芝麻浓香飘满街
2020-10-20万星雨
万星雨
秋风呼呼地跑过,街上人少了,冷冷清清。突然,一股甜香味像一只手抓住了我,把我往香味的源头拽。
“炒货店”三个大字恭恭敬敬地盘坐于店铺的正对面,并不怎么宽敞的店里摆放了花样繁多的炒货,一位阿姨和一位大叔打理着这间店铺。“做两斤芝麻糖,加红枣、核桃仁、花生。”妈妈说道。那位大叔立刻铲起几块水晶似的冰糖,“哗啦”一声丢进锅里。在这之前,他还用油把锅子涂刷了一遍。“嘶——”火焰像一条蓝色的蛇,舔舐着锅底。冰糖的浓香丝丝缕缕钻进我的鼻子,把我的口水都馋出来了。大块的冰糖在铁铲和火焰的双重夹击下,终于不堪重负地败下阵来——化成了小半锅稠稠的糖浆。阿姨配合地把一铲早已准备好的枣干、核桃仁、花生一股脑倒进了锅里,接着,身着黑色礼服的芝麻也迫不及待地到锅里和伙伴们聚会去了。瞧!它们在铲子的撮合下,成了一坨香喷喷的糊糊。大叔手上包裹着厚厚的毛巾,端起滚烫的锅,把那一坨糊糊倒入一个长方形的模子里。糊糊从模子里出来后,摇身一变,成了规规矩矩的一长条芝麻糖。我不得不佩服那位大叔的刀法,一长条糖,我不过打个喷嚏的工夫,他就“咔咔”地切完了,好像故意考验我的眼力似的。
砧板上堆满了芝麻糖,少说也有百余块吧,这真是一个令人相当满意的数字。我的手在其中穿梭,最后拿起一塊“大块头”,轻轻咬一口,居然还拉出了针尖般的金色糖丝!我顾不上看,三下五除二,把一大块芝麻糖吃完了。甜甜的红枣,脆脆的核桃仁,浓香的花生,太好吃了!这次尝试彻底刷新了我对芝麻糖的认知,谁能想到这家不起眼的店里竟藏着“宝藏”!
芝麻糖给这秋风萧萧、凉意渐深的秋天添上了一抹暖暖的、香甜的金黄色。
精准使用“铲”
“丢”“涂刷”等连贯的动词,并巧妙借助拟人、比喻的修辞手法,加上“哗啦”“嘶”等象声词的点缀,将做芝麻糖的过程写得很传神,使人有身临其境之感。