夏季肉鸭饲养管理要点

李永芳

（山东省费县费城畜牧兽医工作站山东临沂 273400）

1 加强饮水管理

水在肉鸭体内占有很高的比例，水不仅能够维持机体正常的新陈代谢功能，还可以将吸收的营养输送到全身各个部位，促使代谢产物及时排出体外，从而达到调节体温、保持机体精力充沛和增强抗病能力的目的。由此可见水是生命之源，有着不可替代的作用，饮水管理不善直接影响到体重增长、成活率和抗病能力。尤其是入舍后的第一次饮水更加重要，充足而均匀的饮水可以促进雏鸭尽快开食，吸收更多的营养和卵黄抗体，提高母源抗体水平，增强抵御外界野毒入侵的能力，为后期健康生长发育打下牢固的基础。

在育雏期间按照40～50 只鸭子一个饮水器来设置，且分布均匀，让鸭子在1m 范围内随时能够找到饮水，保证饮用到充足和干净卫生的饮水。在肉鸭饲养的中后期，为了保证饮水充足，可以增加1/3 的普拉松饮水器，并保证一定的水压，使用水线供水时，水线乳头应高出鸭头1～1.5cm，这样水位高度适宜，不仅减少浪费，还可以避免饮水遗漏现象，降低舍内湿度，保持垫料和空气干燥。同时定期清洗饮水系统，保证水线供水畅通，及时维修发生故障的部件，以免引起水压和供水不足[1]。

2 降低饲养密度

夏季外界温度较高且湿度较大，如果肉鸭舍采用自然通风时，发生闷死鸭群的几率会大大增加，这样就必须通过降低饲养密度来减缓热应激带来的危害。一般要求最少减少1/3 的饲养数量，例如育雏期饲养密度为45～50 只/m2为宜，而在夏季应将密度降低到30～35 只/m2，在饲养中后期饲养密度由原来的5～6 只/m2降低到4 只/m2。

肉鸭生长速度很快，应在一周末就开始分群，由育雏早期占用1/3 棚舍，扩大到占用2/3 棚舍，在2 周末可以扩满全棚，这样不仅降低了饲养密度，减少了热应激带来的危害，还可以增加鸭子的活动面积，刺激它们充分活动起来，促使腿部肌腱得到良好发育，健壮腿部肌肉，减少腿部疾病的发生。随着畜牧业的发展，建议逐步完善鸭舍设施，最好采用机械通风系统，在夏季采用纵向通风，根据鸭群需要增加通风量、加大舍内风速，通过风速来降低鸭群的体感温度，达到防暑降温的效果，减少热应激带来的威胁。

3 增加降温设施

通常情况下，遇到夏季持续高温，外界湿度较高，再加上通风不良时，就会引起鸭群发生中暑现象。这也是水禽在夏季最容易出现的一种疾病。中暑鸭子刚开始表现烦躁不安、呼吸加快、渴欲增加、耷拉翅膀、采食量下降、容易炸群等，随着病情的发展出现倒地昏迷、体温升高、黏膜潮红、开始昏迷，甚至窒息死亡，给鸭群造成重大损失。因此必须增加降温设施，避免鸭群发生中暑现象。

有条件的养殖场可采用喷头和湿帘等降温设备，在使用过程中一定要注意鸭舍内湿度不能超过70%，因为每增加5%的湿度相当于增加了1℃，如果舍内温度较高时，应先开启风机来增加风速，最后再开启湿帘来降温，在高温的情况下再加上高湿，会引起鸭群的体感温度升高，增加热应激反应和鸭群中暑的风险[2]。

4 改善饲喂方式

首先应将饲料保存在通风良好的仓库，如果在料罐中装进去许多饲料，应打开上面进行通气，促使饲料中的热量和水蒸气开始得到散发，避免引起霉烂变质。然后采用加勤少喂的方式，防止一次加料过多发生酸化、霉变和饲料浪费，还可以刺激鸭群尽快采食更多的饲料，确保体重增长速度。在肉鸭养殖过程中最常见病变是气囊和肺的病变，这些大多是由霉菌毒素引起的，不仅引起鸭群营养吸收不良、饲料报酬降低，甚至引起死淘增加，因此夏季防治饲料霉变势在必行。

为了让鸭群采食更多的饲料，在夏季应改变饲喂时间，尽量将饲喂时间改为清晨或晚上，在中午尽量不要加料，让鸭群在下午时间得到充分休息、减少活动次数和应激反应。另外鸭子每次采食后机体都会产生食后体增热，再加上午后高温，致使机体内产生的热量更加难以排出去，从而增加发生中暑的机会[3]。

5 合理使用药物

如果鸭群感染疾病，在添加药物时最好采用拌料方式，最好集中晚上进行，因为白天饮水量增加，药物在体内滞留时间短，达不到需要的血药浓度，致使药效下降，延误病情或增加饲养成本。建议在饮水中添加VC 每周3～4d，可以减缓热应激带来的危害，防止鸭群发生中暑死亡。因为晚上鸭群爬卧睡觉，体内的热量难以散出来，发生死亡的机会更多，所以应在白天饮水中添加VC。█