日粮添加白头翁散对仔猪生长性能及腹泻的影响

2020-10-11李桂贤

中国畜禽种业 2020年9期

李桂贤

（福建省清流县嵩口镇畜牧兽医站 365307）

仔猪断奶后所需营养由母乳供给转变为靠自身对饲料消化吸收,由于仔猪消化系统尚在发育中,功能未健全,加之断奶、环境、饲料、免疫等应激易造成腹泻。仔猪腹泻导致死亡率增多,生长发育缓慢,甚至会造成僵猪,饲料报酬低,直接影响养殖效益。因此,在饲养仔猪阶段,养殖户在饲料中添加抗生素来预防和治疗腹泻虽能取到立竿见影的效果,但长期或大剂量使用,其弊端逐渐显现出来,如细菌产生耐药性,抗生素疗效降低,肠道菌群失调,药物残留等。随着人们生活水平提高,对畜禽产品提高更高要求,国家对抗生素管理将更加严格。白头翁散是传统中兽医常用于临床治疗湿热泻痢的典型组方,本试验旨在研究白头翁散对仔猪生长性能及腹泻的影响。

1 材料与方法

1.1 试验药品

试验所用的白头翁散为粉剂,以白头翁、黄连、黄檗、秦皮4 种中药粉碎混合组成,遂宁市中通实业集团动物药业有限公司生产,批准文号：兽药字220325053,包装规格为1000g/袋。

1.2 基础日粮

用某公司的乳猪浓缩饲料与玉米配制基础日粮配方（表1）,日粮营养能满足仔猪生长需要。

表1 基础日粮配方及营养成分

1.3 试验地点及设计

试验在清流县启伟公司养殖基地进行,该养殖基地有能繁母猪400 头,为省级标准化示范场。选择30 日龄、体重相近的已断奶外三元仔猪100 头,试验分为对照组(CK 组）和试验A、B、C 组,每组5 个重复,每个重复5 头。对照组饲喂基础日粮,试验A、B、C 组在基础日粮中分别添中白头翁散1、2、3g/kg,预饲期3d,正式期28d。

1.4 饲喂管理

仔猪饲养于高床漏缝地板的保育舍,分组分栏饲养,干料饲喂,自由饮水,每天饲喂3 次（早上7 点,中午11：30,下午5：30）。

1.5 测定指标及方法

1.5.1 生长性能、料肉比

于试验开始和结束后的次日早上空腹称重,记录每头仔猪的初始重和末重,计算出平均日增重；记录试验期每天每组饲料采食量,根据增重计算平均料肉比。

1.5.2 腹泻率及腹泻指数

腹泻的判定采用观察评估法,在每日上午8 点和下午4 点观察仔猪的粪便情况,结合仔猪精神状态、肛门红肿情况进行评分,评分标准见表2[1],评分≥1 时认为仔猪有腹泻,计算出每组腹泻率和腹泻指数[2]。

腹泻率（%）=腹泻仔猪头数/试验仔猪数×100

腹泻指数=仔猪腹泻评分之和/试验仔猪数

表2 仔猪腹泻评分标准

1.6 数据处理

先用Excel 进行数据整理,数据分析用SPSS19.0 软件中的单因素ANOVA 方法分析,采用Duncan' s 法进行多重比较,结果用“平均数±标准差” 表示。

2 结果与分析

2.1 白头翁散对仔猪生长性能、料肉比的影响

由表3 可知,试验初期各组仔猪初始体重差异不显著。试验结束后,A、B、C 组平均日增重分别为597.53、628.21、626.43g/d,三者差异不显著（＞0.05）,比CK 组分别提高43.25、73.93、72.15g/d,差异显著（＜0.05）；由表4 可知,A、B、C 组料肉比分别为1.75、1.68、1.72,CK 组为1.86,分别比CK 组降低0.11、0.18、0.14。

2.2 白头翁散对仔猪腹泻的影响

由表4 可知,B、C 组组腹泻率最低,为6.81%、6.75%,二者差异不显著（＞0.05）,与CK 组差异显著（＜0.05）,分别下降5.37%、5.43%；A 组次之,为10.54%,与CK 组差异显著（＜0.05）,降低1.64%；A 组与B、C 组差异显著（＜0.05）。B 组、C 组腹泻指数最低,为7.78、7.95,二者差异不显著（＞0.05）,与CK 组差异显著（＜0.05）,分别降低6.17、6.00；A 组次之,为10.3,与CK 组差异显著（＜0.05）,降低3.92；A 组与B、C 组差异显著（＜0.05）。

3 讨论

（1）《中国兽药典》中的白头翁散由白头翁、黄连、黄檗、秦皮4 味中药组成,主要成分包括白头翁皂苷、小檗碱、盐酸药根碱、盐酸巴马汀、秦皮甲素及秦皮乙素等,这些化学成分是白头翁散疗效的主要物质基础[3]。其中白头翁药为君药,性寒味苦,主要有效成分是皂苷类化合物,具有抗炎、抗氧化及增强机体免疫功能,清热解毒、凉血止痢；黄连和黄檗的主要有效成分为生物碱类化合物质,在复方中充当臣药的角色,帮助白头翁更好发挥清热解毒和燥湿止痢的功效[4]；秦皮能辅助君药和臣药的角色。白头翁散的药效机理主要是依复方药剂成分相互配合作用,在不同疾病中发挥药效,达到治疗效果[5]。

（2）白头翁具有缓解动物应激和促生长作用。张世荃[6]（2019）报道,断奶仔猪日粮中添加0.5%白头翁提取物可显著降低甲状腺水平,促进蛋白质、糖类及脂肪的合成,从而促进仔猪的增重。许斯祺等[7]研究发现,白头翁散对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡状芽孢杆菌、无乳链球菌、副溶血弧菌、多杀性巴氏杆菌等7 种细菌抗菌效果强；陆毅兴等[8]研究发现,白头翁散4 味中药对大肠杆菌均有不同程度的抑制作用,但联合用药抑菌效果比单药效果增强。本次试验在添加1g/kg 以上就可显著促进仔猪生长、降低料肉比、降低腹泻,除平均日增重外,添加2、3g/kg 组在降低料肉比、降低腹泻效果更明显,但二者差异不显著,同时以添加2g/kg 的料肉比最低。