奶牛隐性乳房炎群发难治的细节分析

孙连民

（河南省新乡市延津县农业农村局，河南新乡453000）

奶牛乳房炎分为临床型乳房炎和隐性乳房炎两种， 而随着规模化程度集中、 管理的升级及奶牛设备全自动化程度的不断提高， 临床型乳房炎越来越少， 隐性乳房炎成为较多奶牛场所要面对的难题， 久治不愈，严重影响了奶品和经济收益。

1 奶牛隐性乳房炎的判定标准

临床实际生产过程中， 通常按照检测牛奶中体细胞的数目来判定隐性乳房炎是否发生及发生后的严重程度。按照IDF 乳SCC 分级标准，当乳SCC 达50 万～100 万个／毫升时，则判定为奶牛隐性乳房炎；而按照国内大型奶企，如现代、蒙牛、伊利、光明、飞鹤等的收奶标准，则更为严格， 一般认为超过20 万个/毫升，则判定奶牛患有隐性乳房炎。

2 奶牛隐性乳房炎群发难治的细节分析

当前万头牧场的隐性乳房炎控制的都比较好， 奶中体细胞含量基本是满足奶企要求的， 但是千头以下牧场的奶牛隐性乳房炎发生率居高不下， 牛奶往往因为体细胞高出标准而被拒收， 奶农损失惨重。 那么， 导致隐性乳房炎群发难治的因素都有哪些呢， 如何才能避免或消除呢？

2.1 环境因素

炎热的夏季往往是隐性乳房炎的高发期，因为夏季奶牛代谢快，相对产生的体细胞增多，另外，夏季雨多，往往使得牛场积水，牛在挤完奶后，回到料槽吃草吃料，开放的乳头易被污水污染，感染细菌，导致隐性乳房炎发生，体细胞骤然增加。 再就是夏日高温， 甚至达40℃， 而超过26℃就会对奶牛形成应激， 且37℃左右的温度又恰恰是细菌大量滋生繁殖的适宜温度，在牛奶的滋养下，只要感染细菌， 必定会大量繁殖起来，造成隐性乳房炎发生，并且不容易治疗。 针对积水问题，只能增强排污措施，并及时清除污水和粪便，不能积粪成山，积尿成河，从而减少感染几率。 针对高温情况，最直接的处理办法就是物理降温， 增加排风扇数量、往牛体打水、降低饮用水温度等，均可以及时缓解高温应激，减少炎性细胞的分泌。

2.2 营养因素

奶牛泌乳期每天都要采食大约8～10 千克左右的精饲料， 来满足产奶需求。 小规模牧场为了短期追求产奶效益， 就会不科学地随意增加精饲料的用量， 使得奶牛进食大量的蛋白质， 引起奶牛瘤胃积食或鼓气，微生态菌群失衡，有害菌滋生，益生菌消失，处于此种应激状态下，奶牛机体的细胞代谢加快， 分泌大量的白细胞来消除炎性反应， 奶中体细胞就会增多， 且有害菌大量繁殖后会通过机体血液循环系统和淋巴系统进入到乳房， 导致隐性乳房炎， 由于此种乳房炎的发生并非仅是局部炎症，在采取一般治疗时，效果往往不理想，久治不愈。 针对这种情况， 需要增加奶牛干物质的采食量及刺激胃肠蠕动的中药， 以便促使奶牛反刍，加强瘤胃功能，从而减少有害菌的滋生繁殖， 降低乳房炎发生率，减少体细胞的产生。

2.3 挤奶因素

挤奶是每个牧场每天的重头工作，有的2 次，有的3 次。 如果挤奶不当，那么奶牛乳房就会受到损伤，导致隐性乳房炎的发生。 比如，挤奶时压力过高，就会导致乳头外翻，损伤乳头皮肤，继而出现隐性乳房炎。比如， 挤奶时前3 把奶没有挤到容器内，而是挤到地面上，如果所弃奶已被细菌感染， 就会通过蹄病牛增加其他牛的感染几率， 单独作为乳房炎去治疗，往往收效不大，且持续发生，体细胞数也会居高不下。 再比如，挤奶后乳头导管处于开放状态，这时候最容易受到细菌的感染，如果所用的药浴液不能成膜堵住乳头导管， 那么在奶牛挤完奶回到运动场或料槽边卧倒时非常容易感染细菌，形成隐性乳房炎。 因此，挤奶时需要注意挤奶压力和奶衬调整合适， 前3 把奶挤到地漏或者固定容器内，药浴液要求使用20 分钟以内成膜的那种，只有这样，才能减少奶厅环节的乳房炎发生率。

2.4 无效的蹄浴

奶牛蹄浴已然成为了牧场当下最流行的环节， 即奶牛在下奶厅后都要经过蹄浴池进行蹄浴， 目的是防治奶牛蹄病。 如果选择的蹄浴液不合理， 不但不能够有效杀死蹄部的细菌、真菌等病原微生物，还会扩大发病头数。 举例：牧场有1 头牛蹄病感染了细菌、真菌等病原微生物，因为奶量高依然上厅挤奶， 当此牛经过蹄浴液后， 细菌便留在了蹄浴池内， 由于选择的药浴液对所感染的细菌无效，细菌开始繁殖，当有其他牛再进入蹄浴池后便感染此细菌，以此类推，蹄病牛越来越多。 上面已述， 蹄病牛能够引起隐性乳房炎的发生， 因此隐性乳房炎的发生率就会大大增加。 针对此种情况，选择一款有效的蹄浴液才是降低隐性乳房炎发生的根本。

2.5 干奶期和围产期

干奶期是奶牛一个重要的时期， 为了满足产犊后奶水足及奶牛下一个周期的高泌乳能力， 需要对奶牛进行干奶，如果干奶不当，如乳区留奶，则会导致积奶，就很容易引起乳房炎的发生， 此时的治疗往往需要使用抗生素， 不利于犊牛的未来成长及奶牛的下一个周期的高泌乳， 此时一定要坚持每次将奶挤干净，挤奶次数逐渐减少至回奶。 围产期同样容易发生乳房炎， 此时多是由子宫内膜炎及上述因素导致，子宫内消毒和益母生化散、 青霉素的使用往往是这个阶段最好的防止乳房炎发生的有力措施。

3 讨论

奶牛隐性乳房炎给牧场带来的损失主要包括：产奶量直接降低；奶品质变差致使奶企拒收； 诊疗费和药费；人工护理费；发情不规律和繁殖机能障碍； 奶牛的快速淘汰与更新。 而产奶量直接降低占比最大，占损失的66%， 奶牛的快速淘汰与更新次之，占比22.6%，然后是奶企拒收占5.7%，诊疗费、药费和护理费总共占损失的5.7%。可见，牧场解决了隐性乳房炎的问题， 将会大幅度为牧场赢得利润。

通过上述分析可知， 奶牛养殖过程中的很多细节需要引起注意，尤其是中小牧场，科学饲喂，合理过渡，环环相扣，着重细节，才能够将隐性乳房炎根除。