2020年全民营养周暨“5. 20”中国学生营养日活动启动

近日，2020全民营养周暨“5. 20”中国学生营养日线上启动会在京成功举办。

国家卫生健康委副主任、国民营养健康指导委员会常务副主任李斌出席并讲话。李斌指出，组织此次主题宣传活动，是推进健康中国建设、落实国民营养计划和合理膳食行动的重要工作，也是倡导饮食健康文明、巩固疫情防控成果的一项重要举措。今年全民营养周的主题是“合理膳食、免疫基石”，5.20中国学生营养日的主题是“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”。在全国发起“兴新食尚推行分餐预防疾病减少浪费”的分餐制倡议和“合理膳食，倡导健康生活方式”的倡议。

启动会由国家卫生健康委员会食品安全标准与检测评估司司长、国民营养健康指导委员会办公室主任刘金锋主持。

启动会上，国家营养健康指导委员会办公室、中国营养学会、中华预防医学会、世界中餐业联合会、中国烹饪协会五家单位联合发起《合理膳食推行分餐预防疾病减少浪费 全民分餐制倡议书》。倡议餐桌文明，健康为本。推行全民分餐，是餐桌文明应有之举，也是预防疾病、增强健康，特别是当前新冠疫情防控的切实需求。倡议呼吁，大家积极行动起来，从一个家庭，一个单位，一個餐馆做起，长期坚持，久久为功，让分餐制成为一种新食尚，在全社会营造推行分餐制的良好氛围，形成安全、营养、节约的膳食方式，共筑健康中国梦。

受杨柳会长委托，邢颖常务副会长出席启动会。邢颖常务副会长在倡议时指出：“餐饮行业是饮食文明的窗口，应积极响应行业号召，主动推行公筷公勺、双筷双勺、份餐制，鼓励台面分餐或后厨分餐，提倡小份量食物，鼓励按需备餐、点菜，光盘行动等创新形式，切实履行社会责任，制定相应服务和工作规范，引领全社会形成文明用餐新风尚。在外吃饭、朋友聚餐，消费者应主动一人一份，不铺张浪费，合理膳食每一天。”

每年5月第三周的全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动（2019 2030年）》、《国民营养计划（2017 2030年）》的重要内容，2015年至今已连续开展五届。