数字媒体艺术在当代食品工业产品设计中的应用

随着我国科技的不断发展进步以及信息化水平的不断提升，传统的媒体技术已经不能有效地满足工业生产的需要和人们的精神文化需要，在此形势下新的媒体艺术应运而生，数字媒体艺术是现代化技术和艺术高度融合的体现，它已经在我国的工业产品设计中表现出独特的应用优势，并且广泛应用于工业产品设计的各个环节，为工业产品设计的持续发展提供了更加广阔的发展空间。

现阶段消费者不仅对食品的产品品质具有较高需求，同时在购买食品时对食品的外观设计也有了较高需求，食品的工业产品设计特征成为影响消费者购买意愿和购买力的重要指标。随着数字媒体艺术的发展日益成熟，现阶段的食品产品设计与传统的工业产品设计相比呈现出无可比拟的优势，数字媒体艺术可以为食品工业产品设计提供更多的技术和艺术支持，同时食品工业产品的设计需要也使数字媒体艺术逐渐趋向于产品设计的需要。因此，食品产品设计师只有以消费者的喜好和购买心理为基本立足点，借助成熟的数字媒体艺术，对食品产品的外在形象和产品表现力进行整体的优化设计，才能达到宣传食品企业文化、促进食品产品销售的目标。

数字媒体艺术不但能够对食品产品的设计成果进行广泛宣传，同时也能对工业产品设计过程中的信息进行了传达。首先在食品工业产品设计的初期阶段，数字媒体艺术可以提供一个开放性较强、方便管理的信息数据库，使信息能随时进行交流、共享和传播，同时各种二维码绘图软件的使用可以方便产品设计的二次调整和修改；在食品工业产品设计的中期阶段，数字媒体艺术中的三维、四维等制作软件可以使食品产品设计呈现出立体式的效果，从而丰富产品设计的表现形式；在食品工业产品设计的后期阶段，数字媒体艺术通过建模、灯光渲染等使食品工业产品更具表现力和真实性。图1是视频识别技术在食品追溯中的应用，利用RFID技术对食品的原料、加工以及销售等各个环节进行全过程的监测，建立完整的食品安全产业链监控体系，有效地确保了供应链的数据高质量地交流，从而实现整个食品生产的质量监控和追溯。图2是3D打印技术在烘焙食品中的应用。该图片是3D Cake Creator的应用成果，与普通的3D打印机不同的是，其材料不再是热熔塑料而是散发香气的蛋糕奶油，打印机中配备的绘图仪器，需要设计者根据预先构想将一层层的奶油铺上去。

在未来的食品工业产品设计中，数字媒体艺术的应用将更加广泛，设计者可以利用虚拟技术、二维码技术以及打印技术体验产品设计，从而推动食品工业产品产生新的变革，同时设计师和工程师需要加强交流，设计出更具人性化的数字媒体软件，以满足大众的个性化品味和需求。

图1 视频识别技术在食品追溯中的应用

图2 3D打印技术在烘焙食品中的应用