南部县方言中的几个词汇及其相关的民俗

刘蓬春?杨柳

南部县位于四川省东北部，嘉陵江流经县域，为先秦板楯蛮之故居，民风强悍、淳朴。在 “湖广填四川”的移民运动中，由于湖广赣闽等省移民的进入，南部县人口剧增，南部方言也发生了极大的改变，形成了“湖广话”“南路话”交相渗透，同时兼具某些江淮官话方言的语音特点。四川师大中文系汉语言文学专业梁浩的硕士学位论文《四川省南部县方言音系及历史形成研究》（2017年）对南部方言的音系及其形成进行了专门的研究，认为南部方言有声母20个，韵母37个，除保留一部分入声字外，一般为四个声调：阴平、阳平、上声、去声;古入声字多数归入阳平，只有极少数归入其他声调;南部方言包含南北方言四个音系，分别为伏虎话音系、碑院话音系、升钟话音系和大坪话音系。

与上个世纪80年代及80年代以前出生并生长在南部县的人交谈，你马上就能感受到南部方言的发音具有非常明显的特点：女子（Nuv zi），女客（nvu ka），女的（nuv die）;热（ra）;白（ba），黑（ha）。有人调侃南部人说话：“白天白天热，黑哒黑哒热，一天热到黑，黑哒还是热。”南部方言中还有一个随时出现的万能感叹词：“那舅子！”“好……哦，那舅子！”

南部县方言中对有些事物的表达很特殊，与之相关的民俗习惯也很有特色，下面列举几个一直保存到上个世纪80年代的特色方言和民俗：

一、“江湖”和“开脸”

南部人说美丽、好看、时髦，叫做“江湖”;非常好看、時髦，叫“好江湖”。其可以用来形容人，也可以形容物。但是，这个褒义词在形容人时是有忌讳的，比如不能当面说别人家女儿“好江湖”，那是一种轻薄，对方听你这样说她会不高兴，只能说“长得乖”。“乖”在南部县方言中是好看的意思而不是乖巧。说成年人漂亮，通常是说“某某好个人哪”。把好看叫做“江湖”，好像在四川其他地方都没有听到过。从当地人对“江湖”这个词的用法的忌讳，推测似乎这个词来自于跑江湖的艺人，含有好看、时髦、特别等意思;如果用于形容人，似乎还含有卖弄、妖娆、不同凡响等意味。

美丽（beautiful）这个词，在英语文化中现在也有一定的忌讳了。在同性恋问题受到普遍关注以前，西方的男人都是可以用beautiful（美丽、美貌）一词来形容的，在小说、电视剧中，都可以见到听到说普通男孩和成年男人beautiful的情况。例如1983年出品的美国电视剧《The Thorn Birds》（《荆棘鸟》）中，至少有三处说男人“beautiful”：一次是麦琪看见刚出生的弟弟时，说“he's beautiful（他很美）”;第二次是一个老妇遇到拉尔夫神父时，捧着神父的脸说“You are so beautiful， are you blessed by God？” （你如此美丽，难道是得到了神佑吗？）还有一个地方也是说一个男人beautiful。在上个世纪的晚期，同性恋问题受到了更多的关注和容忍，在美国英语的口语中，人们逐渐有意识地避免说男人“美丽”。如果说男人beautiful，别人可能会理解为他是同性恋，是gay;如果他不是，那么那个男人会觉得你冒犯了他。所以现在美国人说男人漂亮，用得比较多的是cute （可爱），nice（不错），还有handsome（英俊）;对小孩也已经不进行美丽与否的价值判断了——现在美国人当面夸小孩都说cute或nice，一般都不说 beautiful。

在上个世纪80年代十分贫穷的情况下，人们对“江湖”还是有所追求的。南部县的女子出嫁之前，都要“开脸”：用草木灰和一根线，把脸上的汗毛绞干净，使新妇的脸看起来很白净光生;修眉，把自然生长的杂乱的眉毛扯成一个很细的弯弯。“女子”（姑娘）出嫁后就叫做“女的（nuv die）”或“女客（nuv ka）”了。为了不至于叫错，当时区分“女的”“女客”（已婚女人）和“女子”（姑娘）的标志就是看“开过脸莫的”，相当于西方人看对方有没有戴戒指。如果把未婚女子叫做“女的”或“女客”，对方会感到是一种侮辱。

二、“客（ka）来哒”和“踩火了”

南部人说饭菜久煮不熟或煮夹生了，叫做“踩火了”，意思是被经期妇女来过家里了。南部妇女说月经来了，叫“客（Ka）来哒”，是一种隐晦的表达。妇女来月经是不能让外人知道的，这是隐私，一般也不能公开问未婚女子“开经莫的”（开始来月经没有）。女人来月经使用的月经带、草纸、布片，都不能让别人看见，否则会很丢脸;别人看见妇女这些东西也认为是一件倒霉的事。妇女“客来哒”时，还有一个禁忌，就是不能进到别人家里去，不能跨过门槛;尤其是别人家煮饭的时候，只能站在门外，否则主人家会认为要被“踩火”（要煮成夹生饭或久煮不熟）。上个世纪80年代，人们还保留着这些习俗。当时人们很节省，邻里生火后，其他人家为了节约一根火柴，通常会拿起一把柴草到临近的人家去“接火”或“借火”，平时接火是可以进到屋里到别人的灶前去的。如果看见有妇女站在门外接火，就知道她是“客来哒”。如果不这样做，隐瞒行经事实进入别人家，让人家煮饭夹生，会被认为是很不道德的一件事。所以当时的人们一般都不会违背这个禁忌。无独有偶，有人在闽南山河村对当地妇女月经禁忌习俗考察中也发现，山河村人在制糖的关键环节会禁止妇女进入烧糖的糖寮;认为如果不这样做，会导致制糖失败。[1]

这种认为月经具有魔性和神秘力量的观念，在中国古代的巫术、炼丹、厌胜等方面早有体现。道教认为，沾染过月经的法器威力将会大增，而女性的第一次月经（初潮），对炼丹最有作用。月经也用来当作克敌制胜的武器，打仗的时候，用月经染红军旗，或者希望用月经污秽对方的武器而战胜敌人。直到清末，义和团的拳民们还在搜集染有经血的布条来抵御火炮。

西方文化中也有关于月经的禁忌。为了避免在男性面前提及“月经”这件私密的事，人们也采用一些含蓄隐晦的说法，比如“画家来了（Having the Painters in）、鲨鱼周（Shark Week）、血腥玛丽（Bloody Mary）等等。许多宗教也有隔离或避讳经期女性的规定，如中世纪罗马天主教的信条规定，经期的妇女不得进入教堂;东正教规定，来月经的女性不许亲吻耶稣受难像，不许进教堂参加婚礼;拜火教坚信，经血是肮脏、死亡和腐朽的介质，人类一旦被经血沾染，就会丧失与邪恶对抗的力量。伊斯兰教、印度教的女信徒认为，经期的自己身子不洁，必须藏匿一段时间。

我国借助西方人类学理论体系最早进行妇女月经禁忌民俗研究的学者是江绍原。他研究月经迷信的成果《中国人的天癸观的几方面》，从1926年3月8日起，分四期在《北京晨报》连载。江绍原总结出中国人的天癸（月经）观有以下几点：月经是一种污秽之物，与疾病、生产、性交及死尸类似;月经具有使鬼魅和邪术都畏惧的力量;经血与经衣能解毒治病;天癸（特别是初潮）被视为人身的一种精华，与乳汁、大小便等相同，可与其他“人元”及天地精华合制成丸散丹膏而服用，小到壮阳补血，大至益寿延年。南部县的“踩火”禁忌大约属于江绍原总结的第二条，月经具有污秽物神秘的力量，能压制住火焰，使饭菜不易煮熟。

禁忌（daboo）是一种广泛流传于民间的文化现象，是指某种被限制或被禁止、不可违犯的习俗。它反映了一定时期的人们对一定事物的认识水平和行为准则，是当时人们的性格特征和精神气质的重要组成部分。综观东西方关于月经的禁忌，不外两方面：月经是污秽不洁的，必须以隐喻来称呼它;月经具有强大神秘的力量。具体地说经期妇女会“踩火”，乃是南部人的禁忌。

注释：

[1]张小红《污染力与女性：人类学视角下的月经禁忌——基于闽南山河村的考察》，《昌吉师院学报》2014年第2期。

题图：南部县东风路春节游行（杨泽新摄于上世纪90年代初）

作者 刘蓬春：四川师范大学教授

杨 柳：成都师范学院副教授