这些秋果是好中药
2020-11-28
秋季是收获的季节,这累累硕果中也不乏一些药食同源的好食材,对症食用,还能调理一些小毛病。
柚子 解燥防感冒
云南中医药大学方剂学教研室主任秦竹:老人、小孩、工作学习压力大的中青年人,都是秋季感冒咳嗽的易感人群。当出现发热恶寒、咽喉干痛、咳嗽不断、少痰或无痰、鼻燥唇干、头痛身痛、皮肤燥热、鼻子出血、大便干结等症状时,吃个柚子有缓解作用。
柚子为何能防治感冒?中医认为,柚子性凉,味辛、甘、酸,是秋季的时令水果,具有“解表透邪、止咳化痰、养阴生津、清热除烦、润肠通便”等功效,能够有效改善肺燥伤津等引起的感冒咳嗽。
柚子中含有大量的维生素C,是梨的10倍,柠檬的5倍,故被稱为“秋季之佳品”,柚子能有效提高呼吸道黏膜免疫因子,增强机体的免疫能力。对于上呼吸道感染,急慢性咽炎、支气管炎等均有不同程度的改善和治疗作用。
紫薯 健脾胃促排便
广东省中医院儿科主任医师许尤佳:解决便秘问题,首先要健脾胃、助消化。食疗方面,紫薯绝对是首选。
因为红薯糖分最高,白薯偏润肺生津,紫薯膳食纤维最为丰富。紫薯中还含有淀粉、维生素以及钾、铁、钙等10余种营养元素,含有的赖氨酸,比大米、面粉高很多,还有十分丰富的胡萝卜素,可以说既能通便,又能增强免疫力,对于儿童来说是首选。
因为紫薯肉为紫色,含有较高的花青素,花青素具有增强心肺功能、保护肝脏等作用,可以增强抵抗力,身体弱的老年人平时可适当多吃一些。
柿子 缓解嘴唇裂口
山西中医药大学附属医院治未病中心主任陈燕清:秋天对应五脏中的肺脏,肺开窍于鼻,肺受邪生病,人就会出现打喷嚏、流鼻涕等症状。
柿子味甘甜、性寒凉,可以清肺热、润肺燥,对于燥邪伤肺有一定的预防和保护作用,所以常说霜降吃柿子,不会流鼻涕。内在的阴液不足,嘴唇裂口吃点柿子也有一定的缓解作用。需要注意的是,柿子虽好,但不能空腹吃,因为未成熟的柿子以及柿皮里含有较多鞣酸、柿涩酚,空腹大量吃柿子后,在胃酸的作用下,会逐渐形成柿结石,使得我们出现恶心、呕吐、腹痛等症状,甚至因为结石引起肠梗阻。此外,柿子含糖量高,糖尿病患者要谨慎食用。
(摘自《健康时报》)