旅游管理专业应用型人才培养中CBE理念的应用

宋现允 乌鹤

河北农业大学海洋学院管理学系前身为成立于2005年的英语系，至今已经有14年的历史了，在这14年里，管理学系共经历了两个发展阶段。英语系2005年开始招生，开设了旅游英语专科专业，旅游英语专业每年招生约60人。根据学院发展方向的调整，2014年管理学系旅游管理本科专业开始招生，学制四年，学生毕业可获得管理学士学位，培养掌握旅游管理专业知识，具备旅游管理技能，具有创新创业精神和较强实践能力，能在旅游企事业单位和各级旅游行政管理部门从事旅游管理和企业管理工作的复合应用型高级专业人才。

CBE是国际上通用的人才培养模式，具有培养目标“具体化”、文化教育“功能化”、专业教育“实践化”、教学过程“活动化”、质量评价“社会化”五个方面的特点。CBE所传导的能力导向、市场需求导向理念能够弥补旅游管理专业教学中不足，河北农业大学海洋学院旅游管理专业在教学实践中积极引入CBE理念，提升学生专业化应用能力，促进学院旅游管理专业的发展。

一、重视技能课程设置，提升专业能力水平

河北农业大学海洋学院根据学科特点和市场需求，旅游管理专业构建能力培养体系，建立CBE教育实施的人才培养方案、课程规划设置、具体实施路径以及对专业课程模块进行系统的调整和构建，增加技能课程在课程设置中的比例，逐步提升學生的专业技能水平。一方面旅游管理专业增加出境领队实务、旅游文化、会展经济与管理旅游认知实习、旅游企业实习等教学实习实践教学任务，提升学生的专业技能水平。另一方面随着我国出国游的快速增长，涉外旅游将是未来旅游行业发展的一个重要方向。旅游管理专业根据这一市场需求，积极推广双语教学。旅游管理专业增加中国主要旅游客源国与目的国概况（双语）、中国传统文化（双语），为了培养学生的语言技能，本专业专门开设了一些双语课程以及专业英语等课程，为未来从事涉外旅游的同学提升专业能力。

二、重视实践基地建设，建立校企合作典范

旅游管理专业非常重视学生教学综合实习的安排，建立了近十家实习基地，与几十家酒店、旅行社等建立了长期的合作关系，专业实习时间为16周，分为酒店、旅行社和景区三个方向，结合学生实习意愿与实习单位进行双选。在联系实习单位时，管理学系注重涉外实习内容，酒店实习单位均为国际品牌酒店，星级均为五星级。通过教学综合实习，旅游管理专业学生实践技能得到了很大的提高。在实习过程中学生们得到了实习单位的一致好评，多位同学获得了实习单位优秀实习生的荣誉称号。

三、重视能力提升工程，实现能力成长计划

在重视学生能力提升的同时，进一步加大对专业课教师能力的提升。通过“双师”化建设，实现所有专业课拥有实践专业证书，同时完善“外聘”的机制，将秦皇岛市具有实践经验和社会名望的旅游管理专家和企业家请进旅游管理专业课堂，成为专业的“特聘教师”或“专业导师”。旅游管理专业教师通过与学生共同申请完成课题，提升旅游管理专业学生的研究水平，取得不错的成果。近年来旅游管理专业承担课题35项，其中省科技厅课题 6项，省社科联课题 1 项，省哲社课题1项，省教育厅课题7项，教育部高教司课题3项，市科技局课题8项，市社科联课题6项，人社厅课题1项，校级课题3项。科研方向主要为滨海旅游、海洋文化为主要方向，获得校科技进步一等奖一项，二等奖两项，校社科成果奖一等奖一项，二等奖2项，三等奖5项，校教学成果奖三等奖4项，市社科成果奖一等奖1项，二等奖2项三等奖1项。

四、重视学生专业技能比赛，在比赛中提升能力

旅游管理专业注重学生参加各类比赛，通过比赛提升学生的自身能力，挖掘自身潜力。旅游管理专业注重学生实践技能的培养，每年为学生举办导游大赛和摆台大赛专业技能大赛。导游大赛成功举办了两届，摆台大赛成功举办了三届，通过技能大赛的举办，有效提升了学生专业技能。每届导游大赛均会邀请秦皇岛市旅游界知名人士和旅行社经理代表担任评委，通过导游大赛学生与旅行社实现了对接，为今后的教学综合实习与毕业实习奠定了良好基础，在学生和企业间实现良好的互动。

五、将双创融入教学，积极服务地方经济

旅游管理专业非常注重对学生参加创新创业项目的引导，专业师生近年来创新创业大赛取得较好成绩，在“互联网+”“创青春”以及其他各级各类比赛中获得国赛入围奖，省级特等奖，省级一二三等奖。两位在校学生在校组建两家公司。2019年管理学系师生申报成功国家文旅部大学生团队实践扶持培养项目。近年来本着高校服务地方经济的原则，管理学系为秦皇岛旅游业输送人才，全国导游资格考试通过率80%以上。旅游管理专业学生积极服务卢龙县“社会实践基地”，加大对青龙满族自治县花果山景区的帮扶。