加工型花生品种龙花128特征特性及高产栽培技术

2020-11-10张添运

福建农业科技 2020年7期

摘要：龙花128系福建省龙岩市农业科学研究所以龙花163为母本，汕油18为父本，通过有性杂交选育而成的花生新品种，2013年和2014年福建省两年区试，荚果平均产量为3837

kg·hm-2，比对照泉花7号增产7.45%，籽仁产量为2639 kg·hm-2，比对照增产7.5%。龙花128在生产上表现丰产稳产，抗性较好，生育期适中，适应性广及加工属性好等特点。龙花128于2016年10月通过福建省农作物品种审定委员会认定（认定编号：闽认油2016002），总结了该品种在福建省龙岩市种植的产量表现、特征特性及高产栽培技术。

关键词：花生;龙花128 ;特征特性;栽培技术

中图分类号：S565.2 文献标志码：A 文章编号：0253-2301（2020）07-0039-03

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2020.07.008

Characteristics and High-yield Cultivation Techniques of theProcessing Variety of Peanut Longhua 128

ZHANG Tian-yun

（Longyan Agricultural Science Research Institute of Fujian， Longyan， Fujian 364000， China）

Abstract： Longhua 128 was a new peanut variety that was bred from the sexual hybridization of Longhua 163 as the female parent and Shanyou 18 as the male parent by Longyan Agricultural Science Research Institute of Fujian. A two-year regional trial was conducted in Fujian in 2013 and 2014. The average yield of pod was 3837 kg·hm-2 which was increased by 7.45% than that of the control group Quanhua No.7 and the yield of seed kernel was 2639 kg·hm-2， which was increased by 7.5% compared with the control group. Longhua 128 had the characteristics of high yield and stable yield， good resistance， moderate growth period， wide adaptability and good processing properties. Longhua 128 was approved by Fujian Crops Variety Examination Committee in October 2016 （certification number： Minrenyou 2016002）. And the yield performance， characteristics and high-yield cultivation techniques of this variety planted in Longyan of Fujian were summarized in this paper.

Key words： Peanut; Longhua 128; Characteristics; Cultivation techniques

花生不仅是我国重要的植物油源和食品加工原料源，更是主要经济作物、传统出口农产品，在油脂安全、膳食结构调整、增加农民收入、农产品贸易中起著重要的作用[1]。不仅可以烹饪成餐桌上可口的菜肴，也可以通过压榨加工成食用油，还可以加工成各种各样具有地方特色的休闲食品。花生是福建省第三大农作物，常年种植面积达11.2万hm2，仅次于水稻、甘薯，总产量约24.0万t。近年来，随着花生食品加工业的发展，种植面积稳中有升，育成了适合食品加工的花生品种如泉花7号、福花3号、龙花243等;开发了具有地方特色的加工产品，如福清的“咸干花生”、泉州晋江的“衡口花生”和龙岩的“咸酥花生”等。目前花生产业虽然得到了一定发展，但要想进一步提高花生的经济效益，就必须对花生产品进行精细深加工，提高花生的附加值。当前，应立足于现有研究基础上增加投入，加强科研力量，扩大加工型花生品种的研发力度，选育高产稳产、优质、抗性强、适应性广的加工型花生新品种，并适时进行配套栽培技术研究，解决加工原料品质不统一问题，开拓新的经济增长点，提高花生综合经济效益。因此，福建省龙岩市农业科学研究所于2009年以龙花163为母本，汕油18为父本，通过有性杂交选育成了加工型花生新品种龙花128，并于2016年10月通过福建省农作物品种审定委员会认定（认定编号：2016002）[2]。本课题组经过多年对龙花128主要特征特性、经济性状观察和调查的基础上，开展了其配套丰产栽培技术研究，旨在为生产上进一步推广应用提供科学依据。

1 产量表现

2012年春，龙花128在福建省龙岩市农业科学研究所龙门基地进行品比试验，由于受台风天气影响，花生荚果产量仅为3150 kg·hm-2，比对照泉花7号增产5.82%;2012年秋，花生荚果产量4065 kg·hm-2，比对照泉花7号增产17.5%[3]。2013年参加福建省花生品种区试试验，荚果产量3771 kg·hm-2，比对照泉花7号增产7.23%，居参试品种第2位，籽仁产量2592 kg·hm-2，比对照泉花7号增产6.63%;2014年福建省花生品种续试，荚果产量3904 kg·hm-2，比对照泉花7号增产9.00%，籽仁产量2686 kg·hm-2，比对照泉花7号增产8.28%;两年区试荚果平均产量3837 kg·hm-2，比对照泉花7号增产7.45%，籽仁平均产量2639 kg·hm-2，比对照泉花7号增产7.5%。2015年参加福建省花生品种生产试验，荚果产量3628 kg·hm-2，比对照泉花7号增产8.51%，籽仁产量2436 kg·hm-2，比对照泉花7号增产6.92%。

2 特征特性

2.1 主要农艺性状

龙花128属于珍珠豆形品种，株型直立，较紧凑，长势旺盛;叶片呈椭圆形，荚果整齐，果腰浅，网纹粗细均匀，无三粒荚果，籽仁椭圆形，种皮粉红色。主茎高51.9 cm，侧枝长55.8 cm，单株分枝数6.1条，结果枝数4.8条，单株结果数15.6个，饱果率83.9%左右，双仁果率80.8%，百果重210.3 g，百仁重80.3 g，出仁率69.4%。春季种植生育期128.0 d，秋季种植生育期121.0 d。龙花128荚果外形优美，网纹清晰，果壳薄，果仁饱满，口感好，深受农户喜欢。

2.2 抗性表现

经福建省花生品种区试试验抗性鉴定：2013年，龙花128叶斑病2.9级，锈病0.4级，未见枯萎病发生，青枯病室内人工接种鉴定为中感青枯病;2014年续试，叶斑病1.63级，锈病1级，未见枯萎病发生，青枯病室内人工接种鉴定为感青枯病。2016年春，永定区抚市镇农业技术推广站引进龙花128建立高产示范片，示范片田间未发现有倒苗、死苗植株，说明该品种抗倒伏性、耐涝性较强;叶斑病、锈病也未发现。

2.3 品质

经农业部油料及制品质量监督检验测试中心检测：龙花128粗蛋白质含量27.5%，粗脂肪含量50.34%，油酸含量43.3%，亚油酸含量34.9%，油亚比（O/L）1.24。

2.4 加工属性

经咸酥花生加工企业对龙花128和泉花7号的加工属性鉴定，并按咸酥花生国家地理标志产品的质量标准称量计算（表1），鉴定结果龙花128加工成品率、一级品率分别比泉花7号增加8.7%和3.4%，根据咸酥花生产品质量标准，两个品种均可作为加工咸酥花生的原料品种，但以龙花128为最适品种。

3 高产栽培技术

3.1 选择适宜的田块、活力强的花生种子

在大田生产过程中，肥水管理要求较高，宜选择土壤肥沃，排灌便利，地势平坦的田块，忌连作，花生的前作最好为水稻作物，不能跟豆科类农作物连作。同时，由于低温高湿不良天气对秋花生影响比较敏感，在生产上应该选择生活力强、新鲜的花生种子，这样有利于提高花生种子的发芽率，从而为花生丰产性提供强有力的保障[4-6]。

3.2 适时早播、合理密植

龙花128在福建省龙岩市春季种植，宜3月中旬或下旬播种，在生产上如果用秋繁花生种，若采用地膜覆盖栽培，宜提早10～15 d播种;秋季种植，宜掌握在7月下旬至8月上旬播种。龙花128需肥性强、增产潜力强，在适宜的播种期内建议早播种，这有利于提高花生种仁的饱和度和出油率。为了提高花生种子的发芽率，播种前，建议选择晴天带壳晒种，每2～3 h翻晒1次;为了减少大田病虫害发生，特别是根腐病、茎腐病，在下种时，每150 kg种仁用浓度为50%多菌灵粉剂1 kg均匀拌种，播完后细土盖种。

合理密植是花生获得高产稳产的先决条件。畦带沟宽1 m、穴距12 cm，双行穴播，穴播花生仁2粒，穴距12 cm;春季种植宜16.5万～19.2万穴·hm-2，秋季种植宜17.0万～19.2

万穴·hm-2。在大田生产中，宜适当增加种植密度，以利于提高花生产量。

3.3 科学肥水管理

在肥料管理方面，宜坚持“施足底肥、早施苗肥”的原则[7-8]，底肥以生物有机肥料为主，化学肥料为辅，要注意龙花128在全生长期N、P和K均衡施肥。生产上，一般采用一次性全层施肥方法，在花生播种前，施N、P和K各15%的三元复合肥750 kg·hm-2。

在水分管理方面，宜坚持‘遇旱及时灌溉，遇涝及时排水原则，遇旱灌水有利于提高花生的饱和度，遇涝及时排涝避免烂果、霉变，从而影响花生的产量和质量。

3.4 综合防治病虫害

在实际生产过程中，应依照当地农业部门病虫预测预报，结合大田调查情况，及时掌握病虫害发生时间，制定相应的防治方案对症下药。采用“农业防治为主、药剂防治为辅”的防治原则，选择低毒、低残留、高效的农药。在龙岩地区生产上，花生病害以茎腐病、青枯病和锈病为主;花生虫害以小地老虎、蚜虫和斜纹夜蛾为主[9-11]。防治叶斑病和锈病可选择托布津可湿粉剂2.0 kg·hm-2或者75%百菌清2.5 kg·hm-2对水1000 kg均匀喷施;防治斜纹夜蛾可用48%乐斯本1.6 kg·hm-2或者10%除净2.5 kg·hm-2兑水1000 kg均匀喷施;防治蚜虫可用32%抗蚜威2.0 kg·hm-2兑水1000 kg均匀喷施。同时，为了提高龙花128结荚率，宜注意大田生长期徒长倒伏，当始花后大概40 d左右，用15%多效唑225 g·hm-2兑水750 kg均匀喷施。龙花128属于珍珠豆型中熟新品種，大部分荚果的果壳网纹清晰，种皮和果壳呈现光泽的时候即可抢晴收获[12-15]。

参考文献：

[1]余金富.减施化肥对花生产量和经济效益的影响[J].福建稻麦科技，2020，38（1）：31-33.

[2]黄芙蓉.花生新品种龙花243的特征特性及高产栽培技术[J].种业导刊，2017，32（1）：43-45.

[3]江巍，李春维，廖福琴，等.花生种质资源鉴定比较试验初报[J].农业与技术，2018，38（9）：34-36.

[4]陶群，张晓军，王月福，等.低温对花生种子发芽及幼苗生长的影响[J].花生学报，2014，43（1）：24-27.

[5]洪文坚，雷明娇.花生新品种泉花9号特征特性高产栽培技术[J].福建稻麦科技，2013，31（1）：35-36.

[6]黄勇.清流县赖坊镇红衣花生高产栽培技术[J].福建稻麦科技，2018，36（4）：35-37.

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[8]卢春生.花生新品种龙花243的选育与加工属性的鉴定[J].热带生物学报，2013，3（4）：261-265.

[9]权宝玉，王国树，白冬梅，等.高产优质花生新品种晋花10号的选育[J].花生学报，2016（1）：67.

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[11]程增书，徐桂真，王延兵，等.播期和密度对花生产量和品质的影响[J].中国农学通报，2006（7）：190-191.