套袋苹果黑点病调查分析与对策

史琼 孟鑫

彬县是陕西省著名的苹果生产基地县之一，全县苹果总面积35万亩，年果实套袋20亿只以上。但是套袋黑点病时有发生，直接影响果品质量，导致果园效益不高。笔者于2018—2019年对龙高镇龙马村、高村，香庙乡下新庄村，北极镇八甲村、曹村，新民镇玉子村、水口镇下长村共7个村进行了实地调查。

1   发病情况

套袋苹果萼洼黑点病各乡普遍发生，程度有所不同。同一地区内，果园之间发病程度差异较大，发病最轻的果园发病率为5%～6%，平均发病率为9.8%。袋子质量不同，套袋方法不同，发病程度不同。套价格低廉、通气性差的单层双色袋的果子发病情况重于套价格较高、通气性好的双层三色袋果子。树势衰弱，环剥过重，园内直射光强度大的树，发病重于树势强旺、未环剥的树。果园郁闭，园内湿度大，雨前浇过水的果园，发病稍重。同一地块，套袋时间不同，发病程度也有差别。同一株树，中部发病重于下部和上部。落花后到发病前的喷药质量，药剂种类及剂型组合不同，发病程度不同。其中落花后到发病前，喷质量较好的药剂，如易保、进口甲托、安泰生、多抗霉素等，且次数在4次以上的，发病较轻。

2   病因分析

该病发生与气候因素有密切关系，特别是高温季节4天以上的连阴雨是造成苹果萼洼黑点的直接原因。2019年7月份连降几天雨，造成套袋苹果萼洼黑点病普遍发生。

高温高湿，果园郁闭，园内通风透光性差，袋内通气不良、积水，套袋后气温骤然升高，树势衰弱，环剥过重，有机肥缺乏，果实缺钙，树体抗性下降等，是造成套袋苹果萼洼黑点病发生的间接因素。

连阴雨是发病的决定因素。果实萼洼处是果皮气孔最密集的地方，与外界气体交换频繁而强烈，同时，由于萼洼处组织细胞脆弱、呼吸强度大等生理特点，比果实其他部位对来自外界不良因素的刺激敏感，特别是在高温、高湿、通气不良、组织缺氧的状态下，气孔周围细胞会出现生理性窒息，导致死亡变黑。而套袋后长期不喷高质量的治疗杀菌剂，类似诱发霉心病的腐生菌类便会在园内大量繁殖，从纸袋孔侵入，在萼洼处的死亡组织上“定居”。只有在多雨的年份，黑点病才会发生，一般有5天以上连雨时，肯定会发生。

3   防治对策

1）适时喷施药剂。在套袋前要喷2次杀菌杀虫剂。具体做法是在谢花后7～10天（5月下旬，春梢生长期）喷1次保护性杀菌剂，如80%大生M-45、农抗120水剂等药剂，杀灭病菌保护叶片、幼果不受侵染，同时加入杀虫剂防治红蜘蛛、蚜虫、小卷叶蛾等害虫的卵或幼虫。6月上中旬套袋前再喷1次内吸性杀菌剂甲基托布津与保护性杀菌剂80%大生M-45混合液。喷药后3天立即套袋，力争在短时间内套完。套袋期间遇雨，必须补喷杀菌剂。但是，套袋前不能施用代森锰锌、退菌特及含铜离子的杀菌剂，以免产生隐性病害。9月下旬脱去内袋，2天后立即喷1次保叶保果药80%大生M-45，防止病菌后期侵染。

2）果面无水时套袋。套袋果黑点病病菌只在高温、高湿条件下繁殖侵染。故在6月中旬套袋的最佳时间，要在早晨露水消失后开始套袋，傍晚在露水出现前（日落前）结束套袋，即8：00—11：00和14：00—18：00为适宜作业时间。雨后套袋一定要待叶片、果面上的雨水晒干后进行。操作时要认真扎紧袋口，防止雨水进入。

3）选用优质纸袋。实践表明，日本“小林”袋、台湾“佳田”袋在粘胶质量、下端开口等方面质量较好，同样环境条件下，黑点病发生率明显降低，可在生產中推广应用。

4）郁闭园大改形，改善通风透光条件。在大改形中要坚持因地制宜、随树选形、与四季修剪相结合。要达到的目标是：果园土地覆盖率占75%，行间保持1～1.5 m作业道，株间不相交;每亩枝量6万～7万个，果枝与枝叶比1 ∶ 3～4;树冠透光率15%～20%，叶面积系数2.5～3;百叶鲜重，发育枝120 g以上，叶丛枝90个以上，亩产1 500～2 000 kg，优质果率75%以上，全红果50%以上。在大改形中要从实际出发，因园因树而异，分类指导，做好间伐、抬干、落头、缩冠、留下垂状结果枝组等工作。

5）合理施肥。测土测叶后制定出最佳施肥方案。以有机肥为主，化肥为辅;早施、重施基肥，适时适量追肥。一般盛果期苹果园按产量计算施肥量，每生产100 kg优质果实需纯氮、纯磷、纯钾各1 kg，有机肥150～200 kg。

6）果园种草。应大力推广果园生草，采用全园生草法。

7）做好夏季修剪，排除树盘积水。