病死畜禽无害化处理对环境的影响

王生文

（四川省绵阳市三台县跃进畜牧兽医站四川绵阳 621114）

现阶段，病死畜禽的处理仍存在纰漏，在畜禽的养殖环节和屠宰环节缺乏对病死畜禽的严格处理措施，导致病死畜禽严重破坏了生态环境，并且威胁着人们的健康安全，影响着社会的安定，并引起全社会的高度重视。

因此，如何有效地对病死畜禽进行无害化处理是维护生态环境健康可持续发展的关键因素，并有效推进社会的和谐稳定发展。

1 病死畜禽无害化处理存在的问题

1.1 畜禽养殖环节

在牲畜养殖的过程中，部分养殖户和养殖场并没有严格按照国家规定对病死畜禽进行科学合理的无害化处理措施。主要存在两个方面的原因，一方面，由于养殖人员为了减少病死畜禽的经济损失，就将其进行低价的售卖，就会导致携带疾病的病死畜禽大量流入市场，严重威胁食用者的健康安全。另一方面，对于没有及时处理出去或没有进行无害化处理的病畜，养殖人员会将其随意丢弃到河流、山地、荒地等地区，病死的畜禽会经过长时间的腐化严重污染空气和环境，严重破坏了生态平衡，并对河流的健康水源造成极大的污染，严重影响着人们的生命健康。

1.2 畜禽屠宰场环节

对于生猪屠宰场的检疫环节包括对病猪进行无害化处理以及消毒处理工作。不同规格的屠宰场对病死畜禽的处理存在差异，大型的屠宰场会对病死畜禽采用先进的无害化处理技术，极大地降低病死畜禽疫情的蔓延传播和减少环境污染。而对于小型的屠宰场，由于缺乏先进的无公害设备，通常会用焚烧的方式进行病死畜禽的处理，在高温炉内进行焚烧，耗费的时间较长，虽然能够有限地控制疫情传播，但是焚烧产生的有害气体带来了严重的大气污染，影响人们的身体健康。

2 病死畜禽无害化处理的改进措施

2.1 引进先进的无害化处理技术

随着现代科学技术的不断发展，无害化技术也应该与时俱进。可采用无公害的科学处理方法，既能够有效地降低动物疫情的发展，又能够有效的保护生态环境。目前高温生物降解和化学水解是最常用的无害化处理方式。高温生物降解就是利用微生物或细菌进行牲畜尸体的分解，并将动物尸体最终制成有机肥料，这体现了生态环保的理念，通过这种无公害处理方式，遏制了病死畜禽的疫情传播，并实现了资源的合理利用，有利的保障了生态环境的安全。化学水解就是利用高温环境使用碱性催化剂将动物尸体进行分解，动物身体上的病菌及寄生虫通过周期的水解最终得到氧化而被消灭，被分解的动物尸体最终会形成无菌水溶液和固渣，从而进行循环利用或充当有机肥料，实现了资源的循环使用。因此，应该加大对先进无害化处理技术的创新与发展，并将环境保护放在首位，在不污染生态环境的基础上进行无害化处理的操作，从而有效控制病死畜禽疫情的传播范围，保障人们的健康生活[1]。

2.2 建立完善的无害化处理监督体制

根据各个地区经济发展的实际需求，制定完善的无害化处理监督体制，有效的提升无害化处理整体效率，并对无害化设备进行严格的检测，对于不达标影响环境污染的设备进行严肃处理，当地政府及管理部门应加强宣传先进无害化处理设备，并加大投入力度，将先进的无害化设备进行引进推广，提升病死畜禽无害化处理的工作效率，同时保障养殖业经济的稳固发展，实现病死畜禽资源的合理开发与利用。同时，相关的管理部门应该严格严格执行无害化处理的各项规章制度，定期进行各个无害化处理点的监察，避免病死畜禽对环境污染的影响，从而保障生态环境平衡，促进畜牧业经济的稳固运行。

3 结语

综上所述，如果对于病死畜禽缺乏科学系统的无害化处理，将会对生态环境造成极大的破坏，并影响着人们的健康生活，不利于社会的安定发展。因此，要加强对病死畜禽无害化处理的力度，创新与发展无害化处理的技术，建立完善的无害化处理制度，从而有效维护生态环境安全，推进养殖业经济的稳定发展。