酿酒高粱杂交种吉杂145选育研究

侯佳明 高悦 杨微 梁军 李捷 赵德 李继洪 高士杰

摘 要：酿酒高粱吉杂145是吉林省农业科学院作物资源研究所以自选不育系吉2057A为母本，以自选恢复系吉R5062为父本杂交组配而成的中熟高粱杂交种，2018年通过国家非主要农作物品种登记。该品种高产、稳产;抗叶病、抗蚜虫，中抗丝黑穗病;抗倒性好，适应性广，适宜在吉林省的松原、白城和四平、长春的部分区域，黑龙江省的第Ⅰ积温带，内蒙古的赤峰、通辽等积温在2630℃以上地区种植。吉杂145综合性状优良，一般产量为10000kg/hm2左右。

关键词：酿酒高粱;杂交种;吉杂145;选育

中图分类号 S514  文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）18-0016-02

Study on Breeding of Wine-making Sorghum Hybrid Jiza 145

HOU Jiaming  et al.

（Institute of Crop Germplasm Resources，Jilin Academy of Agricultural Sciences，Gongzhuling 136100，China）

Abstract：Winemaking sorghum jiza 145 is a mid-mature sorghum hybrid produced by the self-selected sterile line Ji 2057A as a female parent and the self-selected restorer line Ji R5062 as a male parent. It was registered in 2018 National non-main crop varieties registration. The variety is high-yield and stable;it is resistant to leaf diseases，aphids，and mid-head smut;it has good lodging resistance and wide adaptability. It is suitable for parts of Songyuan，Baicheng，Siping and Changchun in Jilin Province，the first accumulated temperature in Heilongjiang Province，Chifeng and Tongliao in Inner Mongolia where is planted in areas above 2630℃. Jiza 145 has excellent comprehensive characteristics，and the general yield is about 10000kg/hm2.

Key words：Wine-making sorghum;Hybrids;Jiza 145;Breeding

高粱是我国主要旱粮作物之一，具有产量潜力大、抗逆性强、综合利用价值高等特点[1-3]。随着人们生活水平的提高，高粱的用途由原来的食用转变为以酿酒为主，目前我国生产的高粱90%用来酿酒。研究表明，高粱酿酒不仅出酒率高，所酿白酒品质纯正、口感佳，远胜其他原料酿酒品质，高粱籽粒酿酒具有得天独厚的优势，深受各大名优酿酒厂家的青睐[4-8]，高粱酿酒行业已逐渐成为高粱加工业的一大特色。因此，高粱酿酒品种的选育被列入国家科技攻关项目。吉林省农业科学院承担的酿酒高粱新品种选育课题，已培育出多个优质高产酿酒品种，吉杂145是其中之一。

1 选育过程

吉杂145是吉林省农业科学院作物资源研究所以自选不育系吉2057A为母本，以自选恢复系吉R5062为父本，于2011年组配而成。2012年在吉林省农业科学院内进行产量和抗性鉴定，表现产量高、抗性好;2013年进一步进行产量比较试验;2014—2015年参加国家高粱早熟组区域试验，同时进行抗病鉴定和品质分析，完成全部育种程序;2017年12月申请国家高粱品种登记;2018年5月20日通过国家非主要农作物品种登记。

2 主要特征特性

2.1 生物学特征 吉杂145从出苗到成熟需≥10℃活动积温2630℃左右，生育期在120d左右，为中熟杂交种。种子发芽势强，拱土能力强，芽鞘无色，幼苗绿色，根系发达，株高155cm左右，株型紧凑，总叶片数为18片，气生根发达，茎秆较坚硬、粗壮。穗长28.3cm，中紧穗、长纺锤形，穗粒重89.0g，红壳，着壳率6.7%，籽粒椭圆形，红色，千粒重28.2g。

2.2 品质性状 蛋白质含量9.28%，总淀粉73.42%，支链淀粉77.23%，单宁1.26%，脂肪3.48%。

2.3 抗性表现 该杂交种适应性广，抗倒伏，抗蚜虫，抗叶病;经国家高粱改良中心连续2年用丝黑穗病菌3号生理小种接种鉴定，2年平均发病率为18.80%，属于中抗，丝黑穗病自然发病率为0.05%。

3 产量表现

2014—2015年吉杂145连续2年参加国家高粱早熟组区域试验（见表1）。2014年全国平均产量为11133kg/hm2，居第2位，比敖杂1号（对照1）增产25.7%，比四雜25（对照2）增产12.0%，比参试品种平均值增产8.4%;与对照1、对照2和参试品种平均值相比，9个点全部增产。2015年全国平均产量10387.5kg/hm2，居第1位，比敖杂1号（对照1）增产22.3%，比四杂25（对照2）增产11.4%，比参试品种平均值增产5.8%;与对照1和对照2相比，9个点全部增产;与参试品种平均值相比，8个点增产，1个点平产。2年区试平均产量为10761kg/hm2，居第2位，比敖杂1号（对照1）增产24.1%，比四杂25（对照2）增产11.7%，比参试品种平均值增产7.1%。

4 栽培及制种技术要点

4.1 适应区域 吉杂145适宜在吉林省的松原、白城和四平、长春，黑龙江省的第Ⅰ积温带，内蒙古的赤峰、通辽等≥10℃活动积溫2630℃以上的地区种植。

4.2 栽培 吉杂145在一般肥力的土壤均可种植，施农家肥60000kg/hm2左右作底肥;春播早熟区播种时期为5月上旬至中旬，播种深度2.0～3.0cm，施二铵或复合肥300kg/hm2作种肥;播后镇压、保墒;保苗密度10万～12万株/hm2;拔节初期追施尿素225～375kg/hm2;腊熟末期收获。

4.3 制种 一是要精细选地，选择地势平坦、土壤肥力均匀、排灌便捷、肥力中上等的地块，做好安全隔离。二是制种时父母本同期播种，制种时父母本比例为1∶6～1∶8。三是种植密度要合理，制种田母本保苗15万株/hm2，父本保苗12万株/hm2。四是要去杂严谨、及时，花期前严格去杂去劣，做到干净、彻底。五是抓好田间管理，施足底肥、追肥，氮、磷、钾调配得当，根据苗情适当补水。六是及时有效地进行人工辅助授粉工作，特别是在花期相遇差、父本植株长势较弱的情况下，为获得高产量，可多次进行人工辅助授粉。七是适时收获，收获过早过晚均对种子不利：收获过早，籽粒未成熟，种子活力较低;收获过晚，种子发芽势和发芽率降低，还有可能在环境条件适宜的情况下过早萌发，而且籽粒易发生粒霉病，降低千粒重，影响种子的商品性[9-10]。八是注意晾晒，保证种子在安全水分下保存。

参考文献

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[9]闫松显，吕云怀，王莉，等.西南区酿酒高粱的种质形成和发展[J].中国酿造，2017，36（5）：17-21.

[10]高忠，侯佳明，杨微，等.浅述提高高粱制种产量和质量的技术措施[J].园艺与种苗，2019，39（9）：38-40. （责编：徐世红）