水做的嘉鱼

周益民

1998年8月1日，嘉鱼县簰洲湾大堤突然溃口，湾内瞬间一片汪洋，高建成等19名官兵在抗洪抢险中英勇牺牲，六岁的江珊被困树上挣扎近9个小时后获救……这是嘉鱼第一次进入我的视线。

当年，我也加入了抗洪抢险大军，溃堤之时正守在大堤上。洪水像一头猛兽横冲直撞的画面至今深深刻在我的脑海里挥之不去。因为水留下的无法抹去的创痛，我悄无声息把嘉鱼从脑子里除了名。

2005年，一个偶然的機会去官桥村八组，那里的湖光塔影、森林公园、亭阁竹影、别墅绿道惊艳了我。成片的别墅、安静的南湖和北湖冲淡了我当初对嘉鱼的看法，我开始对嘉鱼刮目相看，彻底颠覆我对嘉鱼的印象，则是在去年的秋天。再一次踏进嘉鱼，我惊喜地发现，嘉鱼原来是一个值得驻足的地方，蓝蓝的天、清清的水、新鲜的空气……一切都那么美妙，充满了诱人的魅力。

而深深打动我的，竟是让我不寒而栗被我诅咒了无数遍的水。行走在嘉鱼，低头抬头、睁眼闭眼，随处流淌着湖水江水，听到潺潺的流水声……忽然就产生了一种感觉：嘉鱼是用水做出来的。

说嘉鱼是用水做的，一点不为过。古名“沙阳堡”的嘉鱼隶属咸宁市，地处长江中游南岸，长江东去贯穿百余公里，千余平方公里的县域版图水域面积就占了三分之一，从古到今都是水泡大的。

水做的嘉鱼，襟江带湖，河湖遍布。斧头湖、西凉湖、蜜泉湖，片片湖泊星罗棋布，把嘉鱼从水中轻盈托出。陆水河、金水河、陆码河，条条河港纵横交错，把嘉鱼切割成一个个世外桃源……

就连嘉鱼县城也散布着湖泊。梅懈湖和白湖绕山相连，小湖从城区潺潺流过，与梅懈湖贯通。三个湖连成的“三湖连江”风景区像三姐妹手挽着手行走在城区，绰约的风姿吸引了无数游人。

三湖连江犹如三颗璀璨的明珠镶嵌在城区，烨烨生辉，由此衍生出的白湖桥、南如渡、三湖桥、湖心岛、望江亭、钓鱼台等诸多景点则像一朵朵莲花摇曳在湖面上，让人眼花缭乱，目不暇接。

江水抱县城，三湖连长江，水绕青山转，城在水一方。漫步三湖连江，碧水穿城，两岸花香，绿树葱郁，轻舟荡漾，水、岸、滩、堤、路、桥、景、灯交相呼应，涂抹出一幅流光溢彩的水彩画。

游完三湖连江，再拜谒蜜泉湖，就彻底醉了。位于湖北岸的金色年华养生谷磅礴的气势震惊了我。看着幽长的栈道、银色的沙滩、椰岛的风情、欧式的别墅，我感觉好像一下子到了海南的三亚。

听说，环湖栽种的名贵树木都是从远地买回的，一棵树就要花好几万块。在一个普通的湖上花这么大的投入，我不得不佩服投资人的大手笔和独到的目光，同时也暗暗为蜜泉湖遇到知己感到庆幸。

聪明的嘉鱼人以水为媒，在“水”上大做文章，精心打造的十里生态景观长廊也是成功的一笔。站在长江大堤极目四望，外滩、内侧的杨树、水杉、桂花、桃树、红叶石楠，互相争宠，蔚为壮观。

水的眷顾，给了嘉鱼浪碧波清，流金淌银。水的眷顾，也给了嘉鱼丰富资源、独特物产。果蔬飘香、莲花争艳、鱼肥蟹壮……独特的物产让嘉鱼撩开神秘的面纱，走出深闺，声名鹊起。

蔬菜之乡、螃蟹之乡、鮰鱼之乡、黄金之乡……一块块响亮的金字招牌挂在了嘉鱼的脖颈，生态果蔬基地、湖地野藕基地、蔬菜基地，虾稻连作基地……一个个特色基地像一块块磁铁吸引了八方目光。

坐在车上看身边掠过的成片白菜和冬包，总觉得缺了点什么。嫌不过瘾，我们干脆喊师傅停车，跑到田梗上，拿出手机一顿乱拍，然后晒到微信朋友圈上，立马诱惑来朋友的一串啧啧点赞。

嘉鱼朋友自豪地介绍，嘉鱼曾获得全国无公害蔬菜生产示范基地、全国蔬菜绿色高产高效创建示范县、全国蔬菜南菜北运化肥农药零增长示范县、全国农业标准化蔬菜生产示范区等众多荣誉。

2012年2月，嘉鱼陆溪镇凭珍湖莲藕上过中央电视台《舌尖上的中国》栏目，可惜这次没有安排去陆溪镇，不过参观新街湖地野藕基地也是令人惬意的事。对于我们来说，嘉鱼的野藕味道都一个样。

湖地老板唐攀是一位80后，被称为“嘉鱼野藕种植第一人”“野藕种植大王”。他如数家珍娓娓道出野藕的特点：表皮略带黑色斑点，节径细小，藕丝绵长，汁多浆多，口感脆甜，适合熬汤……

嘉鱼的野藕从湖底露出水面到端上餐桌，曾经吊起过许多中国人的胃口。中午，在蜜泉山庄就餐时，好客的嘉鱼人特意煨了一锅莲藕吊锅汤犒劳我们，已满足了我们的好奇心，刺激了我们的味蕾。

走在木栈道上参观湖地，一位挖藕人高举着一支刚出泥的野藕，一边炫耀着战利品，一边兴奋地与我们打招呼。那是我有生以来见过的最长的藕，足足有3米长！我们雀跃了，抢着与野藕留影纪念。

嘉鱼美景是水染出来的，美食与水也有着千丝万缕的联系。口味绵长的莲藕吊锅汤、远近闻名的簰洲鱼圆、名扬乡里的渡普青虾、横行天下的嘉鱼螃蟹、游向全国的叉尾鮰鱼……哪一样离开了水呢？

也许有人会问：嘉鱼麻糖与水有关系吗？有的。香酥甜脆的嘉鱼麻糖表面上好像与水没有沾边，实际上，用来制作麻糖的主材料芝麻就生长在长江冲积平原的油沙土上，油沙土何曾少过江水的滋润？

嘉鱼临水而立，嘉鱼人伴水而生，由水衍生出了独特的水文化、鱼文化、南宋文化、三国文化。呜嘟、鱼舞、龙舟、鱼宴……独特的民俗基因构成嘉鱼独特、厚重的文化，生生不息，传承至今。

伫立在刚建成的长江公路大桥上，抚今追昔，“南有嘉鱼，烝然罩罩。君子有酒，嘉宾式燕以乐”的诗句穿越千年时空，从《诗经·小雅·南有嘉鱼》的篇章里逶迤而来，漾出嘉鱼古典的浪漫。

烟雨、杏花、渔舟、老街、小巷、荷叶、小桥、码头……这些事物，周瑜、鲁肃、陆逊、二乔、岳飞、秦观、李承勋、方逢时……这些名人，化作各种各样的水乡文化符号，映衬出嘉鱼的神韵。

仁者乐山，智者乐水，一方水土养一方人。嘉鱼的水滋养了嘉鱼人，赋予嘉鱼人聪慧、开放、融合、包容的秉性。乐水的人嘉鱼人不忘初心，筑梦嘉鱼，把水乡的文章做得风生水起，有声有色。

有人说，江南的发展得益于江河湖海。这话不尽全对，但江南的发展一定少不了水的恩惠，就像南京崛起离不开长江，苏州崛起离不开太湖，扬州崛起离不开运河，杭州崛起离不开钱塘江……

追根溯源，大上海、大武汉的崛起，又何曾少了江河湖海的功劳呢？立在潮头上的嘉鱼人深深懂得，嘉鱼要崛起，要深度融入武汉城市圈，必须打好“水”这张牌，做足“水”这篇文章。

“一山三水四分田，两分道路与庄园”，这只是大自然给嘉鱼的馈赠，要描绘一幅充满诗情画意、让人魂牵梦萦的江南水乡水墨画，嘉鱼无论从空间维度还是从时间维度，都不能少了水的灵性。

山是眉峰聚，水是眼波横。水有惊涛拍岸的野性，也有波平如镜的温柔；水无形而有万形，水无物而能容万物；水柔若无骨，也有不屈不挠的风骨。慷慨无私的水，把一切都毫无保留地赠给了嘉鱼。

水，记录着嘉鱼的前世和今生；水，连接着嘉鱼的过去和未来。水，是嘉鱼的灵魂和神韵，水，是嘉鱼人最深最浓的乡愁。水在，嘉鱼的魂就在，血脉就在；水在，嘉鱼的神就在，灵气就在……

水孕育了嘉鱼，成就了嘉鱼。水做的嘉鱼就像一只玉佩镶嵌在河湖上光芒四射，更像一艘轮船，泊在长江宽厚的臂湾。她静止时平静如水，扬帆时动力十足，时不时掀起一阵波澜，引人注目。

凝神屏息，耳旁隐约传来长江的涛声，水做的嘉鱼如一幅长长的画卷徐徐舒展在长江南岸，缓缓流过的水撞击着我激情澎湃的心房，溅起的每一朵浪花，仿佛都是吟诵嘉鱼一路向前的诗句……

责任编辑：肖静