辽宁美食唇齿留香的记忆

在最近举行的一次餐饮服务论坛上，辽宁餐饮业的一位大师级人物说：“说起‘舌尖’上的辽宁，作为辽宁人我走到哪儿都感到无比自豪。林林总总的美食，不仅代表了闻名天下的辽菜系列，那些美味小吃更令人记忆不忘，唇齿留香。”他的话也代表了笔者的心声。辽宁省会沈阳不仅是国家历史文化名城，更是清朝发祥地，素有“一朝发祥地，两代帝王都”之称。美食文化历来是辽宁人的骄傲，也是辽宁人勤劳和智慧的象征。今天就让我们见识一下辽宁著名的风味小吃，品尝其中的乐趣和历史。