矮砧苹果优质高效栽培技术

闫俊平

1   园址选择

新建果园要选择海拔600～1 300 m，昼夜温差大，光照充足，气候适宜，土层深厚，土壤肥沃，地势平缓，背风向阳，临近水源，交通便利的地方。

2   品種选择

在海拔800 m以上的塬区、山腰带以选择中晚熟品种为主，主栽玉华早富、早熟富士王、烟富（1、3、6号）、惠民短富、宫崎短富、青森短富等富士短枝型品种;在600～800 m川塬灌区重点发展丽嘎啦、陕嘎3号、红盖露、秦阳和美国八号等优良早中熟品种。

3   苗木选择

选用符合国家苗木质量标准的优质无病毒良种苗木，品种要纯正，根系发达，侧根、须根多，嫁接接口愈合牢固。苗木高度100 cm以上，嫁接口品种粗度为0.8 cm以上，主根20 cm以上，且有3根以上超过长15 cm的侧根，苗木要有10个以上饱满芽，树皮新鲜、失水少、无皱皮、无机械损伤、无病虫害，枝条成熟度好。二是苗木基砧必须是野苹果或海棠，严禁选用栽培苹果的种子育成的苗木。三是尽可能选择优质脱毒苗木。四是授粉树比例为20%左右。

4   苗木假植

秋季起苗或苗木调运回后人工落叶，用3～5度石硫合剂或1%硫酸铜喷洒苗木至淋洗状态。待药水干后，选高燥、排水良好、避光背影处，开深50～100 cm的假植沟，在沟底铺5～10 cm厚的湿土，将苗木单层摆放整齐，每层苗木上铺3～5 cm厚的湿土，放一层苗覆一层土，直至摆放完毕。最后覆土30～45 cm厚，将苗木全部埋藏，踏实压紧。覆土湿度以手握成团，扔在地上能够散开为宜。冬季如有过低温度或大风大雪，应用玉米秆、麦草或塑料膜将土堆盖严。

5   栽植

5.1   栽植密度   山坡地M26矮化中间砧苗木，株行距2 m×4 m，亩栽83株。平地M26、M9等矮化砧苗木，株行距2.5 m×4 m，亩栽66株。

5.2   栽植时间   秋栽在落叶后至土壤封冻前进行，此时宝鸡地区为10月中下旬到11月中下旬。春栽在土壤解冻后、发芽前，即3月上旬至4月中旬进行。

5.3   栽前苗木处理   栽植前将苗木按品种、粗度、高度分级排队，分区栽植。剪根：剪平根系伤口，剪除接口干桩，去除接口处塑料纸。将苗木放在清水中浸泡一昼夜，使其吸饱水分。用黄泥浆浸蘸根系后栽植，以利栽后苗木根系与土壤紧密接触，促使其尽快发根。

5.4   栽植方法   栽植前挖1 m见方的定植穴，或顺行挖1 m宽、1 m深的定植沟。表土、底土分开堆放，穴（沟）底填入15～20 cm的秸秆、杂草、落叶等混合物，然后将有机肥与中层土壤按照1 ∶ 3的比例混合填充至距穴（沟）内45 cm处，再将表土填入穴（沟）中，填土时边填边踏。回填后浇大水，使土沉实。

用挖坑机挖坑的，坑都较浅（多为50 cm左右），表土及深层土壤难以区分，因此一定要在坑深35～50 cm处适当填入充分腐熟的有机肥，并使有机肥与土壤按5 ∶ 1比例混匀。

栽植时，先拉好定植线，确定定植点。授粉树在同一行内插花栽植，每8～10株主栽品种栽1株授粉树。将苗放入定植穴内，舒展根系，扶正苗干，使其纵横成行，边填土、边提苗，并踏实，栽植时将品种与中间砧接合点弓背处对准主风向。栽植深度要适宜，矮化自根砧、乔化砧和短枝型果苗以苗圃地土印和地面平行为准（露出根基部）;矮化中间砧苗应将中间砧的1/2～2/3埋入土，地上至少要保留10 cm，否则矮化效果不佳，一般情况下，中间砧地上部分留得越高，矮化效果越大。栽植完后，在苗木周围做直径1 m的树盘，每株灌水15～20 kg，待水下渗后覆土封坑。

6   栽后管理

6.1   越冬保护   宝鸡地区冬季气候干旱寒冷，易使秋栽苗木被抽干水分而死。秋栽果园，在土壤封冻前，应在苗木下部培土，培至品种嫁接口上部，然后将苗木顺行向顺嫁接口反方拉倒并培土深埋，其上培土厚度30～40 cm，第2年春芽子萌动前除去覆土，扶正苗木，踩实土壤。

6.2   及时定干   春季苗木萌芽前按要求高度在饱满芽处定干。一般情况下，苗木定干高度为80～100 cm，栽植密度小、水肥条件好的定干高，反之则定干稍低。对于高度不足或者是整形带内没有饱满芽的苗木，在饱满芽处短截，等长到目标高度时，于次年春季萌芽前二次定干。对于强壮、茂盛的3年生以上苗木可不定干。

6.3   覆膜套袋   开春后，先培好树盘，灌水，然后用1 m见方的塑料膜覆盖树盘，四周用土压紧。春季苗木定干后，用宽度5 cm、长度高于苗木干高10 cm左右的圆筒状塑料袋套在苗干上，基部用土压紧，苗木发芽后及时剪开带口，当气温逐渐升高，幼叶长出时去袋，一般在4月20日前后为宜。

6.4   适时灌水   栽植前对坑（沟）内灌足水，沉实土壤，保证底墒。栽植后立即浇水，及时松土覆盖。5月下旬到6月上旬浇2次水。

6.5   留足行间   新建果园应及时清除行间小麦或其他作物，保留1～1.5 m宽的通风带，保证幼苗成活和加速其生长。

6.6   及早防病   定植当年5—7月份是根腐病发生的高峰期，如发现叶缘焦枯、幼叶萎蔫，可采用50%多菌灵600倍液或70%甲托800倍液灌根，每株灌药液0.75～1 kg。

6.7   查苗补缺   苗木萌芽前后，随时检查成活情况。地上部抽干的可剪干平茬，促使重发。也可在建园时于行间加密栽植10%左右的同品种、同质量的“补植苗”，用于秋季“替补”死苗。