家乡的春节

（安化县清塘铺镇回春完小 六47 班，湖南 益阳 413000）

要过年了，家家开始忙活起来，为大年三十做起了准备。“腊七腊八，冻死寒鸦”。这是一年里最冷的时候，但这并不影响人们对过年的热情。

到了腊八这天，人们都能吃到美味的腊八豆豉。在腊八前，人们把豆子放入沸腾的水中翻煮。煮好的豆子放到装有冷水的盆子里浸泡一两天。接着放到锅中蒸五、六个小时，看见豆子已胀鼓鼓的，再放到桶子里发酵十五天，豆子有了霉点，便可以放入坛子中，加上辣椒粉、盐密封二十天。正好到了腊八，在锅中加上油，放入腌好的豆豉，随意翻炒几下，一碗热气腾腾的腊八豆就大功告成了。

腊八这天还要蒸甜酒。将糯米洗净，浸泡一天一夜，用筛子将糯米内的水甩干，再将其晾干，放入锅中煮上几个小时，走近了，就有一股淡淡的酒香味。倒入盆中，温度约40 度的时候加上甜酒药子拌匀。最后倒入坛子里，用棉被包裹住，放到火炉旁保温，让它一直保持在40 度左右，让它很好地发酵。过段时间，远远地就能闻到甜酒的香味。何况是大碗大碗地装着，大勺大勺朝嘴里塞呢？

腊月二十四过小年，是我们孩子们的节日。为了让年过得更光彩，大人们在二十五到二十九可最忙了。这段时间，大人们杀鸡宰羊，为过年的年夜饭做准备。又要去购买年货，花生、瓜子、糖果。小孩子们买新鞋新衣，在过年时显出万象更新的气象。这几天，必须大扫除一次，把春联贴好，贴上各色的年画，做好过年的准备。

大年三十这一天，家家赶做年菜，看着妈妈在做饭，我就不禁流下口水。等啊等，到了中午，终于可以吃团圆饭了。有大鱼大肉，十几个菜摆在我眼前，我都不知道从何下手了。我开始狼吞虎咽起来，肚子已经成了一面小鼓。到了晚上，一家子人围坐在桌旁，桌上摆着水果、零食、饮料。一起观看有趣的春晚节目。

大年初一，家家去拜年，穿上新鞋新衣，这可真是一个好项目。一天下来，虽然很累，但收获可不少，我的红包可多了。乐得我笑不拢嘴。

正月十五，人人都要吃汤圆，点灯，点火。吃了汤圆，第二天，人们又该照常去做事了。春节就结束了，但春节让我快乐，使我回味无穷！