“K新绿”鲜食大豆夏种播期比较试验

刘克银

（铜陵农业循环经济试验区管委会，安徽 铜陵 244151）

鲜食大豆又称毛豆，含有大量有益的活性成分，营养价值高，是老少皆宜的蔬菜。近几年，铜陵地区鲜食大豆生产得到迅速发展，种植面积逐年扩大，不仅解决了本地市民所需，而且还远销南京、上海、浙江等地。铜陵地区鲜食大豆分春季栽培和夏秋栽培，一般春季栽培2—4月播种，夏秋栽培5—7月播种。近几年K新绿作为鲜食大豆越来越受欢迎，铜陵地区目前年种植面积达200 hm2，但生产上农民往往对该品种夏种晚播时间把握不准，为了满足国庆节前后市场需求，有的播种较晚，导致产量较低，效益不高。为了研究K新绿鲜食大豆在铜陵地区夏种最迟播种时期，笔者根据当地夏种晚播时间安排了4个日期分批播种，进行播种期比较试验，从而确定适合于K新绿大豆的晚播日期，为铜陵地区鲜食大豆获得高产高效提供参考。

1 材料和方法

1.1 试验材料及来源

K新绿大豆是鲜食夏大豆栽培的优良品种，该品种生育期较短，耐热、抗倒伏、抗病毒病，荚绿色，商品性外观和口感较好，产量较高。品种来源于辽宁垦丰抚顺种业有限公司。

1.2 试验地点

试验于2019年安排在铜陵市义安区西联镇老观村大江南蔬菜种植专业合作社基地。

1.3 试验方法

试验设6月25日、7月5日、7月15日、7月26日4个播期处理，采用大区直播，每穴3粒，行株距30 cm×25 cm，试验未设重复，每播期种植1畦，畦长50 m，畦宽1.5 m（畦面宽1.2 m），小区面积75 m2，测产面积75 m2，田间管理同大田常规管理。

1.4 调查项目及方法

分别对各播期大豆生育期、商品性状、产量进行调查统计分析。生育期为播种当日到成熟时的天数，商品性状在每处理采收当天随机抽取20株样品进行室内考种，测量统计样品株高、主茎节数、分枝数、单株荚数（包括秕荚、一粒荚、多粒荚，秕荚是指荚中无籽粒，一粒荚是指荚中仅1个粒位，多粒荚是指荚中有2个及以上粒位）、多粒荚率（多粒荚占单株总荚数的百分率）、单株荚质量。各种荚率是指在取样样本中或小区中（若样本不够）随机取样500 g，分为标准荚（指含有2粒以上无损的饱满豆荚），虫蚀荚（被虫蚀的豆荚），病害荚（豆荚上存在病斑或受病害影响的豆荚），其他荚（发育不完全、受气候影响而霉烂、损伤的均不能归入以上3类豆荚），然后分别称质量，计算各种荚所占百分率（各种荚率之和应为100%）。百粒鲜质量：随机选取完整、饱满豆粒100粒，分别称质量，重复2次，计算2次质量平均值。

2 结果与分析

2.1 生育期调查

由表1可见，随着播种时间的推迟，生育期延长。其中6月25日、7月5日播种的生育期均表现正常，分别为81、82 d，而7月15日及7月26日播种的生育期相对较长，分别为87、90 d，分别较7月5日播种处理的生育期延迟5、8 d。

表1 不同播期处理K新绿鲜食大豆的生育期调查

2.2 主要商品性状调查

由表2可知，6月25日、7月5日植株生长表现为正常水平，株高分别为65.3、63.6 cm，7月15日、7月26日播种的株高分别为54.9、30.3 cm，植株生长明显变弱，7月26日播种的生长缓慢；6月25日、7月5日单株荚数较多，分别为30.3、32.8个，7月15日结荚减少，7月26日播种的结荚不正常，只结少量的荚（10.2个）；从多粒荚率看，6月25日、7月5日播种的多粒荚率分别达84.2%、82.6%，鼓荚正常，鼓荚率高，明显高于7月15日、7月26日播种处理；从各种荚率看，6月25日、7月5日播种的标准荚率分别为80.2%、79.3%，标准荚率高，商品性状好，而7月15日、7月26日播种的结荚鼓粒少，标准荚率低，商品性状差。由此可见，6月25日、7月5日播种的大豆植株生长正常，结荚鼓粒较好，商品性状表现较好。

表2 不同播期处理K新绿鲜食大豆的商品性状调查

2.3 产量调查

由表3可见，经对各播期处理测产，6月25日播种的667 m2产量最高，达712.4 kg，7月5日播种的产量次之，为680.3 kg，二者产量均较高，相差不大，7月15日、7月26日播种的产量大幅降低，分别为432.2、205.4 kg，分别较7月5日播种的产量降低36.5%、69.8%。可见7月15日以后播种的大豆生长不良，影响了产量。

表3 不同播期处理K新绿鲜食大豆的产量调查

3 结论与讨论

综上所述，K新绿鲜食大豆在铜陵地区于6月25日、7月5日播种的生育期表现正常，植株生长正常，结荚鼓粒较好，标准荚率高，商品性状表现较好，产量均较高。7月15日、7月26日播种的生育期延长，植株生长不正常，结荚鼓粒不好，标准荚率低，商品性状差，产量降幅大。可见，为保证K新绿鲜食大豆获得高产高效，在铜陵地区最晚播种时间应控制在7月5日左右，7月15日以后不再适宜播种。

由于本试验未设重复，鲜食大豆播种时间安排有待于进一步完善，试验结果仅供铜陵地区农民生产参考，以避免播种太晚，造成生产损失。