市场监督管理总局部署肉制品生产重点检查，全面落实企业主体责任

蔚宏奎 张聪 王崇民

山西省市场监督管理局组织开展“检验检测机构开放日”活动

为贯彻落实国家市场监督管理总局等16部门联合开展的2020年全国“质量月”活动精神，9月14日，山西省市场监督管理局在山西省交通建设工程质量检测中心（有限公司）组织开展以“建设质量强省、决胜全面小康”为主题的“检验检测机构开放日”活动，省市场监督管理局二级巡视员何建中出席活动。

本次活动采取现场参观、专业讲解、公益检测、现场答疑等形式，展现了建工建材的检验检测相关内容，让人们零距离感受检验检测的工作程序。通过现场咨询，能够让群众进一步了解检验检测相关知识，充分发挥“传递信任、服务发展”的本质属性，更好地服务经济社会高质量发展，满足广大人民群众的诉求，提升社会认知度。据了解，自新冠肺炎疫情发生以来，山西省检验检测行业为助力疫情防控，积极贯彻落实税费减免政策，截至8月底，共有23家产品质量检验机构减免相关检验检测费用409.68万元，惠及个体工商户和小微企业2122家。

山西省省局认证处、示范区局、省认证认可协会、省检验检测学會，以及检验检测机构的服务对象代表共计40余人参加了现场活动。

市场监督管理总局部署肉制品生产重点检查，全面落实企业主体责任

近日，市场监督管理总局印发《关于加强肉制品生产监督检查的通知》（以下简称《通知》），部署各地市场监管部门开展肉制品生产企业全覆盖监督检查行动，督促企业落实食品安全主体责任，保证肉制品质量安全，推动肉制品质量提升。

《通知》要求，此次行动要重点检查肉制品生产企业的食品安全管理、原辅料采购、生产过程控制、产品检验检测、食品安全自查等情况，以及肉制品加工小作坊环境卫生、原料采购、加工控制、产品检验及销售等情况。各地市场监管部门要进入生产场所开展监督检查，认真记录检查发现的问题;发现存在食品安全事故风险的，责令企业停止生产;对可能存在食品安全问题的原料肉、食品添加剂、食品相关产品开展抽样检验。

针对此次监督检查发现的风险问题和风险企业，相关部门要建立食品安全风险清单、防控措施清单和监管责任清单;要严格按照“四个最严”要求，对发现违反食品安全法律法规和食品安全标准，特别是使用病死、毒死、死因不明、无检验检疫合格证明的禽、畜肉类，以及非法采购加工陆生野生动物等严重违法行为实施最严厉的处罚。

辽宁省市场监督管理局公布省保健食品诚信经营示范单位申报名单

为进一步落实辽宁省政府“重强抓”专项行动和食品安全建设年工作部署，自2020年5月起，辽宁省市场监督管理局启动辽宁省保健食品诚信经营示范创建活动。目前，全省申报保健食品诚信经营示范创建单位共12123家，其中示范店186家、诚信店11937家。9月15日起，申请创建单位名单正式通过辽宁省市场监督管理局官方网站和省局微信公众号“辽宁市场监管”对外公布，并接受全社会的监督与评价。

据悉，辽宁省保健食品诚信经营示范创建活动共分两类，即诚信店创建和示范店创建，且示范店是在诚信店的基础上进行创建。申报诚信店需要满足证照齐全有效、设置保健食品销售专区、不经营假冒伪劣食品、不进行欺诈和虚假宣传等5个基本条件;申报示范店则需要在申报诚信店的基础上具备保健食品销售展示专柜（专区）且总面积达到6平方米以上、设有视频监控系统等3个基本条件，以及符合《辽宁省保健食品诚信经营示范店创建标准（2020版）》的规定。

本次创建活动借鉴了合格评定行业的国际通行做法，重在企业自我承诺、自我声明、自我负责，以突出企业的主体作用。通过创建活动，让保健食品经营者主动落实食品安全主体责任，有助于进一步推动企业牢固树立“我承诺，你监督;我失信，受惩戒”的诚信意识，从而营造企业、消费者、行业协会、新闻媒体等社会各方积极参与的良好氛围。