谈奶牛在干奶期的饲养管理及疾病防控要点

惠庆亮　薄永恒　魏茂莲　李有志

摘 要：奶牛干奶期是在完成1个泌乳期（305d）后，妊娠末期至分娩前，约为2个月，即从干奶之日起到分娩时止。干奶期母牛虽不产奶，但此期间的饲养管理却十分重要，不但能够保证母牛在妊娠后期体内胎儿的正常发育;还可以使母牛在妊娠后期有充分休养时间以恢复体况及乳腺。

关键词：干奶期;妊娠;乳腺;酮病;产褥热

中图分类号：S823 文献标识码：A DOI：10.19754/j.nyyjs.20201015041

农业部规定，奶牛存栏大于100头，可视为规模化养殖。通过走访山东省日照、临沂、滨州、枣庄及威海等地，发现规模化奶牛养殖业逐渐发展起来，拥有千头以上奶牛的养殖场有4个以上。通过调查发现，产前产后奶牛疾病，如皱胃变位、酮病、产乳热、乳腺炎及子宫内膜炎等，对奶牛养殖产生很大影响。秉承“养防结合”的养殖理念，现将奶牛干奶期的饲养管理及疾病防控要点分析如下。

1 干奶期母牛的饲养管理要点

参照干奶期母牛日粮营养成分的含量（见表1），根据干奶期母牛的生理特点和干奶期饲养目标，可将干奶期的饲养分为2个阶段，干奶前期和干奶后期。

1.1 干奶前期饲养要点

干乳前期是指干奶之日起至泌乳活动完全停止、乳房恢复正常为止。这一期间，为了充分满足母牛日常营养需求，需要在粗饲料中适量添加精细饲料，但要尽量减少青绿多汁饲料和副料的添加，如豆腐渣、花生饼等。营养状态不良的奶牛，要给予丰富的营养元素，使其在产前体重比泌乳末期增加50～80kg，一般按产奶10～15kg·d-1所需的饲养标准进行饲养，即日喂8～10kg左右的优质干草，15～20kg多汁饲料与3～4kg的混合精料，要控制粗饲料和多汁饲料的喂量，以免压迫胎儿。营养良好的干奶期母牛，一般只饲喂优质的粗饲料、食盐和矿物质，任其自由舐食即可。

1.2 干奶后期饲养要点

干奶后期是指从母牛泌乳活动完全停止，乳房恢复正常到开始分娩为止（即产犊前2～3周）。此期间母牛要适当增重，体况要达到中等程度，不宜过肥。其日粮要以粗饲料为主，适当增加精料喂量，在分娩前6周开始增加精料给量，体况差的母牛要更早些，体况好的母牛可晚些，每头牛每周增加0.5～1.5kg精料，直到平均每100kg体重采食1.0～1.5kg混合精料为止;供给充足饮水，使母牛日增重500～600g，全干奶期增重30～36kg。

1.3 干奶期管理要点

注意保持环境卫生，经常消毒，避免母牛剧烈运动;冬季饮水温度应控制在10℃以上，不饮冰冻水，不喂腐败发霉变质饲料;经常刷皮肤，有条件的可以安装自动刷牛机。

2 干奶方法及技术要点

母牛泌乳期不会自动停止泌乳，必须人为采取一定方法和措施，使泌乳期的奶牛停止泌乳，这一过程称为干奶。现将常见干奶方法及技术要点分析如下。

2.1 逐渐干奶法

指在预定干奶期的前10～20d，逐渐减少饲喂青绿、多汁饲料，如青草、块根以及青贮饲料，适当增加干草，严格控制饮水，为干奶期做准备。同时，饲养人员要停止用温水给母牛擦洗、按摩乳房，改变挤奶时间，并将挤奶次数由3次·d-1，逐渐减少为1次·d-1，待日产量降至4～5kg时停止挤奶，整个过程10～20d。

2.2 快速干奶法

前期过程同逐渐干奶法，但当母牛日产奶量降至8～10kg时即停止挤奶，整个过程4～7d。

2种方法的比较见表2。

2.3 注意事项

无论是逐渐干奶法还是快速干奶法，当日产奶量达到规定标准时，每次都要将乳房内的奶挤干净，特别是最后1次要挤得非常彻底，然后对每个奶头用5%碘酒消毒，向每个乳头内注入10mL青霉素软膏（食用油40mL，青霉素20万uL，金霉素100万uL，磺胺粉适量，用甘油拌匀即可），用火棉胶将乳头封住。

干奶后3～4d，要加强观察母牛乳房变化，如果出现乳房肿胀不消，且逐渐发红变硬、滴奶，或触碰表现出疼痛等现象，说明此次干奶失败。需立即将母牛乳房内的奶全部挤干，并再次重复如上措施操作1次即可。

3 干奶期疾病防控要点

母牛产前产后发病率占总发病率60%～80%，常见病有乳房炎、酮病、皱胃变位及难产、胎衣不下、产褥热、子宫内膜炎等，都与干奶期的饲养管理有着密切关系。

3.1 乳房炎

乳房病是奶牛养殖中较为常见的疾病，对奶牛养殖业危害最大。据统计，临床型乳房炎占奶牛总发病的21%～23%。通常母牛在完成泌乳期后，乳房会有一定损伤或感染，导致乳腺细胞变性和对抗感染抵抗力降低，增加微生物病菌感染几率，引发各种炎症。因此，要加强干奶期母牛管理，定期查看奶牛乳房，一旦发现红肿异常，要立即采取措施进行科学处理与治疗，降低疾病发生概率;在干奶过程中，要严格按照2.3措施处理;在奶牛产犊前的7～10d内，每天要对乳头药浴1～2次，常用药浴药物有4%次氯酸钠、0.3～0.5 %洗必泰、0.2 %过氧乙酸和0.5～1碘伏，可有效降低感染率达50%～80%;干奶后期严禁饲喂酒糟、饼粕类饲料，有效控制盐的饲喂量（日饲喂量不超过50g），增加麸皮的喂量，减轻乳房水肿发生;对于病情严重、疗效不佳的患有慢性乳房炎的病牛，要及早淘汰。

3.2 酮病

干奶期供应能量水平过高，母牛产前过度肥胖，严重影响产后采食量的恢复，会使机体的生糖物质缺乏，引起能量负平衡，产生大量酮体而发病，又称消耗性酮病。据调查，有相当一部分奶牛场习惯将干奶期母牛和泌乳牛混群饲养，使干乳牛采食较多精料，引起母牛产前过度肥胖而引发此病。故在干奶期一定做好分群管理工作，合理配置干奶期母牛的日粮和各种营养成分的含量，控制干奶期母牛体况在3.5分左右。在产前4～5周，逐渐增加能量供给，精饲料中粗蛋白含量不超过16%～18%为宜，碳水化合物应以磨碎玉米为佳，不要随意改变日粮配方。在酮病的高发期喂服丙酸钠（120g·次-1，2次·d-1，连用10d），也能达到较好预防效果。

3.3 前胃疾病及皱胃变位

干奶期正是母牛的妊娠后期，胎儿生长速度加快，胎儿超过1/2的体重都是在该期增长的，随着胎儿的迅速增长，占据腹腔，消化系统受压，消化能力降低，加以干奶后期精料的增多，易引发母牛前胃迟缓、瘤胃积食等前胃疾病，甚至引起皱胃向左或向右发生扭转，超出正常生理范围而引发皱胃变位。据报道，每天每头牛喂给2.5～4.5kg长干草，能有效防止皱胃变位及消化机能失调。

参考文献

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（责任编辑 周康）

收稿日期：2020-07-30

作者简介：惠庆亮（1980-），男，本科，兽医师。研究方向：畜牧兽医。