优质高产水稻栽培技术的应用分析

2020-11-03尹恒军

新农业 2020年20期

尹恒军

(六套中心社区农业技术服务中心,江苏盐城 224600)

0 引言

水稻是我国最重要的粮食作物，国内南北各地都在大面积地种植水稻；我国是名副其实的水稻生产大国，同时也是水稻消费大国，可以说，水稻生产直接关系到国计民生。为了稳定和提高水稻生产水平，满足市场对水稻的消费需求，必须加大对优质高产水稻栽培技术的应用研究力度，确保该技术的有效应用，从而促进水稻产业持续健康发展。

1 江苏省黄淮地区的地理气候特点

在江苏省内，整个北部都属于黄淮地区，黄淮地区位于温带季风气候带，夏季气温较高、降雨量较大，冬季气温较低、湿度较低，具有冬冷夏热、雨热同期的气候特点。在每年冬季，江苏省黄淮地区还会受到来自高纬度内陆偏北风的影响，届时环境温度湿度明显下降。当地年均降雨量1 000 mm 左右，有明显的四季区分，特别是冬季与夏季的季风有明显的区别。

由于黄淮地区位于淮河以北，当地的水系分布较密，因此，经常性地发生洪涝灾害，这也是黄淮地区主要的自然灾害。受黄河多沙善淤的影响，域内河道经常发生变迁、改道，这也打乱了淮河水系结构。当地遇到降雨天气时，经常会发生不同程度的洪涝灾害；遇到连续无降雨的天气，还会发生旱灾。这些情况显著着水稻种植；如果未能做好灌水排水设施建设，就会严重影响水稻产量。

据统计，黄淮地区的平原低洼易涝区范围较大，其中包括1 亿亩耕地区域。江苏省北部区域为了保证良好的排涝能力，开凿了苏北灌溉总渠；但由于坡度较小，排涝能力不能满足水稻种植的需求，必须进一步为水稻种植区域设置完善的排水设施。

2 优质高产水稻栽培技术的具体应用

统计数据显示，目前我国的水稻种植面积占总耕地面积的27% 左右。在城市化进程加快和人口逐步增长的客观形势下，必须确保水稻的充足供应，必须从技术层面促进水稻产量的提升。在应用优质高产水稻栽培技术过程中，必须重视以下技术要点。

2.1 注重培育壮硕水稻秧苗

培育更加壮硕的水稻秧苗，能够显著提升水稻秧苗的成活率，壮硕的秧苗具有更强的适应能力，可以在插秧后更快地适应生长环境。在培育水稻秧苗时，需要做好对秧苗培育区域的整地、种子处理、基肥施用以及水稻秧苗期栽培等工作。

2.1.1 水稻秧田的整地。在水稻秧苗的生长阶段，要求较高的环境温度，同时为了避免风力对水稻秧苗造成的负面影响，所选取的秧苗培育区域应位于背风向阳的地点，并且注意栽种密度，保证水稻秧田内的良好通风效果。按此要求，种植人员要做好对秧苗培育田块的选地工作，同时建设相应的灌溉与排水设施。选地后，对田块土壤深耕翻整，翻耕过程中要清除田间杂草、农作物残株；根据田块面积在田间施用石灰粉对土壤进行消毒处理，这样可以有效预防影响秧苗生长的病虫害。

2.1.2 水稻种子的处理。选好水稻品种后，要做好对稻种的筛选工作，筛选出饱满、完整的种子个体，这样可以保证水稻秧苗的长势均衡。购买种子时，通过正规渠道采购，每个品种的水稻种子都要通过发芽率测试，确保种子发芽率达到85% 以上。另外，对筛选完毕的水稻种子还要进行消毒处理，使用浓度为1% 的401 对种子进行消毒；浸种时要使用40℃左右的温水浸泡，浸泡45 ～60 min；然后将种子放置在阳光下晾晒，晾晒1 ～2 d 后即可进行播种。这样的处理方式可以提高种子的发芽率以及抗病虫害能力，以提高发芽率和整齐度，减少种传病害。

2.1.3 基肥的施用。为了培育出更加健壮的水稻秧苗，基肥的施用是必不可少的。做好水肥管理工作，可以让水稻秧苗获得更好的养分供应，达到促进水稻秧苗生长的目的。在水稻秧苗培育工作中，施用的肥料要以有机肥为主，确保有机肥的充分腐熟；施用时根据田地的土壤肥力，合理调整肥料的搭配比例。1 叶1 心期施断奶肥，亩用尿素7.5 ～10 kg左右；3 叶期施长粗肥，亩用尿素7.5 kg 左右。对水稻育秧区域的施肥应在前一年的冬季施用，让有机肥经过一个冬季的发酵分解，达到提高土壤肥力的效果，为第二年的水稻育秧营造良好的土壤环境。另外，在基础肥料中添加适量的微肥，也能更好地促进水稻秧苗生长发育。

2.2 合理控制种植密度

要合理控制水稻的栽种密度，栽种密度会直接影响叶子的光合作用与透气性。密度过高会阻碍水稻植株的采光，透气性较差会促进病虫害的滋生，而且也不利于对水稻植株生长状态的准确观察，难以及时发现病虫害并加以防治。另外，水稻栽种密度较大还会对养分的吸收带来负面影响，不利于水稻的整体长势均衡。反之，水稻栽种密度过低，可能会引起杂草的大量滋生，同时造成土地资源的浪费，同样会降低水稻种植经济收益。通常情况下，早稻的抛秧数量应控制在2.1 ～2.3 万蔸/亩，杂交品种的基本苗数量应控制在5.5万左右，常规种的基本苗应控制在10 万左右；晚稻的抛秧数量应控制在1.9 ～2.1 万蔸/亩，杂交品种的基本苗数量控制在4.5 万左右，常规种控制在8 万左右。

2.3 水稻插秧机作业的技术要点

在使用水稻插秧机进行插秧作业时，首先要保证具备机插作业条件。稻田应保证泥碎田平，泥脚深度符合插秧机设备的适应范围。培育的带土秧苗符合相应作业要求，苗高100 ～250 mm，叶龄2 ～4.5 叶。盘土宽要比秧箱分隔内档小2 ～3 mm，土层厚度20 ～25 mm，土壤中无过度固化黏结土块，土壤含水率40% ～55%。水稻插秧机的燃油消耗量应符合GB/T29004 的规定标准，其性能指标如表1 所示。

表1

2.4 做好田间管理工作

在水稻种植过程中，田间管理是一项重要工作。根据水稻实际生长情况，及时进行相应的追肥与灌溉，发现病虫害感染的病株时，及时采取针对性的病虫害防治措施，做好除草工作。在施肥方面，基肥的氮、磷、钾配比为1:0.5:0.9，并根据实际情况进行适当调整。在抛秧后的7 ～10 d，给予适量的穗肥，穗肥主要为尿素，施用量为6 ～7 kg/667m2；在水稻穗期，可以使用50 g 磷酸二氢钾、20 g 喷施宝，兑水稀释后，将其喷施在水稻叶面上作为叶肥。在秧苗返青期，要注意控制田间水量，保持水层在5 ～7 cm 之间，当田间水体自然蒸发后，再灌注新的水体。在水稻种植过程中，如果发现田间出现杂草，应尽快进行除草工作；将除草剂与尿素混合，用量为5 ～7 kg/667m2，将混好的除草剂导入稻田中，保持田块水层高度在5 cm 左右，保持该状态3 ～4 d，即可达到除草的目的。