野松岭茅山的“道”与“隐”
2020-11-30
美食 2020年11期
黑松环绕,山石林立,意态天成
微风拂过,松涛阵阵,亘古不息
一片枯树的枝干露出湖面,枝影互趣,成就一番境像,每当下午五点左右,密密的白鹭休憩在枯枝上,那是最真的自然。
这是“野松岭”众多情趣之一。
茅山腹地的半山腰,能见到最美的海底水库,放眼望去,有山形、有水影、有成片的黑松林,共同勾勒出另一幅属于江南的“富春山居图”,而野松岭便在这画里。这里似乎从未被发现过,却因为几个对乡村振兴有着浓厚兴趣的年轻人,被彻底改变。于是野松岭上,那几栋闲置的屋舍被重新定义,历经一年的打磨,变身一座具有日系风格的山野度假酒店。
在野松林间,建造了罕见的全玻璃盒子的松林餐厅,将“秀色可餐”发挥到极致。临湖处的松林下,在原有的水泥地面上重塑了近千平米的景观平台,让游客可以自由穿梭在湖畔林间。
金蝉花炖鸡汤
这是一道健康滋补的药膳菜品,选用茅山散養土鸡,配上金坛特产——金蝉花,传统名贵药材。金黄的鸡汤给人温暖的能量,是深秋时节的极佳选择。