我国饲料行业经济现状及未来前景分析

周纳宇

（湖南环境生物职业技术学院，湖南衡阳 421005）

随着我国农业经济体系的不断完善，工业化城镇快速推进，对粮食的需求呈现出刚性增长趋势，而饲料行业在这一背景下也面临着十分严峻的形势。而饲料行业如何在这一形势下寻求发展已成为饲料行业的关注重点。而饲料行业自身具有良好的经济、社会效益，并且对农产品的发展、农民增收、增加就业人数等具有良好的促进作用。但当前饲料行业不仅面临着严峻的形式，同时还存在许多问题。

1 饲料行业的经济现状

1.1 饲料总产量的经济形势 2019 年全国饲料工业总产值8088.1 亿元，同比下降9.0%。其中饲料产品产值7097.7 亿元，同比下降9.8% ；饲料添加剂产品产值839.3 亿元，同比下降12.4% ；饲料机械总营业收入60.5 亿元，同比下降19.3% ；宠物饲料产品营业收入97.6 亿元。见图1。

图1 2019 全国饲料工业产值

图2 2015 ～2019 饲料产品产值变化趋势图

从饲料产品来看，饲料产品产值占整个饲料工业产值的比重达到87.8%，2019 年饲料产品产值7097.7 亿元，同比下降9.8%。见图2。由表1可知，从各省市饲料工业总产值来看，2019 年共有3 省市工业总产值在500 亿元以上，前十省市饲料总产值在100 亿元以上。其中山东和广东两省饲料工业总产值继续保持在千亿以上，分别为1228.93 亿元和1066.7 亿元，同比分别下降9.1%和11.2%。江苏饲料工业总产值为518.73 亿元，排名第三位。全国有11 个省份产量同比增长，其中贵州、上海、安徽增幅超过20%。2019 年受生猪产能下滑和国际贸易形势变化等影响，全国工业饲料产值和产量下降，产品结构调整加快，饲料添加剂产品稳步增长，规模企业经营形势总体平稳。

表1 2019 全国各省市饲料工业总产值排行榜

综上分析，中国的各省市的饲料产业出现了明显的上升趋势，在世界范围内局于世界领先地位。这意味着我国饲料行业在国际化背景下具有良好的发展趋势。

1.2 饲料产业的经济风险 根据国际Watt 的报道，在世界范围内，我国饲料产量所占据的比例在亚洲范围内最高，其余依次为欧洲、北美洲。这3个地区的世界饲料产量总和占绝大部分，是世界饲料产业生产和消费的主要地区。而饲料产业的资产负债率相对较高，特别是大型饲料企业的偿债能力相对较弱，明显要比产业平均水平低，所以会面临更大的财务风险（程佳骏，2019）。并且因为饲料产业的进一步深入发展，许多国家开始重视饲料的安全性，而造成安全性的主要原因是饲料中添加违禁品或饲料快速检测手段落后等，这些问题都会导致饲料承担风险。因此，饲料企业必须要建立长期有效的避险机制和应急方案，从容应对饲料产业在发展过程中面临的经济风险与竞争挑战等。

2 当前饲料行业中存在的主要问题

2.1 蛋白质原料供求矛盾突出 原料对于饲料行业来说是一项必备的基础，同时也是饲料企业竞争力的核心。部分饲料企业的蛋白质原料长期短缺，主要依赖购买，但因为经销环节众多，所以会时常发生蛋白质料掺假、霉变等问题，不仅无法保障原料质量，还会导致自身饲料价格长期受制于人，从而导致饲料企业的生产成本、经营管理等难度加大。除此之外，饲料添加剂工业不发达同样也需要依靠外来工应添加剂，这也是严重影响企业发展的关键因素（巩从杰，2019）。

2.2 执法监管体系不健全 饲料产品的质量涉及到众多安全面，监管难度相对较高，当前大部分地方并没有专门针对饲料产业设置饲料监管机构，而部分监管机构中虽然有机构形式，但存在缺经费、无编制等问题，对于饲料监管工作的开展造成严重影响，同时还影响饲料监管工作的连续性和各项政策的落实与监督等（张艳梅，2019）。

2.3 饲料质量安全问题 人们对饲料企业和养殖业产生了信任危机，其主要原因是因为以往的速成鸡、健美猪及三聚氰胺事件，所以对饲料行业产生严重影响。饲料管理部门在近几年饲料、饲料添加剂等实时监督检查过程中发现，生产企业使用无证原料、目录外原料，或未根据规定使用饲料添加剂、流通环节制售假冒伪劣饲料、无证生产饲料等问题层出不穷，所以依旧存在十分严重的安全隐患。

2.4 饲料企业规模偏小 全国范围内年产量超过10 万t 的大型企业仅有少数，比较典型的有新希望集团、温氏食品集团、东方希望、双胞胎集团、海大集团、唐人神集团、通威集团等，这些企业都是产量上百万吨的大型企业。但从总体看，仍旧还存在众多小型企业，大型企业占据的比例相对较小，这表示饲料产业在集中度方面还比较低，并且普遍存在低水平经营、低层次竞争及低质量产品等相关问题。而如果畜产品的价格出现大幅波动，将会对养殖户的经济效益产生直接影响，从而影响畜禽存栏量，最终对整个饲料行业的产量、销量产生影响。

3 饲料行业实现可持续发展的对策

3.1 因地制宜，和谐发展 当前饲料企业多数是小型企业，并且普遍存在产能扩张、市场拓展能力不匹配的问题，同时技术水平也有较大的差距，而饲料资源利用率较国际数据相对偏低（谢长城，2018）。所以为了可以有效的提高饲料企业竞争力，必须要对饲料企业实施整合，支撑饲料企业中大型企业的发展，并使大型企业可以形成自己的核心产业。如采取扶优扶强发展战略，这一策略能使已具备一定实力的企业更加专业，扩大规模。而通过重组资源还可以使饲料行业中形成以大型企业为龙头、中型企业和小型企业为支柱的和谐架构。通过企业之间的分工协作形成高效运作的饲料行业群体，最终使该行业形成集群产业带。通过这一方式使许多中小企业成为大型企业，这对饲料产业的自主创新能力有十分积极的作用。

3.2 企业自身强化 当前我国饲料行业在市场竞争方面呈现一种趋势性变化。大型饲料企业的竞争是从产业链延伸能力的领先进行竞争。而饲料企业的身份也正在向“产业链整合者”的身份转变。而饲料企业进行的这些转变同时也是盈利模式的转变，大型饲料企业的竞争中心不在只是饲料产品和渠道方面，而开始在链条方面进行竞争，甚至已经步入到全产业链竞争阶段。基于此，饲料企业的整合时代正式来临。

“鼓励饲料企业兼并重组、产业联盟等形式进行整合融合”的整合形式已开始应用在众多大型企业中，当前众多中小型企业也建立了企业联盟，这一整合方式对促进我国饲料行业转型具有十分积极的意义（梁霞，2019）。

科研投入对饲料企业也十分重要。我国农业部在《饲料工业“十二五”发展规划》描述了饲料产业的现状，并用“科技支撑不足”这一表现来评价饲料产业。虽然饲料行业拥有非常多的引进技术，但该行业在自主创新方面的研究较少，并且重大突破性成果少，而一般性科技成果相对较多。同时还存在技术推广与科研技术之间结合不紧密的问题，直接后果是成果转换速度较慢，水平相对较低。而随着5G 技术的到来，饲料产业在促进节能减排、保障产品质量、提高资源利用率等方面的任务十分艰巨。基于此，饲料企业的领导人员必须要具备“十年磨一剑”的准备，并且企业需要认识到科技强企这一发展理念；在资源配置方面，企业需要努力打造科学研究的氛围，并配备正规的设备与相关程序。同时，企业中的人才也是必不可少的，企业需要引进和培养高素质人才。而企业在制定研发目标前需要结合当地实际情况与重点项目相对接，以此来提升企业的科技水平。

3.3 实行“基地+ 公司+ 市场”的产业模式 当前饲料企业的发展形势不容乐观，经营利润已逐渐被物流成本、资金流经营成本等相关费用吞噬。同时，饲料企业还面临着原材料市场、销售市场的不断挤压，导致饲料行业困境重重。而饲料加工行业在整个饲料行业的产业链中属于中间行业，其自身的经营利润主要与企业经营管理和产业链中各个环节有直接关系。所以，激活产业链上的积极因素对各种资源开展有机整合，最终形成产业共享，这对饲料产业的发展具有非常积极的意义。而“市场+ 公司+ 基地”的产业模式是通过饲料企业对产业链上、下游产品、资源等进行控制，以此来降低企业采购成本，实现有效经营。

4 中国饲料行业未来的发展前景

（1）饲料行业在未来的发展中必须要注重企业之间的资产重组、资产联合等，这样可以有效的提升我国饲料产业在国际市场上的竞争优势和竞争实力，从而使我国饲料产业进一步向国际化方向发展，从而加强我国在全球市场中的话语权，并始终占据有利的竞争地位。

（2）在未来发展过程中，饲料产业必须要加快速度对各个饲料企业经济和极速之间的联合，同时鼓励我国大型饲料企业要积极采用并购、兼并等形式参与到国际市场竞争中，同时注重引进国外先进的经济策略，以此来加强我国饲料企业在市场上的竞争力，从而提高中国饲料行业在全球范围内的话语权。

（3）饲料产业需要整体规划未来的发展，从实际出发，进一步优化我国饲料产业格局，充分发挥我国地域优势，在国际上打造全新的形象。但同时也要充分考虑经济形式、企业所面临的市场机遇，正确对待发展机遇（岳珊，2019）。

（4）饲料行业的发展需要将饲料市场融资功能充分发挥出来，同时要积极促进我国饲料产业实现新转型。只有将饲料资本市场的融资功能充分发挥出来，才可以及时处理饲料产业在发展过程中遇到的问题，使饲料企业更加强大。

（5）饲料产业在未来发展过程中需要重视科技，并在饲料生产过程中融入更多的科技力量，加快饲料行业的科技创新步伐，增强饲料企业的创新力，将饲料企业的创新精神发扬光大，以此来推动我国饲料产业的技术升级、产业更新。而科技作为当前生产力支撑可以促进饲料产业的长足发展，从而提高我国饲料行业在国际上的竞争力。

5 总结

综上所述，随着我国饲料行业的发展，饲料企业实现进一步的整合已然是大势所趋。基于此，饲料企业需要从自身出发，努力打造自己的专属品牌，提高产品质量，形成大型企业为龙头，中小型企业为支撑的和谐发展体系，以此来促进饲料行业的蓬勃发展。