茎用芥菜新品种1年2代繁育研究初报

丘启松，张双照，黄发茂，薛珠政

（1.龙岩市农业科学研究所，福建 龙岩 364000；2.福建省农业科学院作物研究所，福建 福州 350013）

福建省芥菜年播种面积4.53万hm2，年产量为109万t，用种量大且优质品种需求高，但传统栽培1年只能繁殖1代。利用夏秋季高海拔山区气候冷凉、日照长的自然条件进行加代繁育，在花椰菜、大白菜、油菜等十字花科蔬菜都已有应用[1-3]，但没有福建茎用芥菜1年2代繁育研究相关的报道。陈竹君等[4]研究报道茎瘤芥菜花芽分化对低温要求不严，长日照处理可促进花芽分化，缩短生育期。本试验选择6个茎用芥菜品种进行冬春季平地正常繁育和夏秋季高山加代繁育种植，观察其抽薹、开花、结荚情况，对比2代繁育的生育期、株高、株幅和种子产量等指标，摸索茎用芥菜1年2代繁育技术，为芥菜育种工作者和芥菜繁种专业户提供参考与借鉴。

1 材料和方法

1.1 试验地概况

1.1.1 冬春季平地繁育

试验地点设在龙岩市新罗区龙门镇赤水村龙岩市农业科学研究所试验基地，海拔405 m，试验地为壤土，土层厚，肥力中等，前茬作物为水稻。

1.1.2 夏秋季高山加代繁育

试验地点设在龙岩市上杭县步云乡马坊村，海拔1 140 m，试验地为壤土，土层厚，肥力中等，前茬为空地。2代繁育地块的土壤肥力相当。

1.2 试验材料

选用6个茎用芥菜品种：龙芥2号、龙芥3号、连城茎用芥、连城客家芥、永定客家扁秆芥、永定客家青皮芥，均由龙岩市农业科学研究所选育。

1.3 试验方法

冬春季正常（平地）繁育：供试6个茎用芥菜品种均于2018年10月15日播种，11月22日定植，2019年3—5月份收获种子。

夏秋季高山加代繁育：供试6个茎用芥菜种子均来自2018年冬春季平地繁育收获的种子，种子在播种前进行打破休眠处理，于2019年6月2日播种，7月5日定植。

以上试验均采用二因素裂区设计，主区为冬春季平地繁育和夏秋季高山加代2种繁育类型；副区为6个茎用芥菜参试品种，副区内随机排列，3次重复。小区面积为18.5 m2，畦带沟宽1.2 m，株距40 cm，行距35 cm，每小区种植76株，副区内18个小区，总共36个小区。冬春季平地繁育和夏秋季2代（高山加代）繁育试验过程中，施肥水平一致，均于定植前667 m2施商品有机肥400 kg、撒可富三元复合肥（15-15-15）100 kg，定植后不再追肥，其余田间管理措施按常规进行。

1.4 调查指标与数据分析方法

分别记录冬春季和夏秋季6个芥菜品种的始花期、种荚采收期、全生育期，每小区随机连续抽取10株，测定其株高、株幅，并计算平均值。待各参试品种种荚基本成熟，每小区随机抽取采收10株种荚，种荚经过阴干后熟、脱粒、晒干，记录单株种子产量，测算小区种子产量，并折合667 m2产量。

数据采用DPS软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同茎用芥菜品种2代繁育的生育期比较

从表1可知，各参试芥菜品种在夏秋季加代繁育全生育期均比冬春季正常繁育缩短，龙芥2号、连城茎用芥、永定客家扁秆芥、永定客家青皮芥4个品种在夏秋季加代繁育全生育期均比冬春季正常繁育缩短47 d，龙芥3号缩短46 d，连城客家芥缩短时长达67 d。1年2代繁育从定植至始花期的营养生长周期方面，夏秋季加代繁育比冬春季正常繁育缩短大约一半时间，连城客家芥缩短时长多达66 d；2代繁育生殖生长周期（即从始花期至采收期）相差不大，龙芥3号不变，龙芥2号冬春季正常繁育比夏秋季加代增加1 d，永定客家青皮芥增加时间最长（11 d），连城客家芥甚至缩短了7 d。从这2组数据来看，夏秋季的长日照和高温只影响了茎用芥菜的营养生长周期，对生殖生长周期影响不大。

2.2 不同茎用芥菜品种2代繁育植株生长势比较

从表2可知，夏秋季加代繁育与冬春季正常繁育相比，各参试品种植株高度明显降低，株幅也较小。6个参试品种中，冬春季正常繁育比夏秋季加代繁育株高增长31.2%～132.9%，株幅仅增长1.5%～21.8%，以永定客家扁秆芥增幅最大。

2.3 不同茎用芥菜品种2代繁育种子产量比较

从表3可知，各参试茎用芥菜品种在夏秋季加代繁育中的种子667 m2产量都极显著低于相应冬春季正常繁育，其中龙芥2号、连城茎用芥、永定客家扁秆芥这3个品种在夏秋季加代繁育中的种子产量不足冬春季正常繁育的1/2。冬春季平地繁育中6个参试品种的667 m2种子产量比夏秋季加代繁育增产17.8%～153.6%。单株种子产量方面，6个参试品种在夏秋季高海拔山区种植分别比冬春季正常繁育减少17.0、7.0、13.0、8.0、13.0 g和3.0 g。

3 结论与讨论

茎用芥菜加代繁育试验结果表明，在福建所有参试茎用芥菜的品种，只要衔接好1年2代繁育的播种时期，都能完成1周年2代繁育。冬春季正常繁育于10月中旬播种，种荚采收于次年3月下旬至5月上旬；夏秋季高山加代繁育在6月上旬播种，种荚采收期于9月下旬至10月中旬。刚采收的芥菜种子具有一段的后熟阶段，存在休眠特性，若用于播种应进行打破种子休眠的处理，低温和变温处理是打破芥菜种子休眠的有效方法。

2代繁育的营养生长周期和生殖生长周期对比结果表明，2代繁育生育期差别主要在营养生长期，高山加代繁育营养生长期大约缩短1/2，对生殖生长周期影响不大。

夏秋季高山加代繁育时期，周边不容易出现同时期开花的十字花科作物，因此可提高所繁育的芥菜种子的纯度。夏秋季日照时间长、气温相对较高，促进了芥菜提早开花，营养生长期短，植株高度明显低，株幅也较小，种荚灌浆结实期呼吸作用旺盛，养分消耗多，缺乏充分的营养积累，种子产量也相对较低。虽然夏秋季高山加代繁育的种子产量远低于冬春季正常繁育，但夏秋高山加代繁育可缩短育种年限，加速育种进程，因此生产上可适当增加栽培密度来提高种子产量。

1年2代繁育对芥菜育种的指导意义：芥菜在福建省自然条件下采用传统育种方法1年只能繁殖1代，利用夏秋季高山地区气候冷凉、昼夜温差大的特点进行加代繁育，可以缩短育种年限，加快育种进程。在芥菜的繁殖育种中，应该注意芥菜夏秋季高山加代繁育种子产量低的特点，根据所需的种子质量确定繁育种植面积。

1年2代繁育对农业生产的重要意义：芥菜繁种专业户若在传统繁种中遭受极端天气或严重病虫害侵扰等不利因素导致种子产量减产，可以通过夏秋季高山加代繁殖种子来弥补损失。应注意根据不同芥菜品种繁殖种子产量差异来确定繁种的面积，确保芥菜种子的正常市场供应[5]。

本试验只是龙岩地域内的1年数据结果，只能作为借鉴，福建省不同地域、不同年份的气候略有不同，应进行多年多点试验，结果才更加可靠。

表1 不同茎用芥菜品种2代繁育的生育期比较

表2 不同茎用芥菜品种2代繁育植株生长势比较

表3 不同茎用芥菜品种2代繁育种子产量比较