元江干热河谷区芒果优质栽培技术及管理策略探讨

王以静，马云飞

(1.云南省元江县林业和草原局种苗工作站，云南 元江 653300;2.云南省元江县经济作物工作站，云南 元江 653300)

1 引言

芒果是深受人们喜爱的热带水果，香气浓郁，风味极佳，素有“热带果王”之称。芒果经济寿命较长，所以一经定植建园，就必须对其进行科学的栽培管理。元江县位于云南省中南部，立体气候明显，坝区日照充足，气候干燥温和，终年无霜，素有“天然温室”的美称。据调查全县热区土地总面积11.12万 hm2，可耕面积为5.33万 hm2，是发展以芒果为主的热带林果最理想的地区之一。目前，当地人民群众在历届县委和政府部门的带领下，不断的研究芒果优质栽培技术和管理策略，以期通过各种方法来实现芒果的“高产、优质、高效、无害”栽培。

2 元江干热河谷区芒果的优质栽培技术

2.1 园地选择

芒果树的栽培，对于气温、水分、光照以及土壤等方面的要求较高。首先，芒果树耐高温，20～35 ℃之间是最适宜芒果生长的温度。其次，芒果树有着较强的耐旱能力，年降雨量在750 mm就可以实现丰产稳产。再次，芒果树喜阳怕阴，所以向阳背风面的芒果树开花较早，结果量大，结果品质有保证。最后，芒果对于土壤没有严格的要求，只需要保证土壤排水较好即可，所以沙壤土和冲积土是最适宜种植芒果的土壤。综合以上四点，芒果园的建设需要在海拔1000 m以下的，水源便利、坡度45°以下、向阳背风、土壤肥沃的地方。

2.2 品种选择

以引种试验为基础，结合所引芒果品种的表现，最终确定以下5种品种是元江干热河谷区的主栽芒果品种。第一，台农1号，这是一种来自于台湾省农试所风扇热带园艺试验分所用海顿X爱文杂交选育的品种，有着高产、稳产、纤维少。肉汁多、味道香甜的特点，可以实现贮藏运输、统一采收。第二，金凤凰，又被人们称为贵妃芒，具有汁多、皮薄、纤维少的特点，但是其不耐贮藏运输，所以只能在当地销售，无法进行大面积栽培。第三，四季芒，可以一年多次开花，是当地最具有发展潜力的反季芒果品种。第四，帕拉英达，属于最受市场认可的晚熟品种，有着较强的抗逆性、耐寒性以及耐瘠性，适合山地栽培，产量相对较高。第五，凯特，属于极晚熟品种，有着较强的抗风、抗旱能力，是当地最主要的晚熟芒果栽培品种，具有果实大、产量丰富、产量稳定、品质上佳的特点[1]。

2.3 苗木定植

芒果的最佳定植季节为春季和秋季。虽然营养袋苗一年四季都可以种植，但是春季和秋季的长势最佳。芒果的种植密度因为3 m×4 m或者4 m×5 m，每亩33株～55株为最佳。一般情况下，需要提前3个月或6个月进行定植。至少，需要提前一个月挖好80 cm×80 cm的穴塘，并经过暴晒风化。每塘需要施加25 kg的有机肥和0.5 kg的过磷酸钙，带肥料与土壤充分混合再进行回塘处理。在种植芒果树的时候，要先挖一个小坑，放入苗木。在回填的时候，要确保土壤高于苗根茎2 cm。轻轻压实之后再浇适量的定根水。如果是营养袋苗，还需要将塑料袋去除[2]。

2.4 整形修剪

针对芒果树的整形修剪，需要分为两方面。首先，是幼树的整形，定植之后如果芒果树高度达到了60 m或者70 cm，那么就要将顶定感剪掉，保留3条主枝，其上着生2条侧枝。针对结果树的修剪，要以提升芒果树的通透性为主，避免芒果树遭受病虫害。

3 元江干热河谷区芒果的优质栽培管理策略

3.1 幼树管理

针对幼树管理，需要注意四方面。首先，施肥与灌水。芒果幼树的施肥要以氮肥为主，少量多次进行，每1～2个月施一次肥，前期以0.5%的尿素溶液淋施，后期以含氮素高的复合肥，根施、淋施或撒施，每次施用量50～60 g/株。另外，也可以施以适量的腐熟农家肥或者沼泽肥。其次，中耕除草，每年要进行3次或4次的树盘中耕除草，雨季结束后再进行一次深翻除草。再次，在每次抽梢期喷1～2次农药，进行病虫害的防治。这一时期以炭疽病、白粉病、流胶病、角斑病、蚧壳虫、蚜虫、蓟马等病虫害的防治为主。最后，为了减少幼树的水土流失，需要在每年的旱季进行一次台地修筑[3]。

3.2 花期管理

(1)病虫防治，这一时期的病害以白粉病、炭疽病、流胶病、褐斑病等的防治为主，以蚜虫、蚧壳虫、螨类、蓟马等的防治为主。花前和花后是最佳的防治时期。例如，针对白粉病，可用70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液等杀菌剂防治；针对蚜虫，可在花前或花后喷施阿维菌素或吡虫啉进行防治。

(2)施肥与灌水，要在开花前进行一次施肥和灌水。

(3)摘花调控与修剪。针对树势中上等，但头年没有挂果的壮旺芒果树，顶部枝梢直径0.5cm以上的花枝，就可以进行摘花调控。在摘花调控的时候，一定要合理把握摘花调控的时间，过早则达不到效果，过晚则会出现叶芽多花芽少等情况。而修剪工作的进行需要在花前将病虫枝、弱枝进行剪除；在花后将空花枝进行剪除。修剪之后，还需要在剪口喷洒一次杀菌剂。

3.3 幼果期管理

(1)保果与疏果。当幼果长到蚕豆大小时进行一次疏果，小果型品种少留，大果型品种多留。套袋前进行定果，壮旺树可以多留，中庸树要少留。疏果后需要喷一次杀菌剂，对伤口进行保护。

(2)施肥与灌水，幼果期应当以磷肥为主，钾肥为辅，然后再根据实际情况施加少量的复合肥或沼粪液，施肥结束后需要进行一次覆土灌水。

(3)修剪。即需要将弱枝、无果枝、空花枝剪除，并对剪除的枝叶、病果进行集中烧毁或消毒深埋，修剪后喷洒以此杀菌剂。

(4)病虫防治。这一时期以白粉病、炭疽病、角斑病、蓟马、蚧壳虫、叶蝉等病虫害的防治为主。例如，针对炭疽病，可在幼果期喷洒杀菌剂，推荐使用75%百菌清300倍，70%甲基托布津1000倍，80%代森锰锌600倍，每次间隔15～20 d。

(5)套袋。即当幼果果实长到鸡蛋大小时进行套袋。套袋之前需要将病虫果、畸形果剪除。一个幼果套一个果袋。芒果的品种不同，果袋的规格也应当有所差异。

3.4 果实膨大期

(1)施肥与排水。根据当地的降雨量进行施肥，以钾肥为主，磷肥和钙肥为辅。如果遭遇大雨或者连续降雨，一定要做好排水。

(2)搭架支果，即为了提升果实采光的合理性，保证果实牢固不掉，需要针对下垂的果枝进行搭架支果。

(3)这一时期，需要重点进行炭疽病、角斑病蚧壳虫、横线尾夜蛾、蓟马、叶蝉等病虫害的防治。可以优先选择阿维毒+高氯、杀扑磷等药物为主。需要注意的是，应当选择绿色食品生产允许的化学药剂，严谨使用国家明令禁止的高毒农药。

(4)中耕除草。天晴的时候对树盘进行清理，将树盘和果园中的杂草机型彻底的清除，提升果园的整洁性。

(5)修剪，即将枯枝、弱枝、病虫枝等进行剪除[4]。

3.5 果实成熟期管理

(1)果实去袋。中、晚熟种需应当在果实采收之前的7 d或者10 d内去除果袋，9:00～11:00和16：00～18:00是最佳的去袋时间段。也可以在阴天去袋，避免外界温度过高、光照太强对果皮产生损伤。去除后的果袋需要集中烧毁。

(2)修剪。将影响果实采光的枝叶进行剪除，将病虫枯枝、病虫果、畸形果等进行剪除。剪除后需要对其进行集中烧毁或者消毒深埋。

(3)采收。提前一天准备好采收工具，并对采收工具进行消毒。采收的时候需要戴好手套，单果采收，一边采收一边包装。分批、分期采收，先采成熟的果实，后采成熟晚的果实[5]。

3.6 采果后的管理

首先，修剪，将病虫枝叶、弱枝、荫蔽枝、下垂枝、回缩部份结果枝进行剪除。其次，施肥，以腐熟农家肥和氮磷复合肥为主。再次，病虫防治，以炭疽病、角斑病、叶斑病、蚧壳虫、叶瘿蚊等病虫害的防治为主。最后，清园[6]。