学的课程数量最多，但由于QQ群缺少其他平台的一些优点，教师经常用QQ群与其他平台联合使用，以达到更加方便、顺畅的效果。

在添加、发布学习资源的形式方面，智慧树能够以分组的形式添加发布资源，使学习内容层次清晰，自成完整体系，方便学习者理清思路。微知库能够按照课前-课中-课后组建和发布资源，适合翻转课堂。在课堂活动方面，智慧树和云班课更具有多样性和趣味性，有利于活跃课堂气氛，营造良好的学习氛围。在布置、上传、评阅作业以及记录、反馈随堂成绩方面，云班课更胜一筹。在对各平台总体使用满意度调查上，发现学生对知到(智慧树的手机端)的使用满意度最高。

3.1.2 教学资源使用情况 理想的线上教学模式应具有丰富、优质的教学资源，中药学专业线上教学资源主要包括指导性资源、内容性资源和成果性资源[3]。

指导性资源主要包括教师根据课程标准制定的授课计划、线上教学方案、学习任务单等。线上教学方案对每次课的教学内容作出明确安排，体现选用的课程资源、教学活动组织方式、在线教学课堂纪律要求和学生学习评价办法、布置在线作业、进行在线测验等学习考核任务等。学生根据教师课前发布的学习任务单目标明确地去完成学习任务，学习任务单中详细列出签到等纪律要求、学习平台、学习主题、具体学习内容和每个内容的时间安排、讨论、测验以及作业要求等。为了使学生在线上学习之前能够更好地了解平台使用方法，教师将平台的操作步骤制作成小视频供学生查看，保证了线上教学的顺利进行。

内容性资源是线上教学的基础和关键，质量有保障的课程内容才能满足线上教学的需求。中药学专业充分利用中国大学MOOC、智慧树、微知库等平台中现有的优质教学资源，结合专业和课程实际，对资源进行遴选和整合，提高推送资源的有效性和实用性。此外，中药学专业多门课程在骨干专业建设过程中已经开发成为精品在线开放课程，形成了具有中药学专业特色的网络教学资源，为疫情防控期间线上教学的实施提供了根本保障。除了国家、省、校三级资源库外，任课教师积极关注行业发展动态，利用蒲公英、药圈网、中国中药杂志等微信公众号向学生推送与课程相关的信息，形成了动态的教学资源。教材方面，中药学专业利用出版社线上资源或将教材扫描供学生使用。对于集中实训、实验类课程，任课教师利用药育智能虚拟仿真资源或其他学习材料供学生在线学习。

成果性资源是在线上教学活动过程中学生通过学习实践产生的各种类型的资源。主要包括学生笔记、作业/小组作业、师生交流讨论、实训任务成果、测验结果分析、学习情况统计、调研报告、学生录制或收集的视频等。成果性资源是学生个性化学习的体现，通过师生之间、生生之间的积极互动和交流，借助平台的交互功能和评分办法，实现通过学习成果促进学生具有自主学习的能力。

对中药学专业各课程线上教学资源是否充分进行调研，结果显示，56.7%的学生认为非常充分，30.93%的学生认为充分，7.22%的学生认为够用，5.15%的学生认为有的课程不充分，不能满足学习需要。学生通过线上课堂希望获取的资源包括专业知识、实践操作技能、防疫相关知识、传统文化教育、职业素养教育等。希望获取的资源形式有课件、视频、动画、学习指导、新闻报道等。

3.1.3 教学模式类型 在疫情防控阶段，中药学专业为了真正实现“停课不停学”，要求师生“按点上课”，师生网上“见面”，实时互动，保证完整的教学体系。在教学组织上，按时间或任务组织教学活动，以引领学生完成学习路径，主要教学模式有以下3种。

3.1.3.1 实时直播模式 教师根据课表时间通过QQ视频或者语音、智慧树见面课等方式在线讲课，同时将相应的课件资源分解呈现给学生，学生在线实时一边观看课件，一边听课学习。这种线上教学模式与传统线下教学最为接近，相当于师生共同在虚拟教室进行同步学习与互动，能够实现即时提问、讨论等课堂活动。这种模式属于教师主导教学活动，能够帮助学生进行系统化的学习，尤其适用于理论课教学，但学生的自主学习能力没有得到充分锻炼[4]。

3.1.3.2 学生自主学习+在线互动模式 学生按照学习任务单中规定的时间和内容进行自主学习，观看教师提前在平台中发布的资源，并完成任务单中规定的任务，如记录笔记、回答问题、画出思维导图等。教师定时与学生进行线上互动，检查学生任务完成情况，对学生遇到的困难进行启发，对课程内容的重点难点进行讲解。这种模式由教师组织教学流程，学生主导学习过程，充分锻炼了学生的自主学习能力。这种模式需要有优质的学习资源作保障，并且需要教师提前在学习任务单中做好任务的细节设计，使学生能够有目的地去完成学习任务。

3.1.3.3 录播授课+远程指导模式 对于实训、实践类课程，教师在课前录制好操作视频，演示过程中配有语音讲解操作要点和注意事项，向学生展示规范操作过程。学生观看教师录制的视频后，通过虚拟仿真实训平台完成实训任务或者就地取材居家操作，同样录制操作视频反馈给教师，教师进行远程指导，纠正不规范操作，学生不断练习以达到规范、熟练的程度。这种模式在中药调剂技术、中药炮制技术、中药饮片检测技术等实训课程中广泛应用。

鉴于以上3种教学模式各有优势和不足，因此在中药学专业各课程中经常组合应用，根据课程阶段性的内容而选择合适的教学模式，实现教学模式的混合翻转，教师和学生互为主导和主体，教学活动按照课堂需求在不同模式中进行切换。

3.2 典型案例分析 中药学专业各课程根据自身特点，结合实际，因地制宜，采取多样化的教学方式，使学生在“停课不停学”期间能够学有所获，学中有乐。下面将中药学专业核心课程的线上教学作为典型案例进行呈现和分析。

中药调剂技术课程需要学生掌握的核心技能是中药饮片调配。学生通过观看教师录制的操作视频进行学习，记录操作步骤和注意事项。掌握操作规范后，学生利用家中食药两用的中药，如花椒、八角茴香、大枣、赤小豆等，就地取材，进行调配操作训练，并将居家调配操作过程录制成视频上传QQ群，同学之间互相点评，指出操作不规范的地方。通过线上与同学和老师进行交流讨论，不断规范操作，养成做事认真、干净整洁的习惯。课后学生经过不断训练，最终将自己满意的操作视频作为作业发送至平台，教师根据考核标准进行评分，并给出今后的练习建议，培养学生精益求精的工匠精神。

中药炮制技术课程在前期进行精品课程建设过程中形成的大量优质教学资源在此次线上教学过程中发挥了重大作用。学生通过观看炮制品图片、炮制操作微课等资源弥补了不能进入实训室的不足。教师以智慧树见面课的方式对中药炮制操作视频进行讲解，帮助学生理解炮制过程。在学生掌握安全操作注意事项后，动手居家炮制。在练习清炒法时，学生将大米、黄豆等进行炒黄，并将炮制品拍照上传至平台，教师进行点评。在练习净制、切制时，学生按照中药净制、切制的方法将核桃去壳、水果去皮、洗菜、切菜等，不仅练习了中药炮制技能，同时还体验了家务劳动，在劳动中收获了快乐，更体会到了父母的辛苦。课程将对学生的责任教育、劳动教育、亲情教育等融入在线教学过程中，促进了学生的全面发展[5]。

药材市场综合实训课程授课采用语音与药材图片、教材文档、教学PPT相结合的形式，教师在教学过程中情绪饱满，教学内容准备充实，图文并茂、讲课方式风趣幽默、深入浅出，中间不断针对教学内容进行提问，时时监督学生的在线学习情况，学生对教学形式与教学效果的反馈极好。任课教师还带领学生“逛”淘宝、安国数字中药都等药材市场，在市场中进行药材查询，了解药市资讯，与药商聊中药，这也是药材市场现代化、数字化发展的一种趋势。

中药学专业各课程在线上教学过程中还注意随时融入思政元素，弘扬战疫精神，提升学生爱国情怀。在接到“国务院公告2020年4月4日举行全国性哀悼活动”的消息后，任课教师在所授课程的班级教学QQ群转发了消息，并温暖地提示学生“明天是清明节，全国进行哀悼活动，希望大家要铭记今天我们的岁月静好、春光明媚，都是有人在替我们负重前行！我们要珍惜、要感恩！”。及时对学生进行了一次爱国主义教育，反映出教师的使命感和责任心。

通过疫情期间中医药发挥的重要作用，任课教师在授课过程中充分开展对学生传承发展中医药的教育，尤其是学习到在疫情中发挥作用的中药材和中成药，学生表现出了极大的兴趣，也更愿意和喜欢学习中药。组织学生观看张伯礼院士“抗疫第一课”，使学生收获了更多的中医药知识和科学防疫知识，体会到了中医药的优势和我国的制度优势，增强了文化自信，感受到了中国力量和中国速度，坚定了学生传承发展中医药事业的决心。

3.3 线上教学质量评价与学习效果分析 只有建立一系列科学、合理的评价与质量监控措施，才能保证线上教学的效果和质量[6]。为加强线上教学管理，中药系成立线上教学检查工作组，对课程教学情况进行日常巡查和抽查。经过工作组的检查，中药学专业15门专业课程17名教师教学态度认真，课前积极准备教学资源和发布学习任务，在教学过程中使用教学平台运用自如，课程组织与时间安排恰当合理，能够做到严格按照课表按时上、下课。在教学过程中以语音讲授、教学视频、文字等方式进行课程讲解，同时采用多种线上线下方式进行答疑，互动交流、教学指导、回复学生问题等。精心设计布置课后作业，及时完成对学生作业的批阅和反馈。

中药学专业学生学习热情较高，各课程平均出勤率达到99%，学生管理人员配合任课教师深入了解学生缺勤情况，督促学生进行学习，组织学生定期填写调查问卷以反馈学习效果。

对学生进行的问卷调查结果显示，97.94%的学生对线上教学满意或基本满意，87.63%的学生认为教师能够引导学生积极、主动参与学习，线上学习的氛围融洽、活跃。86.80%的学生认为教师在线上教学实训指导方面效果好，能够锻炼自己的操作技能。和疫情发生前的线下学习相比，59.28%的学生认为线上学习状态更好，非常投入，收获很大，38.14%的学生认为无变化，2.58%的学生认为线上学习状态不如以前。50.52%的学生认为线上学习效果更好，44.45%的学生认为无变化，5.03%的学生认为线上学习效果不如以前。对影响学生学习效果的因素进行调研分析，发现网络因素排在第一位，其次是学习氛围，然后分别为学习场所、自身原因和平台是否方便。

对线上教学的优缺点进行了调研和分析，大多数学生认为线上教学的优点主要有可以反复学习、省时省力、学习内容和进度容易把控、课堂氛围好、学习内容丰富、学习效果明显。线上教学的缺点包括网络有时卡顿导致学习效果受到影响、缺少现场感、电子设备伤害眼睛、有的环节不适合线上教学[7]。

3.4 中药学专业线上教学存在的问题及解决方案

3.4.1 平台方面 充分发挥好课程平台、资源平台、课程教学QQ群的组合作用，对平台的各种功能充分利用。针对课程或资源平台访问和下载出现过载、卡顿、掉线等情况，要注意用好其他工具加强对学生的学习指导，做好应急预案。与课程平台积极沟通，切实加强技术支持方面的服务[8]。

3.4.2 教学资源方面 针对有的课程教学资源不充分，不能满足学生学习需要的情况，今后应重点建设课程线上资源，组建课程建设团队，分工协作，丰富课程资源形式和内容，尤其是2020年新版《中国药典》颁布施行后，相关专业课程要做好资源的更新工作，以保证教学内容与时俱进。

3.4.3 教学模式方面 各专业课程不断总结经验，寻找开发更适于专业特点的教学模式，尤其是实训课程，针对目前线上完成效果不佳的实训环节，可以考虑加强虚拟仿真实训和远程见习的应用，结合实际，制定可操作性强的在线教学方案，因地制宜，因材施教，以学生为中心，优化教学模式[9]。

3.4.4 学生管理方面 线上教学过程中教师难以看到每个学生的学习状态，对学生的在线管理较难把控。师生之间的交流、反馈相比面对面的交流互动存在延时的情况，使课堂的有效时间减少，导致学习效率时有降低。这就需要教师通过线上教学改革促进学习革命，加强线上课堂纪律监管的同时提高课程吸引力和教师人格魅力，做好学生思想工作和心理健康教育，坚持立德树人，以学生发展为中心，想办法不断提高线上教学的效率和质量[10]。

4 结语

在新冠肺炎疫情防控背景下，线上教学经验和成果是非常有价值的，智能化教学必将成为教育的新常态。我们要抓住机遇，主动求变，从“新鲜感”向“新常态”转变，充分运用疫情期间我们积累的经验和产生的灵感，利用5G时代“互联网+”技术日渐成熟的有利条件，积极应用于线上教学改革实践，创造出全新的教育模式，加速线上教学与线下教学的融合，扎实推动高等职业教育人才培养的“质量革命”。