皖南烟区云烟97 替代品种筛选试验

张 国 李世金 刘国侠 颜鸿祥 朱启法 程廷明 毛东平 江 春 冉法芬罗成刚 耿锐梅 常爱霞 徐海清*

（1安徽皖南烟叶有限责任公司，安徽宣城 242000；2中国农业科学院烟草研究所，山东青岛 266101）

皖南是安徽烟叶生产主产区，也是上海烟草集团等多家卷烟工业的重要原料基地。目前，皖南地区的主栽烤烟品种为云烟97，种植品种比较单一、后备品种匮乏；并且云烟97在皖南种植的年限较长，在生产上叶部病害的发生呈逐年加重的趋势，同时卷烟工业也对烟叶质量结构提出了更高的要求。基于当前现状，在安徽皖南开展“云烟97替代品种筛选与培育”的研究工作，将在极大程度上缓解目前皖南烟叶生产中种植品种单一存在的潜在风险，对于优化皖南烟区浓香型特色烟叶生产核心技术，保障烟叶生产可持续发展和优质原料的有效供给等都具有重要的意义。

1 材料与方法

1.1 供试材料供试品种为中川208、CF227、云烟301、云烟121、云烟116、云烟87、云烟97共7个品种，其中云烟97、云烟87为对照品种。

1.2 试验设计每个品种设为1个处理，每处理种植面积为1.5hm2，实行单炕烘烤。试验于2018—2019年连续2年在沪皖科技园进行，对近年筛选出的综合表现较好的7个品种进一步筛选评价。

1.3 测定项目

1.3.1 农艺性状 打顶后20d左右，每个品种选择有代表性植株10株，测定株高、叶数、茎围、节距、腰叶与顶叶的叶片大小。

1.3.2 抗病性状 主要调查不同时期各品种的田间自然发病情况，重点调查TMV、PVY等常见病毒病的发病情况。

1.3.3 经济性状 各品种烟叶实行单独采收、烘烤、存放及分级，统计各品种产量、均价、产值、上等烟比例、上中等烟比例等经济性状。

1.3.4 外观质量 根据GB2635-92标准，从成熟度、颜色、叶片结构、身份、油分、色度等方面进行评价。

1.3.5 常规化学成分 利用Bruker傅立叶变换近红外光谱仪检测。主要检测总氮、烟碱、总糖、还原糖、钾、氯等指标，并计算得出糖碱比、氮碱比、两糖比、钾氯比等指标。

1.3.6 感官质量 根据工业评价标准进行感官质量的评价鉴定。

2 结果与分析

2.1 参试品种的农艺性状由表1可知，中川208、CF227和云烟87这3个品种的株高较高，中川208和CF227的有效叶比对照云烟97多2～3片，2个品种的茎围适中、节距适中偏大，中上部烟叶开片相对较好。云烟301、云烟121品种的叶片数较多，节距适中，中部叶开片尚可，上部烟叶开片较对照品种稍差；云烟116的株高比云烟97略低，有效叶片数多1片，茎围、节距适中，上部烟叶开片较对照相对稍差。

表1 参试品种的农艺性状

续表1 参试品种的农艺性状

2.2 参试品种的抗病性从田间病害调查结果来看，云烟301、云烟87和中川208对病毒病的抗性相对较好，云烟116病毒病和气候性斑点病的发病率相对稍高，云烟301对PVY抗性好、中川208对TMV免疫。CF227的综合抗性较好，云烟121对TMV的抗性较云烟97好。

2.3 参试品种的经济性状由表2可知，参试品种中综合经济性状最好的是中川208，优于对照品种云烟97，其产量、产值、均价、上等烟比例、中部叶上等烟比例和C2F等级比例高于云烟97，其次是云烟87综合经济性状较好，云烟121和云烟301综合经济性状居中，CF227的综合经济性状最差。

表2 参试品种的经济性状

通过各参试品种与对照品种云烟97主要经济性状的比较，结果表明：中川208的产量、产值、上等烟及中部上等烟比例均高于云烟97，上部烟比例低于云烟97，经济性状优于云烟97。CF227的主要经济性状指标均低于云烟97。云烟301的上等烟及中部上等烟比例均高于云烟97，上部烟比例高于云烟97，经济性状低于云烟97。云烟121的上等烟及中部上等烟比例均高于云烟97，上部烟比例高于云烟97，经济性状低于云烟97。云烟116的上等烟及中部上等烟比例均高于云烟97，上部烟比例低于云烟97，经济性状低于云烟97。云烟87的上等烟及中部上等烟比例均高于云烟97，上部烟比例高于云烟97，经济性状低于云烟97。

2.4 参试品种的外观质量由表3可知，参试品种中部烟叶（C3F）以中川208外观质量最好，其次是云烟116，2个品种的外观质量均优于对照品种云烟87和云烟97；CF227的外观质量低于云烟87、优于云烟97。云烟301的外观质量略低于2个对照品种，云烟121的中部叶外观质量与2个对照相当。

表3 参试品种的中部叶外观质量

2.5 参试品种的化学成分由表4可知，各参试品种化学成分的总体协调性尚可。糖碱比含量整体偏高，以云烟121较高；中川208的总植物碱偏低，氮碱比偏高；云烟87的氯含量偏低、钾氯比偏高，云烟301、云烟121和CF227的钾氯比偏低。

表4 参试品种的中部烟叶化学成分

2.6 参试品种的感官质量由表5可知，除云烟121香型为中偏浓外，其余品种均为浓偏中；各品种劲头适中，浓度中等，香气质、香气量及余味均较好。综合来看，质量较好的为CF227、优于对照品种云烟97和云烟87，其余品种均与云烟97相当、优于云烟87。

表5 参试品种的中部烟叶感官评吸

3 小结与讨论

综合各品种的农艺性状、抗病性、经济性状、外观质量、化学成分及感官质量等指标及田间表现，结果表明：（1）中川208和云烟87可作为适宜品种种植。中川208对TMV免疫、中抗CMV，综合抗性强，综合经济性状优于对照品种云烟97，外观质量优于云烟87和云烟97；化学成分协调性较好；感官质量与云烟97相当、优于云烟87；适应性广。云烟87中抗-高抗黑胫病、中抗青枯病、综合抗病性强，综合经济性状低于对照品种云烟97；化学成分协调性较好；感官质量略低于云烟97；适应性广。

（2）云烟302、CF227和云烟21可作为推荐示范种植品种。云烟301高抗PVY、综合抗病性强，综合经济性状低于对照品种云烟97，外观质量与云烟87基本相当，优于云烟97。化学成分协调性较好；感官质量与云烟97相当、好于云烟87；适应性广。CF227中抗黑胫病和根结线虫病、气候性斑点病轻、综合抗病性强，上部烟开片好、含梗率较低，外观质量低于云烟87、优于云烟97；化学成分协调性较好；感官质量优于云烟97和云烟87；适应性广。云烟121高抗TMV，综合抗性强，与云烟87品质、产量相当，综合经济性状低于云烟97，外观质量低于云烟87，优于云烟97。化学成分协调性较好。感官质量与云烟97相当、好于云烟87。适应性广。

建议针对研究筛选出的适宜种植品种和示范种植品种，进一步加大研究示范力度，加强良种良法配套技术的研究，同时加强工业评价与验证研究，确保筛选推广的品种能满足工业原料需求。