福建省七叶一枝花产业现状及发展建议

2020-11-10苏海兰苏宗万郑梅霞陈宏朱育菁

福建农业科技 2020年7期

苏海兰　苏宗万　郑梅霞　陈宏　朱育菁

摘要：为了促进福建省七叶一枝花产业健康发展，以实地调研、科研试验、生产实践及查阅资料等形式，对福建省七叶一枝花资源与分布、种植现状、研究进展及相关政策等方面的产业发展现状进行总结和综述，对产业发展存在的种植周期长、投入成本高、种植技术有待提高、野生资源破坏和人才储备不足等问题进行了分析。针对存在的问题提出了以下发展对策：加大科研投入，培育专业技术人才;提高种植水平，建立高标示范基地;加强种苗科技，建立优质种源基地;多元化种植，提高风险防控能力。

关键词：福建省;七叶一枝花;产业现状;发展对策

中图分类号：S567 文献标志码：A 文章编号：0253-2301（2020）07-0065-06

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2020.07.014

Industry Status and Development Countermeasures of Paris PolyphyllaSmith var. Chinensis Franch. in Fujian Province

SU Hai-lan1， SU Zong-wan2， ZHENG Mei-xia1， CHEN Hong1， ZHU Yu-jing1*

（1. Institute of Agricultural Bio-resources， Fujian Academy of Agricultural Sciences， Fuzhou， Fujian

350003， China; 2. Zhima Forestry Workstation in Guangze County， Nanping， Fujian 354100， China）

Abstract： In order to promote the healthy industrial development of Paris polyphylla Smith var. chinensis （Franch.） in Fujian， the industrial development status of Paris polyphylla Smith var. chinensis （Franch.） was summarized including the resources and distribution， planting status， research progress and the related policies in Fujian through the forms of field investigation， scientific research experiment， production practice and consulting literatures. Then， the problems existed in the industrial development， such as long planting cycle， high input cost， planting technology needed to be improved， destruction of wild resources and insufficient talent reserve were analyzed. In response to these problems， the countermeasures were put forward including increasing the investment in scientific research to cultivate the professional and technical personnel， improving the planting level to establish high-standard demonstration bases， strengthening the seedling technology to establish the high-quality provenance base， and carrying out the diversified planting to improve the risk prevention and control abilities. Key words： Fujian Province; Paris polyphylla Smith var. chinensis Franch.; Industry status; Development countermeasures

七叶一枝花（别名华重楼）P.polyphylla Smith var.chinensis Franch.Hara为历版《中国药典》收载的重楼基原药材[1]，百合科重楼属多年生草本植物，具有清热解毒，消肿止痛，凉肝定惊等功效，是我国常用的传统中药。为云南白药、片仔癀、宫血宁胶囊、季德胜蛇药、痛血康等80多种国药准字号中成药的主要原料之一[2]。目前药材主要来自野生资源，但其根状茎生长缓慢，逐年大量采挖使野生重楼资源面临枯竭，近几年云南省药材公司平均收购量只有2～3 t，而制药企业对药材原料年需求量为1000 t左右。据调查和资料显示，分布于我国境内的野生重楼资源80%已被开发利用，传统产区已经无药可采，许多种质资源正在消失[3]。由于目前种质资源的匮乏严重影响相关产业药材原料来源的可持续性和稳定性，七叶一枝花也成为各地人工抚育重点发展药材之一。

开展人工种植是保护野生资源、促进相关产业可持续发展、满足市场需求的唯一途径。随着七叶一枝花利用价值不断被发现，市场对其需求量日渐增大，七叶一枝花药材价格的不断上涨，各地中药材种植产业和林下经济发展扶持政策力度不斷加大。七叶一枝花作为林下经济和精准扶贫适宜品种，近年来企业、合作社及农户等越来越多的群体自愿发展七叶一枝花产业，人工种植面积也不断迅速发展。本研究调研了福建省七叶一枝花野生资源分布及种植主要基地的生产情况，结合文献报道，概述当前福建省七叶一枝花的产业现状，分析存在的问题，提出相应发展建议，以期为七叶一枝花产业健康可持续发展提供参考。

1 七叶一枝花产业现状

1.1 七叶一枝花与华重楼

根据福建植物志记载，福建有七叶一枝花Paris polyphylla Smith var.chinensis Franch.Hara 1个种及七叶一枝花的3个变种，分别为华重楼Paris polyphylla var.chinensis Franch.Hara、狭叶重楼Paris polyphylla var.stenophylla Franch.和宽瓣重楼Paris polyphylla var.yunnanensis Franch.Hand，华重楼产于南靖、上杭、建瓯、南平、泰宁等地，狭叶重楼产于武夷山主峰黄岗山，宽瓣重楼主产于武夷山[4]。中药大辞典里记载七叶一枝花别名为华重楼[5]，福建植物志里的华重楼学名Paris polyphylla var.chinensis Franch.Hara与药典里七叶一枝花的学名一致，因此，在福建等省七叶一枝花和华重楼两个名称均有被使用。《中国药典》1977年版始载重楼，来源于云南重楼P.yunnanensis Franch.或七叶一枝花P. chinensis Franch.，至1990年版药典，其植物来源不变，但学名有变，为云南重楼P.polyphylla var.yunnanensis或七叶一枝花P.polyphylla var.chinensis，并沿用至2015年版《中国药典》[6]。《本草图经》《本草蒙筌》《本草详节》记载的重楼种质应为七叶一枝花P.polyphylla var.chinensis[6-7]，谢宗万先生考证认为，历代本草所载重楼，其原植物均属重楼（七叶一枝花）类型，七叶一枝花P.polyphylla var.chinensis和滇重楼P.polyphylla var.yunnanensis作为重楼使用“自汉魏六朝以来历时2000年品种延续不断”[8]。基于重楼的种质在历代本草记载以及中国药典中出现的是七叶一枝花，本文及相关研究统一用七叶一枝花名称。

1.2 资源与分布

福建省七叶一枝花资源分布较广，主要生于常绿阔叶林下荫处或沟谷边。通过向中草药专家、乡村医生、各地采药人访问及查看资料，20世纪80年代，福建省各地山区七叶一枝花资源极其丰富，毛竹林、混交林、阔叶林及生态林里，七叶一枝花资源随地可见，甚至连厦门岛都有分布。2013年于三明市三元区陈大镇的单个山谷就有1000多株野生七叶一枝花群落。于2014-2019年调查福建省七叶一枝花野生资源，在南平市的建阳、光泽、浦城、邵武、建瓯、政和、顺昌、松溪和武夷山，三明市的梅列区、大田、永安、尤溪、宁化、明溪、建宁、将乐、泰宁、沙县和清流;龙岩市连城、武平、漳平、长汀、新罗、永定和上杭;莆田市仙游;宁德市福安、柘荣、霞浦;福州市的永泰、闽清、北峰;漳州市长泰;泉州市德化等地均有发现七叶一枝花野生资源。海拔分布50～1500 m，多生长于林下荫处、路边或沟谷边的草丛中。山谷或林下，背阴处，遮阴度60%～70%，通风透气性好，山泉水边上，空气湿度高，土壤疏松，七叶一枝花资源丰富，一般有群体分布。在调查过程发现，七叶一枝花野生资源数量逐年急剧下降，2014-2015年尚有100株以上成片分布，2016年只有少量几株分布，2017年后较难发现野生七叶一枝花成苗资源，只有未成年的种子苗。

1.3 种植现状

2017-2020年，根据福建省各地七叶一枝花种植基地走访调研的结果，结合经营主体上报数据及相关新闻报道（表1），目前福建省七叶一枝花种植面积近1067 hm2，较为集中的种植区域为南平、三明、龙岩及仙游等地区[9-18]。种植模式以林下种植为主，主要在杉木林、松木林、竹林和天然林下套种;依立地条件有起畦种植、条带种植、挖穴单株种植或丛株种植和限耕容器种植;每667 m2种植密度1000～

5000株，因地形差异或种植主要目标不同，种植密度差异较大，因此产量估算以株数比较准确。大田种植以山谷间的山陇田为主，整畦，搭遮阳网种植，每667 m2种植密度3000株左右，最多有

6000株。

据调研及报道，福建承天农林科技发展有限公司、光泽县嘉禾专业合作社、三明沙县大山专业种植合作社、三明市金枝农林科技有限公司、浦城县枫溪乡杜畲村上苦竹、连城县敬彬家庭农场等经营主体以及许多农户[9-18]通过种植七叶一枝花产生的经济效益主要来源于销售种子、种苗和药材。

1.4 应用研究

据不完全统计，1993-2020年福建省相关单位发表与七叶一枝花或重楼研究相关论文59篇，其中研究治疗应用的文献有15篇[19-29]，以福建中医药大学为主。七叶一枝花根茎在福建省民间主要用于蛇虫咬伤、肿瘤、癌症、带状疱疹和消炎等[19-29]病症治疗。重楼可做治疗咳嗽和乳蛾的基础配伍[19]，七叶一枝花酊可用于联合蛇伤熏洗方治疗蛇伤后肢体肿胀[23]，七叶一枝花酊外用治疗毒蛇咬伤后的肢体肿胀，疗效明显，其表现在可以显著促进肿胀的消退、缩短肿胀消退时间，且七叶一枝花酊在外用治疗肢体肿胀未发现明显不良反应，为一种安全有效的外用药，值得临床推广。七叶一枝花酊具有促进蛇伤肿胀患者血清

5羟色胺、组胺水平下降的作用[21]。福州市第一医院及福建中医学院附属第二人民医院研究了七叶一枝花汤治疗恶性肿瘤伴发带状疱疹，内服以七叶一枝花为主汤药，外涂七叶一枝花，临床症状疗效比上市多年的抗带状疱疹病毒药物阿昔洛韦更好[22]。重楼对宫颈癌细胞钙信号的影响，主要是可提高细胞内游离钙的浓度[24]，重楼皂苷Ⅰ能抑制Bel7402细胞增殖并能诱导其凋亡;并能上调Bax、Caspase3蛋白、下调Bcl2蛋白;重楼皂苷Ⅰ可能是通過影响Bax、Bcl2蛋白的表达从而激活Caspase3通路发挥抗肿瘤作用[27]。七叶一枝花外用治疗小儿腮腺炎，取本药30 g研末，与白米醋调敷患处即可，根据病变部位大小，每日数次，一般1～3 d痊愈[28]。重楼消肿膏治疗疖、痈、无名肿毒，宁化县中医院配制重楼消肿膏治疗外科疖、痈和无名肿毒104例，疗效满意[29]。

1.5 栽培技术研究

七叶一枝花种苗繁育和栽培技术研究以福建省农业科学院为主，发表27篇论文[30-40]，获得1项成果评审，授权发明专利3项，申请专利8项，制定7项企业标准。根据七叶一枝花的习性进行仿生态栽培技术研究，提高人工种植密度，通过健生栽培及病虫害防控管理，推迟地上部倒伏时间，从培育优良采种母株为基础，提高种子质量，初步突破了七叶一枝花种子育苗技术及仿生态栽培技术。福建农林大学对野生七叶一枝花种群草本层优势种生态位进行了分析，研究了不同LED光质培养下七叶一枝花生理响应，发表了2篇论文[41-42]。三明市农业科学研究院为主制定了福建省地方标准（DB35/T 1769-2018 《华重楼栽培技术规范》），获得1项实用新型专利，申请2项发明专利，发表1篇论文[43]，并从各地不同区域收集华重楼资源共50份，进行优良资源筛选及栽培技术研究。龙岩市农业科学研究所申请了1项发明专利，研究七叶一枝花林下仿野生的种植方法。南平市农业科学研究所发表了1篇论文[44]，探讨了七叶一枝花种子发芽率的因素。政和、沙县等各地林业部门也做了相关的栽培试验并发表了论文[45-46]。

漳州片仔癀药业股份有限公司，福建汇天生物药业有限公司和福建承天药业有限公司，有应用到七叶一枝花药材，各地中草药店及外商有收购。在中国中医科学院中药研究所已发表论文《重楼药材和混伪品中5种皂苷的含量及对〈中国药典〉2015年版重楼含量测定修订的探讨》中多年多次对福建省南平市光泽县承天七叶一枝花基地进行重楼皂苷检测，重楼皂苷含量较高的为1.82%，超过《中国药典》重楼项下要求的3倍[47]。

1.6 政策扶持

七叶一枝花是福建省近几年重点发展药材之一，福建省贯彻《国家中医药发展战略规划纲要（2016-2030年）》实施方案中提到实施好太子参、泽泻、重楼（七叶一枝花）等国家中药品种标准化研究项目。福建省林业局、福建省财政厅、福建省农业农村厅、福建省文旅厅、福建省市场监管局于2019年共同发布实施的《关于加快林下经济发展八条措施的通知》，决定于2019-2022年省级财政每年安排专项资金，采取“先建后补”方式支持林农以及林业专业合作社、家庭林场、“公司+合作社+农户+基地”等经营主体发展林下经济特色产业;2019年省级财政下达林下经济专项资金7000万元，促进林下经济健康有序发展，七叶一枝花是重点发展的林下经济中草药之一。

2 七叶一枝花产业发展存在的问题

2.1 种植周期长

七叶一枝花生长周期长，常规从种子到药材要8～10年，种子从采收到出苗需过2个冬季，育苗需要3年才能移栽，移栽后第1年为恢复期，移栽后5～6年才能收获。

2.2 种植成本高

七叶一枝花种植周期长，需要精耕细作，导致种植成本高，进而影响种植面积。七叶一枝花种植成本主要包括种苗费、人工费、有机肥、创造遮阳条件等费用，每667 m2种植密度为3000株，种植5年左右，成本为4万～6万元。

2.3 种植技术有待提高

七叶一枝花种植技术要求比较高，从选择适宜环境、施腐熟的有机肥、搭建遮阳棚、采用适宜健壮种苗到规范的种植管理技术，特别是病害防控技术，很多种植户还不是很了解，粗放经营者多。导致很多农民种植的七叶一枝花生长不良、病害多，倒伏早，产量低甚至很难收回成本。农户受传统种植和市场价格等因素的影響，只注重数量不注重质量，七叶一枝花种植技术还不能充分满足市场的需求。

2.4 野生资源破坏

近几年七叶一枝花价格不断升高，鼓励中药材种植政策也不断出台，广大农户积极参与七叶一枝花人工种植的经营模式，种植面积明显扩大。但由于种苗种源的不足，很多种植户主要靠采挖七叶一枝花野生资源进行种植，对生态环境造成一定程度的破坏，同时对产业的发展促进不大。七叶一枝花在种植过程中还经常遭受动物的破坏和人为偷盗，也影响了其发展。

2.5 才人储备不足

专业从事七叶一枝花栽培、育种、加工和新药研发的技能人才短缺，特别是县乡农业技术推广体系中的专业人员严重缺乏，生产技术研发滞后，产地精深加工技术落后，生产质量安全控制、检验检测体系和全过程追溯管理体系不够健全。

3 七叶一枝花产业发展建议

3.1 加大科研投入，培育专业技术人才

加强科研团队合作，开展技术攻关，提高七叶一枝花产量和品质，缩短生产周期，加强七叶一枝花仿生态栽培基地的科学管理以及技术指导。科技人员应加强对福建七叶一枝花资源评价工作，筛选适应性强、品质优的品种。加强对七叶一枝花种苗繁育研究，促进工厂化育苗技术体系的形成，以满足种植市场的需要，从源头保护野生资源。建立适宜种植环境、科学施肥，特别是病虫害发生规律和综合防控等技术管理体系。如七叶一枝花为多年生草本，根茎为主要药用部位，种植过程若发生根腐病，直接导致绝收，而根腐病的防控方法主要在于防，选择适宜的环境及健生种植方法是根本。同时加强对七叶一枝花利用价值的不断研究，深入开发利用，提升应用价值。

组建科特派+乡土专家团队，通过共同参与示范基地建设、过程管理，常态化请专家课堂培训和田间示范培训等方式，培养当地乡土专家。通过科技特派员和乡土专家带头建立七叶一枝花种苗和药材种植示范基地，做给农民看、带着农民做，在培育人才的同时制定规范性的操作规程，起到示范、培训与推广的作用。

3.2 提高种植水平，建立高标示范基地

七叶一枝花人工种植技术水平要求比较高，土壤环境应选择透水性好、微酸性的腐殖土或肥沃的砂质。过于干旱会导致植株干枯，水分过高病害严重。七叶一枝花喜阴，光照较强会导致地上部枯萎，遮阴度过高又会影响种子和根茎的产量。科学施肥与病害防控技术贯穿多年种植过程，药农在种植过程中应通过参观学习、培训、实践积累经验、交流和请专家到现场指导等渠道不断提高自己种植技术水平。

引导当地龙头企业和有实力的合作社带头根据GACP的要求建设规范化示范基地，形成高品质种植技术规程、培养技术人才、对外拓展种植时参观示范点、并建立中药材质量追溯体系，编制栽培规程行标、地标。建立高标准示范基地、强化生产过程品控，满足新时期中药材产业发展需求。

3.3 加强种苗科技，建立优质种源基地

七叶一枝花繁殖技术通常有种子繁殖、根茎繁殖和组培繁殖3种技术，根茎繁殖与药材竞争原料，且繁殖系数小、成本高;而七叶一枝花组培育苗技术还未应用到生产中，所以目前七叶一枝花繁殖的主要方式为种子繁殖。但在自然条件下七叶一枝花种子产量少、出苗率很低，种苗质量参差不齐，种苗成本高，严重阻碍了七叶一枝花产业的发展，而优良种苗是七叶一枝花种植效益的基础。充分利用当地资源优势，持之以恒加强优良品种选育和种源质量把控，通过培育优良健壮采种母株，获得高产量和优质种子，从而提高种子出苗率和种苗质量。制定七叶一枝花种子种苗质量标准，建设优质种源基地，为七叶一枝花产业发展提供种苗保障。

3.4 多元化种植，提高风险防控能力

七叶一枝花种植年限长、投入成本大，管理要求较高。种植初时，应先进行小规模试验性种植，积累种植经验和成功后，再逐年扩大种植规模，以降低风险。各个基地应当根据实际情况建立适合的运营模式，龙头企业牵头，订单生产，风险共担、互惠互利，可以减少基地建设的投资风险。规模较大的基地，可以由企业建设示范基地，提供整体技术支持和服务，带动合作社和农户种植，加强公司、基地和农户之间的协作，进一步优化运营模式。

七叶一枝花种植产生效益最短的年限需要4年以上，根据生长周期不同的品种进行长短结合，进行多元化种植以调整种植收益结构。同时七叶一枝花产业发展要紧密结合各地农业经济发展规划、林下经济和乡村振兴等各项政策，结合当地政策争取得到当地政府的扶持[48]，以种植产生经济效益为前提，以建设符合项目要求的规范化基地为目标，带动当地农民共同致富。

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