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桃花枸杞茶降血脂

2020-11-25李艳如北京市宣武中医医院急诊科主任医师

恋爱婚姻家庭 2020年33期
关键词:鸭肉米酒泡脚

◎文/李艳如(北京市宣武中医医院急诊科主任医师)

◎文/谢衡辉(北京朝阳医院针灸科医师)

◎文/马跃青(国家二级公共营养师)

中医认为,高脂血症属于“肥胖”“痰湿”“浊阻”等范畴,患者大多平时爱吃大鱼大肉、肥甘厚腻,导致脾胃损伤。中老年人群大多肝肾亏虚,进一步加重体内的痰、湿、瘀,最终引起冠心病、脑中风等疾病。在遵医嘱服用药物治疗的同时,血脂高的中老年人可常喝桃花枸杞茶来调理。

取桃花6 克,绞股蓝、枸杞各10 克,共同煎煮20 分钟即可。该茶方中,桃花具有活血化瘀、美容养颜、润肠通便的作用;绞股蓝能补气、健脾、化痰;枸杞有滋补肝肾的功效。三者合用,可祛除体内的痰、湿、瘀。此茶饮无毒副作用,适宜人群广泛,中老年人可以长期服用。

紫苏泡脚暖身散寒

◎文/谢衡辉(北京朝阳医院针灸科医师)

一场秋雨一场寒,秋寒易伤人,尤其是气血较弱的人,更易手脚发凉、腹痛腹泻。这时建议大家睡前泡脚时加点米酒。具体方法是,在木桶或脚盆里放适量热水和米酒,水和米酒的比例是1∶1,再加几片生姜。

用米酒泡脚,会比单纯用热水泡脚更加有利于活血暖身,改善身体怕冷的症状同时,还有帮助睡眠的作用。通过米酒泡脚暖身,还可以改善体虚的症状,有助于增强抵抗力,甚至对轻度感冒也有一定疗效。

此外,还不妨去药店买点紫苏叶,它用来泡脚、泡水喝、做凉拌菜都行。紫苏叶又叫苏叶,主要作用是解表、散寒、理气。用紫苏泡脚一般只需15 分钟左右,脑门微微出汗即可。

冬瓜老鸭汤降血压

◎文/马跃青(国家二级公共营养师)

秋季吃禽肉不妨首选鸭肉。从中医的角度来说,鸭肉性寒凉,有助于缓解秋燥。

从健康角度看,炖煮煲汤能最大化地保留鸭肉的营养,其最佳搭档为冬瓜、白萝卜、山药,如冬瓜老鸭汤有去油解腻、降血压的功效。将冬瓜洗净,切成厚片;老鸭洗净切大块。锅中倒清水,煮开后放入鸭块焯烫3 分钟后捞出,用清水冲净鸭块表面的浮沫。将锅洗净倒入清水,放入鸭块、冬瓜块、陈皮,大火加热煮开,用中小火煲2 个小时,调味即可。

风寒感冒方

方药:糯米 50 克,生姜 5~6 片,河水600 毫升,带须葱白头5~6 个,酸醋半小盅。

制法:糯米、生姜洗净,加河水两碗,于砂锅里煮1~2 滚后,放入带须葱白,煮至米熟,再加酸醋半小盅,入内搅匀即可。

用法:将上药趁热吃,或只服粥汤,于无风处睡,以出汗为度。凡初得病2~3日者,服之即解,盖以糯米补养为君,姜、葱发散为臣,而又以酸醋饮之,屡用屡效。此方奥妙在于加醋,寓散于收,其力较大,颇有深意。

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