山药常见病害及其防治对策

2020-12-08胡俊芳武海波

新农民 2020年14期

胡俊芳，武海波，李刚

（1.河南省焦作市植物保护植物检疫工作站，河南焦作 454002；2.河南省焦作市农业技术推广站，河南焦作 454001）

山药又被称之为土薯、薯蓣等，在我国多个地区都有种植，但是其中以河南焦作地区出产的怀山药最为出名。山药可以直接食用，也可以入药，有益气养阴、固精止带、补脾肺肾的作用。目前，病害已经成为影响山药种植效益的关键性因素之一，研究如何有效防治山药常见病害对于提升山药产量与品质具有重要作用。

1 山药炭疽病以及防治对策

1.1 炭疽病

炭疽病发病的部位主要是叶片，其他部位也可受害，发病初期山药叶片会出现褐色的下陷斑，斑块中部颜色略浅，空气比较潮湿时，斑块边缘可见粉色胶粘质小店。也可呈渍状下陷病斑，空气潮湿时也可见粉色胶体物，病情严重时可导致山药整株枯萎。炭疽病多在气温25～30℃的情况下发病，可通过病土、感病种以病肥传播，大块土地可通过雨水传播，在多雨、多雾、高温、背阴、排水不良、灌溉后遇雨的情况都可发病。

1.2 防治对策

炭疽病农业防治措施可分为以下几方面：（1）避免重茬连作，种植2年以上的土地需要轮作；（2）山药收获结束后，要及时清理田间的残枝，尤其携带有病菌的残枝，集中进行烧毁，深翻土壤；（3）田间采用高支架，合理控制种植密度，改善田间的小气候；（4）加强田间管理，及时进行中耕除草，排渍松土；（5）加强肥水管理，山药生长过程中要施用适量磷肥、钾肥以及少量氮肥，可以增强山药植株的抗病性能。

若病情比较严重，需要及时采用药剂防治，可以采用500倍液80%代森锌、50%退菌特、80%炭疽福美可湿性粉剂或者50%福美双进行喷施，间隔7d喷施1次，持续2～3次，炭疽病即可得到彻底改善。

2 山药褐斑病以及防治对策

2.1 褐斑病

山药褐斑病发病部位多为叶片位置，发病初期山药叶面出现绿斑，叶片背面的病斑多为多角形，直径约3～5mm，呈淡黄色，无明显边缘。病斑内会生出多个白色或者黄色小点，发病初期在表皮下，随着病情加重，表皮破裂后呈白色粉末状。病情后期病斑会进一步扩大，并转变为褐色。褐斑病多发生于7～8月份，持续高温或者降雨易发生此病，生长衰弱、缺乏养分、管理粗放以及偏氮的田地易发生此病。

2.2 防治对策

褐斑病农业防治措施可分为以下几方面：（1）山药种植地建议选择通风条件良好且地势略高的田地；（2）种植时可因地制宜规划垄向或者畦向，合理控制种植密度，以免植株行间郁蔽；（3）加强肥水管理，适时增施肥料，避免山药植株早衰；（4）加强田间管理，持续阴雨天气要注意及时排水，避免田间积水；（5）山药收获结束后，要及时清理田间的残枝，尤其携带有病菌的残枝，集中进行烧毁，深翻土壤。

药剂防治方法如下：发病初期可以选用800倍液70%甲基托布津可湿性粉剂、500倍液50%多菌灵可湿性粉剂、500倍液40%多硫悬浮剂、800倍液80%大生M-45可湿性粉剂或者500倍液80%代森锰锌可湿性粉剂进行喷施，喷施次数视实际情况而定。

3 灰斑病以及防治对策

3.1 灰斑病

灰斑病发病部位多为叶片，发病初期可产生淡黄色小斑块，后续随病情发展会逐渐形成椭圆形褐色病斑，无明显边缘大斑，叶背面有紫灰色霉层。本病多发生于高温、高湿天气，在夏季高温天气下，若出现持续降雨或者多雾重露天气，此病极容易发生，且易流行。

3.2 防治对策

灰斑病农业防治措施可分为以下几方面：（1）选择山药种植地建议选择地势较高的土地，高厢深沟种植；（2）间隔2年进行倒茬轮作，避免重茬连作；（3）加强肥水管理，底肥选用腐熟粪肥，山药生长过程中增施适量钾肥、磷肥，适时进行灌溉；（4）山药收获结束后，要及时清理田间的残枝，尤其携带有病菌的残枝，集中进行烧毁，深翻土壤。

药剂防治方法如下：在发病初期选用600倍液75%百菌清或者800倍液70%甲基托布津可湿性粉剂进行喷施。