克东县高蛋白大豆高产栽培技术

印长志

（齐齐哈尔市农业技术推广中心，黑龙江 齐齐哈尔 161006）

大豆作物具有重要的应用价值，不仅含有丰富的蛋白质营养物质，也能够作为榨取大豆油的材料来源，同时大豆也含有固氮物质，可提供优质的食用蛋白。高蛋白大豆比动物蛋白对人体身体健康更加有益，所以种植高蛋白大豆的农户们正在呈现一个增加的趋势。受国际国内形势影响，我国大豆进口量稍降低，而国产大豆正大面积增加，尤其黑龙江省2019年增加量尤为突出。根据市场需求和经济效益，在克东县推广高蛋白大豆势在必行。为助力脱贫攻坚，促进增产增收，贡献一份力量。

1 优选高蛋白大豆品种

大豆品种决定大豆的产量和经济价值，也影响大豆实际蛋白含量。参考大豆原种生产技术的要求首先要选用适宜克东县气候条件的蛋白含量较高的种植种类。实际生产中，具有良好种植优势的作物品种主要包括金源55、黑河43、黑农86、北豆48等。相关种植品种经过实验证明，其产量显著提升，一般情况下，其单位亩产可达到200kg，因此，需要将相关作物品种在合适区域内进行推广和应用。

2 增施磷钾肥、合理施氮肥、微肥

测土配方施肥是目前应用的高效种植技术，应用过程中，可做到具体问题具体分析，结合地区土壤特点采取专业化的基肥应用策略。基肥是确保大豆产量提升的基础和保障，特别是在克东县春季大豆的实践种植中，通过施加基肥可确保生育期内大豆作物的营养供给。通常情况下施加的基肥有磷肥、氮肥和有机肥。普钙与磷矿构成磷肥，用于土壤深层结构中，满足大豆生长周期的具体需要。

喜磷好钾是大豆的重要特点，需要施用磷钾肥，确保大豆作物根瘤发育，并且提供一定的固氮效果。此外，相关技术应用也可增加大豆抗旱、抗倒伏和病虫灾害预防能力。对相关肥料的使用标准进行说明：氧化二磷标准条件是3-5kg/亩，磷酸二铵为8-10kg/亩、氯化钾8-10kg/亩，施加过程中，可与有机肥结合使用，作为大豆生长的基肥。

大豆活动花期，一般需要较高的氮肥施加量，为大豆植株生长提供充分的营养支撑。此时，为有效提升大豆产量，起到增花保荚作用，在此过程中需要继续施加一定数量的活性氮肥，通常情况下，每亩田地氮肥即尿素施加量保持在10Kg左右。

同时，技术人员了喷施3%的过磷酸钙或0.2%的钼酸铵溶液，实践应用中，结合大豆实际生长条件对相关溶液的配比可作出调整，进而可有效改善大豆作物生长品种，促使大豆产量和质量获得提升。

3 播种期和种衣剂的选择

播种期选择应采取早播早熟原则，克东县春季大豆一般选择在五月上旬结束播种，通过播种期的优化选择有利于营养物质积累，增加大豆作物实际产量。而迟播则意味着大豆迟熟，不利于保持大豆中蛋白质含量。大豆种衣剂有助于防治蛴螬、根潜蝇等地下害虫，提高出苗率。同时也能防治大豆根腐病、孢囊线虫病及蓟马、蚜虫等，有助于提高产量和减少农药施用。

4 合理密植、合理轮作

克东县为黑龙江省第三积温带西部区，一般播种密度建议为28万/hm2，深度在5cm左右，密植技术应用中，需要利用矮杆和半矮杆品种，切勿采用生育期过长、高杆品种，力争一播全苗。大豆植苗出土后，需要相关人员进行手工间苗操作，以此保证田间大豆种植在整体上保持密度均匀、长势协调。

大豆进行合理轮作，有助于养护地力，减少病虫害，与玉米轮作时应注意前茬除草剂残留导致药害。

5 化除化控

利用高效、低残留除草剂，对大豆生长土壤进行封闭，具有较好的治理效果。实践表明，乙草胺应用可抑制杂草生长，在大豆复叶期，可利用氟磺胺草醚，对杂草进行清理。此外，也可增加8.8%高效禾草克。针对杂草生长过快农田，可利用多效唑叶面喷施，控制旺长。根据虫害发生情况，及时施用农药防治大豆食心虫（甲拌磷、敌敌畏）、黑绒金龟子（敌百虫、敌杀死）、大豆根蛆（乐果、敌敌畏）等。

6 加强田间管理、防旱排涝

开花到鼓粒时期，高蛋白大豆需水量较大，需要进行持续的水源灌溉，在此过程中，也应做好防旱排涝工作，注重挖掘沟渠，由此提升田间管理能力。间苗工作完成后需要进行中耕，不仅能消灭杂草，而且还能改进土壤物理性质，有利于提高地温、促进肥水协调。全生育期应当中耕3-4次。深度随根系情况应按照，浅-深-浅的方式进行。

7 把握收获时机

把握大豆收获时机至关重要，实践经验表明，大豆收获过早，籽粒未能完全发育成熟，大豆作物中的蛋白质含量较低、油脂含量也不够充足；倘若收获较晚，则容易出现籽粒失水过多问题，导致豆荚脱落在土地上，影响产量。实践中，通常以豆粒色泽为标准确定收获时期，通常收获最佳时期为豆粒开始发黄，少部分豆荚变成原色。收割完成后应及时进行晾晒脱粒，致力于提升产量和品质，降低虫害发生几率。