后脱贫时期农村发展的路径探索研究——以安徽省黄山市水东村为例

文/苏旻

在20世纪80年代，我国的旅游业开始逐渐发展。中国是一个具有五千年发展历史的文化大国，曾经的四大文明古国，也只有中国依旧屹立不倒。传统文化依然在影响着现在人们的生活，而那些古老的村落也成为这五千年历史的见证者，但是随着社会的高速发展，人们在追求舒适便捷的生活方式的同时，不断在改变古老村落特有的生活方式，给历史的考究来源带来了巨大的困难。文章以黄山市水东村为例，将在现在旅游的大背景下，如何更好维持原汁原味的古村落并持续良好地发展进行讨论研究。

工业化和城镇化的不断推进，人人向往城市生活，使得一些具有手工技艺和文化传承的村落，寻找传承人极其困难，使得刻在基因里的灿烂文化随之凋零。随着旅游业的兴起，越来越多的人喜欢去一些古老的村落体验几千年不曾改变的生活，看看古人为后辈留下来的历史瑰宝。随之而来的问题就是古村落该如何正确地发展，很多村落为了吸引旅客，花费高代价重行修筑，改变了整个村庄的原貌，变成一个个普通的旅游景点，既浪费了祖辈留下来的资源，也使得旅客没有了传统文化的体验，得不偿失。因地制宜，选择不同的发展方案也就成为村落规划人员的主要工作[1]。

一、黄山市水东村简介

来自黄山的麻川河流经仙源镇，河畔的村庄因在水之东而名曰“水东”。位于仙源镇古镇东郊，水东一名沿用至今。全村有9个村民组，分别是许村、许堪、红庙、项村、孙村、糟坊、三埂、石桥、瑶谭。水东村地处仙源镇东郊，与新明乡相邻。水东村距仙源古镇一华里处。背倚连绵起伏的青山，三面环水，奔流不息的麻川河绕村而过。全村512户，共计1664人。

水东村土地总面积845.37公顷。其中水田256公顷，旱地238公顷，林地5159亩，村民主要经济来源于种植养殖业、企业务工创收。水东村甘蔗种植为仙源镇一绝。2010年人均线纯收入7300元。水东村旅游资源丰富，发展红色旅游、古文化旅游，但是发展情况一般。主要农产品有：芫荽叶、蕃茄、香菜、菊苣、葱、荸荠、羊、猪、鸡。十七届三中全会以来，兴建了村综合大楼，开通了电话、自来水、有线电视、村庄道路建设。支持和鼓励村民产业结构调整，主要在种植和养殖方面帮助贫困户。

水东村现有正式党员49名，村两委成员6人。村级组织健全，制度完善，班子团结，战斗堡垒作用强。村级配备组织能够在村党支部的领导下，明确分工，充分发挥职能作用。2008年以来，被评为市、区先进支部。

二、乡村旅游对农村发展的贡献机制

乡村旅游作为旅游业的新起之秀，与乡村建设息息相关，具有较高的经济价值促进农民脱贫致富。具有独特文化的古村落，用其良好的生态文化以及保持完好的古村落氛围吸引着大批的游客前来观光游玩。在长达30年的发展中，农民的生活得到了巨大的改善，使得农村的经济结构发生了优化改革，农村的生态环境得到了保护。

2012年，黄山市管辖范围内的两百多村庄开始发展旅游业，有八百多农户在经营农家乐，直接或者间接从事旅游业的农户达到了12万。2008年黄山市通过旅游业为农户创造了41亿元的收入，乡村接待了近一千万游客，占全市旅游业收入的29.1%；2012年，来黄山市乡村游玩的旅客达到了两千三百万人，为农民带来经济收入136.8亿元，占全市旅游收益的45.1%。在光怪陆离的大城市奋斗，平时所见都是高科技以及灯红酒绿，节奏超快的生活方式会经常使人们想出逃，去某些很安静、很古老、很少被现代社会所打扰的精神圣地。而古村落恰恰符合了这些要求，所以近几年，一些古村落所在地成为了旅游的热门选择。

根据《安徽省美好乡村建设规划》，乡村旅游制定的总体发展目标是：生态环境要适合，居住环境要赏心悦目，要发展旅游业使农民生活质量得到改善，改变不好的农村风气，建设文明和谐的旅游氛围[2]。这个目标是为了黄山市农村旅游发展更完善的基础设施，建设美丽乡村。规划也将旅游中的重点指了出来，在最大程度上促进村民因为旅游可能会带来的旅游效益的提升，在此基础上维持村落的形态不发生太大的改变，因为旅游为村落带来的坏处不能大于益处。如果影响较大，则需要重新制定发展方案。旅游投资需要长期追踪，以便随时更改发展计划。在保留原汁原味的村落生活的同时，需要考虑到大批游客涌入可能会造成的环境影响，需要做好上下水、电力以及道路便利的处理，并引导村民保持平常心，摒弃一夜暴富这种不切实际的想法，发展好村落的传统特色。旅游业将会为古老的村落带来崭新的生存方式，新鲜的血液的到来可能会改变很多非物质文化遗产没有传承人的尴尬局面，使得丰富多彩的历史得以延续[3]。

三、乡村旅游对美好乡村的贡献

旅游，主要以“吃、住、行、游、娱、购”为一次出行的特点，为了更好地帮助古老村落发展，政府的扶持计划也要随之出台，每一个村落的发展如果全部依靠政府的资金流转，对当地政府来说也是一个不小的挑战，这时就要积极引入当地企业资金，原则上应该选择资历久、遵纪守法、没有偷税逃税情况发生的企业，由当地政府作为领头人，与投资企业和发展的古村落签订共同合约，三方均要以合理、绿色、高效的发展作为共同奋斗的目标，运用当地政府的专业团队，进行交通、水电、区域性的统一规划设计管理，启用投资企业投入的大批资金，修建完善一些基础设施以及实施当地政府做出的发展规划。

村民可以在自身条件允许的情况下，改造一些环境质量差，但是地理位置好的地方，作为民俗体验馆、农家乐、茶座等。农家乐属于餐饮业，更要做好关于煤气、天然气的储存安放，食品的来源要有保障，同时如果游客自己有兴趣，也可以鼓励客人自己动手尝试制作特色菜品，发展为一种很好玩的民俗体验项目。可以聘请对当地情况熟悉的村民充当导游，为游客引导道路，推荐好玩好吃的去处。让游客晚上住在极具特色的火山石修建的房子里，隔热通风，了解几百年前古人的智慧。

在古村落的发展中，老房子也占很大一部分比例，每个地方都具有其独特的建筑风格，但是有些村民会认为老房子是旧事物，会与旅游村落的形象不相符，从而“善意”拆除重建，使得一些古老民居没有受到妥善的保护与修复。所有的旅游发展都应该立足于村民的正常生活上，为其带去可观的经济回报，深度挖掘乡村本土文化，游客应该保护好村民赖以生存的家园，避免游客走后对村落造成的影响迟迟不能恢复，拒绝“青海湖垃圾事件”这种对环境有极大破坏的情况发生。

旅游将作为另一种特殊的保护手段存在，引起大批对传统文化、传统手艺、物质文化遗产感兴趣的人们的关注，在过去的村落发展中，仅仅注意到了经济效益，而忽略了可持续发展性，出现种种不利于村落的病态发展。旅游的功能不仅仅是把村庄变为“村庄景点”这么简单的事情，更应是深入了解每一个历史文化名村特有的文化，发展历史来源，保护其中不同于其他的点，且把这个点放大发展成为特色。旅游中最重要的是交通，利用交通把整个区域都发展为可供游览参观的地方，而不是只抓住一个村落小小的范围内发展，便是一个全新的概念——全域旅游。江西婺源就是其中效果最显著的代表，把整个区域最好看的风景都串联起来共同发展，对旅游者来说，既节约了时间，也获得了出发前想要得到的心灵上的慰藉[4]。曾经的农家乐在一段时间内大火，风头一度超过星级酒店，成为健康、绿色、养生的代名词，各种农家乐层出不穷，但是背后的管理问题还没有得到解决。现在既然选择要带动当地经济发展，那就可以增加农家乐的多样性，不只让客人坐等着吃，鼓励游客参与制作也是不错的选择。如果相邻村均为历史文化名村，可以考虑将一片发展的区域做相同的景区标识，放弃各自管理，减少游客转换标识的时间，也更便于整个区域的管理以及资源的分配[5]。

四、结语

中国在过去的几千年里面都是以农业大国的形式屹立在世界上，至今为止，中国的农业依然是一个农业大国。而村落见证了过去几千年的耕种历史，从最初单一的农作物到丝绸之路引进新作物再到现在的农作物出口大国，一步一步的发展都是以村落为基础进行的。可以说，村落比博物馆见证了更多，村落的存在也为我们证明了历史的追溯性。要引导村民保持平常心，最大程度上促进村民因为旅游可能会带来的旅游效益。