幼儿园户外环境中的植物资源建设

赵春霞

江苏省江阴市华士中心幼儿园在探索课程改革的过程中，一直在动态改造、创设能吸引幼儿主动探究、满足幼儿多种经验建构需要的户外环境。其中，户外植物资源建设是户外环境建设中一个重要内容。幼儿园认为户外的花草树木以及种植园地是非常重要的课程资源。幼儿园里每增加一种植物就是增加一种课程资源，就是增加一个学习机会。幼儿园在植物资源建设上做了很多研究，对空间、场地、资源等进行了持续不断的改造，让户外环境富有生命气息，充满吸引力。

环境一 种植园地

幼儿园的种植园地是满足幼儿亲近自然，感受植物生命成长需要的实习场地，也是幼儿园主要的课程发生地。幼儿园的种植园地共有120m²，每个班级都有足够的种植地。幼儿园对一年四季种植的作物进行必要的统筹规划，保证种植地的植物种类多样，同一时节中，可以让幼儿关注到根、茎、叶、花、果这些植物的重点部分。春季有丝瓜、扁豆、南瓜、西瓜等重点在果实，有山芋、土豆、芋头等重点在根茎的，有韭菜、生菜、空心菜等重点在叶子的，有甜高粱等重点茎干上的，还有玉米、向日葵等重点在种子。夏季插秧种水稻;秋季除了有常见的青菜、萝卜、大蒜、油菜、白菜、豌豆、荠菜、蚕豆、菠菜等蔬菜，还有紫甘蓝以及紫色、绿色、白色的花椰菜等，以支持幼儿进行比较研究;同时教师还把种植管理权放手给幼儿，引导幼儿在种植活动中进行多样化、多方面的学习与劳动。为了促进幼儿的学习，我们在种植地安置了工具房，配备了适合儿童使用的种植工具材料，还提供了可以观察茎类植物的专业种植桶、雨水收集桶，以及蚯蚓筒等材料，促进幼儿关注探究环境中的各种因素与种植的关系。

春季种植

环境二 暖房

暖房的产生源于幼儿种植的火龙果。幼儿在种植地里种了火龙果，到了冬天，这些热带水果逐渐被冻死，幼儿提出希望有个像生态园里一样的暖房，这样可以保护这些热带植物，于是在种植园地旁搭建了暖房。暖房依围墙而建，以钢管为骨架，外覆薄膜，薄膜可以升降脱卸，便于夏天散温。暖房让幼儿直观感受种植环境的差异，为幼儿的种植增加了更多可能。暖房里有冰菜、甜菜、柠檬、甜椒等多种植物对比种植，还有火龙果、三角梅等热带植物种植，草莓、西红柿、小黄瓜等反季节种植等，这样可以帮助幼儿探究植物的生长环境差异所带来的不同变化。幼儿园在暖房中铺设地膜，提供温度计、昆虫箱，还改进了暖房种植设施，比如自动灌溉系统，以应对暖房种植中浇水难等问题，在幼儿感受先进的技术设施的同时，更好地支持他们的种植活动。

环境三 鱼趣池

种植园地旁边的鱼趣池是孩子们探究水生动植物的好地方，整个池子由三个回字形的水池组成，幼儿可以观察到鱼趣池的任何一个角落。每年，挨着池子的班级都承担起了改造、管理鱼趣池的工作，这也使得鱼趣池里的动植物品种不断丰富。幼儿园还在水池边上投放了大水缸、大水盆等多种种植工具，指导幼儿种荸荠、荷花、茨菇、茭白等水生植物，引发幼儿进行探究，获得更多新经验。

环境四 小树林

幼儿园内有多块绿化区域，在环境改造之前，都以小黄杨等常见灌木为主。树的品种也比较单一，以香樟、桂花树居多。改造以来，幼儿园移除部分灌木、香樟、桂花等，增加其他树木品种，目前园内已有60余种不同品种的树木，形成了两个小树林。改造时，我们也分别从资源整合的角度对两个小树林进行了规划。小班前的小树林以松树、杜英、玉兰、枇杷等大树为主，幼儿园还搭建了树屋，投放了吊床、弹力绳等适合在树林里游戏的材料。落叶也有特别的用处，可以作为游戏材料直接投放到区域中，也可以收集起来形成落叶池，促进了幼儿对落叶的多样感知。小班区后面的小树林以梅树、桂花、山茶、棕榈等矮树、花树为主，春夏秋冬景致各有不同，引发孩子的学习与探究也随之变化。

环境五 草坪

幼儿园的草坪是由一片意杨林改造而成的，开阔的草坪既给了幼儿无限游戏和运动空间，也给了幼儿无限的期待和想象。草坪上有各种各样的野花、野草、昆虫，雨过天晴，还会冒出蘑菇。草坪上移栽了香樟、玉兰等大树，还补充了一些杨梅、杏子、山楂等果树，进一步丰富草坪上的植物资源，幼儿积极照顾并记录这些移栽树的生长情况。没成活的大树也成了重要的活动资源，不仅可以供幼儿攀爬、游戏，还是幼儿观察菌类植物的绝佳场所。草坪同样也融合多种功能，在草坪的一端设置了音乐区，另一端设置了故事屋，为幼儿提供多样化的活动机会。

环境六 小果园

果园的形成于2018年，那一年的大班幼儿想要给幼儿园送果树作为毕业礼物，每班一棵。這是一个非常棒的想法，既有共同成长的纪念意义，又能丰富园内的植物资源，于是幼儿园调整出一块绿植地作为果园。种下后的果树成了幼儿最关注的植物对象，他们称自己班的果树为“班级树”，并为其建立“果树档案”，开始进行观察记录、照顾管理等，因此也产生了“樱桃保卫战”“柿子丰收季”“蓝莓故事”等很多课程活动。如今植树节栽种毕业树已经成为幼儿园的传统项目，小果园也从一个变成了两个，桃、李、梨、杏、柿、橙、桔、杨梅、樱桃、石榴、柠檬、蓝莓、树莓、桑葚等，共25种果树。一年四季，果树都在变化，课程也在不断丰富。应幼儿的要求，果园里还搭建了帐篷，增添了小动物、木船等游戏材料，果园也成了孩子们的乐园。

环境七 冒险岛

冒险岛是幼儿园里唯一一处保留了大片小黄杨灌木的地方。幼儿园利用灌木和原有的香樟、红叶李、玉兰、樱花、杜英、海桐、杜鹃等植物资源重新规划场地，改造成了绿色乐园。把原来的大片灌木群一部分设计成了灌木迷宫，移除一部分灌木，挖成了地道迷宫，增设了树屋、涵洞、山坡等。

地道迷宫中的每个小岛都有一棵树，不但为幼儿观察、研究植物提供了众多素材，也为幼儿的地道挑战增加了更多的可能性。地道迷宫随着季节和天气变化带给幼儿不一样的体验，春夏会冒出一茬又一茬野花、野草，比如紫花地丁、蒲公英等植物;冬天天气冷，沟底铺着一层冰，又是幼儿玩冰的好地方。

环境八 花草角落

花草既能增强幼儿的审美体验，又能丰富幼儿的植物认知，也是植物资源中的一个主要类别。幼儿园在规划花草资源时，充分考虑了不同花草的季节性、生长环境，巧妙地利用园内的角落，尤其是将以往不太美观的区域进行改造。比如在落叶树下种植郁金香，利用郁金香的花期弥补落叶树的萧条;再比如大树的背阴处很多花草长不好，很容易成为绿化死角，喜阴的二月兰就能开成一片灿烂。幼儿园栅栏隔断处攀爬着各种爬藤植物，比如爬藤月季、蔷薇、凌霄、紫藤、铁线莲等;幼儿园围墙墙角也有十多种花草。

草坪周边用各种绣球花装饰;旧轮胎、废铁桶等不起眼的材料都是可以组合装点的种植器皿;我们还在植物资源比较少的塑胶场地上种植了一批菊花和其他花草，尽可能让园内四季花开不断，让幼儿处处都能发现风景，感受各种植物蓬勃生长的生命力量。同时也为幼儿提供了自然、丰富的游戏材料。