工艺美术专业教学与实习管理研究

卢愚 何川

（广西理工职业技术学校，广西 南宁 530000）

实习是职业院校学生理解专业知识，熟悉专业设备和掌握基本操作技能的必要实践环节，本文就工艺美术专业教学与实习管理经验、管理模式、存在问题进行论述，并提出解决问题的对策。

一、工艺美术专业教学与实习管理经验

（一）建立理论教学与专业实践相结合的教学环境

工艺美术专业培养实践能力强的应用型人才。在专业教学中，要对学生进行创造性思维和创造性思维的教育，同时要努力创造实践机会，让学生体验整个工作过程，使学生在整个过程中体验到“任务确定、计划制定、计划实施、反馈和评价”，要安排足够的时间让学生进行创新设计，更重要的是要建立理论教学与专业实践相结合的教学环境。教学中必须贯彻理论联系实际的原则，加强实践能力和基本技能的培养。一般学生对这一理论有似是而非的理解，甚至过一段时间就忘了。面对这种情况，专业课需要边实践边讲课。对于一些专业或技术类课程，可以邀请专家学者授课，邀请有实践经验的技术人员授课，将抽象理论应用到学生更直观地理解理论的实践过程中。我校专业教师紧密联系社会生活和劳动力市场的实际需要，充分利用我校工艺美术专业先进的实践设备，积极探索实践教学的教学方法研究，采用“项目教学法”、“任务驱动法”、“模拟教学法”等教学方法，培养学生体验完整实用设计过程的要求。这样一来，一方面可以增强学生适应实际工作环境、解决综合问题的能力，另一方面可以帮助学生形成良好的就业观念、劳动态度和职业道德。

（二）增加社会实践课的份额

工艺美术教学要切合实际，遵循社会发展规律和市场需求，打破传统封闭式教学模式，在专业课堂教学的基础上，增加学生对社会实践课程的参与。根据教学内容，教师要组织学生到相关企业和单位参观学习，让学生走出课堂走向社会，让学生有更多的机会参与教学，甚至让学生自主完成市场调研，从而掌握科学的设计方法，准确定位设计目标。通过大量的市场调研和社会实践，我们可以清晰地了解社会对人才的需求等信息，从而清晰地了解社会对人才的需求，认识到自己与社会的差距，并在思想上予以关注。从我校历届毕业生的反馈来看，学生们一致认为，这种方法是有效的，对他们有很大的好处，可以应用他们所学的知识。

二、工艺美术专业教学与实习管理模式分析

工艺美术专业实习分为:认识实习、跟岗实习和顶岗实习三种情况。

（一）认识实习

认识实习时间1周,是工艺美术专业针对一年级新生,有针对性地安排到与专业对口的工艺美术企业、工艺美术材料市场所开展的为期一周的实践性教学环节。目的是让学生了解工艺美术材料:颜料、干胶、针线、铜丝、泥陶等的用途和特点，同时提前进入上岗状态。

（二）跟岗实习

跟岗实习时间6个月,是中职院校培养适用性人才的一种方式。在正常上课期间，把学生安排到企业，让学生在工作的环境学习一段时间，体验企业文化，熟悉企业环境和职业技能。

（三）顶岗实习

顶岗实习时间6个月,是学生在快毕业前到生产单位顶岗实习工作，通过实际工作掌握处理各项工作的方法，总结所需知识。在企业完成项目工作任务,培养学生综合择业能力、沟通能力和工作能力。

三、工艺美术专业教学与实习管理存在的问题

（一）企业方面

企业对待实习生的目的与学校不一样。据调查，企业主要目的都是储备人才；实习生还能填补企业简单的工作岗位空缺,缓解短期业务高峰的压力,精简人力成本,等方面的需求。而学校是为了让学生实习学到知识能够得以实践和应用，学以致用，有利于融会贯通。开拓视野，完善学生的知识结构，锻炼学生的能力,让教育不与社会相脱节。

（二）学校方面

学校对实习工作的管理模式和方法较为单一，评价体系无法标准化。学生在实习期间被分到不同的岗位，老师无法全程参与和指导学生的实习工作。实习实践的重要性很难落实到位。

（三）学生方面

学生到达实习现场后，在好奇心的驱使下，容易形成自我中心、自律性差的状态。有的学生不能适应企业严格的规章制度，违反实践纪律，中途离岗。大多数实习生都是独生子女。由于父母的溺爱和依赖，缺乏独立性和主动性，缺乏企业工作人员的指导，实习中的学生对专业实习没有深刻的认识，不珍惜来之不易的实习机会，没有明确的实习目的，不知道什么时候该做什么或关注什么。在实践中浪费时间。

四、我校工艺美术专业教学与实习管理优化措施

（一）企业

在政府的倡导下，企业要充分认识实践管理体系的重要性，从国家战略人力资源管理的高度认识教学与实践，制定规范的实践管理体系，按照国家发展战略，不断系统地发掘和储备人才。企业根据自身发展需要，将实习作为自身后备人才的一部分，建立完善的招聘、选拔、考核和奖励制度。

（二）学校

学校加强与企业的联系，实时了解学生的动态情况，及时处理实践过程中出现的问题，不断改进实践的教育和指导，使实践不断有效地进行。学校要重视学生实践的重要性，理论联系实际。密切关注学生实习动态，加强实习生管理。

（三）学生

改变学生的思想认识，明确学习目标，平时可以加强沟通，提高他们的人际沟通能力、表达能力和沟通能力、社区工作能力等，为今后的工作和学习打下良好的基础。实习生在日常工作和学习中要注重实践，全面培养自己的能力，努力把自己培养成全面的人才。要树立良好的心态，摆正自己的位置，虚心主动向企业全体同仁学习，遇到问题要积极思考，在实践中不断学习，提高经营能力。

总结

只有让中等职业学校工艺美术专业的教学走上生活与实践相结合的道路，才能有效地提高学生的学习兴趣，同时在学习过程中极大地发展学生的个性，改进落后的教学方法和方法，进一步提高质量教育，全面提高学生的综合能力，从而更好地适应市场经济对人才综合素质的要求。