农产品加工业是乡村产业发展的“领头雁”

农产品加工业是以农业物料、人工种养为原料进行工业生产活动的总和。广义的农产品加工业是指以农、林、牧、渔产品及其加工品为原料所进行的工业生产活动。狭义的农产品加工业是指以人工生产的农业物料资源及其加工品为原料所进行的工业生产活动。农产品加工业对于促进农业生产发展和提高农业生产效益具有重要意义，农产品加工业是农业农村现代化的重要标志，是乡村产业振兴的关键环节。推介经营规模大、创新水平高、联农带农紧、市场竞争力强的全国农产品加工业100强企业，有利于树立一批发展标杆，推介一批发展模式；有利于培育农产品加工业大集团、引领农产品加工业转型升级；有利于完善乡村产业体系，打造乡村产业振兴新引擎。

近日，中国农业产业化龙头企业协会联合农民日报社、南方农村报社发布2019年全国农产品加工业100强企业名单。

据了解，全国农产品加工业100强均是该领域知名大企业、建有大基地、创响大品牌。主要特点是：地域分布广，东部地区56个，中部32个，西部12个。行业集聚度高，粮油加工企业28家，畜禽及饲料加工企业27家，占到一半以上。企业规模大，总资产额100亿元以上的43家，销售收入百亿元以上的31家，利润总额20亿元以上13家。社会贡献高，员工总人数153万人，合计纳税674亿元。研发能力强，研发投入总额166亿元，省级以上研发中心257个。联农带农紧，农产品采购额共计9474亿元，安排农民工就业50万人，70%的百强企业成立了农业产业化联合体。

近年来，我国农产品加工业有了长足的发展。2019年，全国农产品加工业主营业务收入超过22万亿元，规模以上农产品加工企业8.1万家，吸纳农民就近就业3000多万人，辐射带动1亿多小农户。在农产品加工业发展过程中，涌现了一大批经营规模大、竞争力强、知名度高、创新创业活跃、联农带农紧密的农产品加工企业，成为引领和驱动农产品加工业和乡村产业发展的“领头雁”和新动能。