外婆的手
2020-11-30四川省都江堰市玉堂小学五程烨轩
发明与创新 2020年43期
◆四川省都江堰市玉堂小学五(2)班 程烨轩
那是一双饱经风霜的手,历经岁月的磨砺;那是一双温暖柔软的手,裹挟着浓浓的亲情。那就是外婆的手。
我记得外婆最爱给我做水果酸奶。她做水果酸奶时,我常常坐在旁边看她,觉得她的手好美。
外婆准备好牛奶、火龙果、芒果、草莓、香蕉等后,一双枯瘦、布满皱纹的手像两只玲珑的蝴蝶,轻盈地拨弄着手里的水果,这些水果很快变成了一小块一小块的。然后,外婆将牛奶和糖放进小锅,中小火加热至微沸后关火,不断地搅拌,再把三四勺老酸奶拌入其中,搅拌均匀,接着放在酸奶机中,加热一段时间,浓香的酸奶味扑鼻而来。最后,外婆将水果块放在酸奶中,水果酸奶就做好了。我端起一杯水果酸奶,急切地喝上一口,哇,这酸奶好喝的不得了,酸酸甜甜的,丝滑润口。
“超市里有各种各样的酸奶,您为什么还要自己做呢?”我好奇地问外婆。外婆用她的手摸摸我的头,笑着说:“傻孩子,自己做的卫生呀,里面还没有添加剂、防腐剂。”原来如此,外婆是为了我的健康才不辞辛劳。
我还记得外婆喜欢包饺子,一个接一个不停地包。一家人聚在一起的时候,外婆就给我们包我们喜欢吃的韭菜饺子,我特别爱看她包饺子的样子。
外婆将韭菜叶子洗得干干净净,然后切得细细的。剁肉馅外婆最拿手,她不知哪来那么大的力气,只听见“砰砰”的声音,不大一会儿,那一大块肉就被她剁成了肉馅。白白的面粉经外婆的手搅拌、揉一揉擀一擀,饺子皮大功告成。接下来,大家一起包饺子,不过外婆包的饺子最漂亮。她十根手指灵巧得像仙女的魔法棒,捏出的饺子褶皱好看得像少女精美的裙边。
外婆虽然老了,眼睛花了,但那双手没有闲下来。她不停地做我们喜欢吃的各种美味,看我们吃得津津有味,脸上绽放出幸福的笑容。?