青岛市春季发生高致病性禽流感风险分析报告

2020-10-11刘倩马清霞王栋李鹏赵明邴啟政段笑笑李彦

中国畜禽种业 2020年9期

刘倩马清霞王栋李鹏赵明邴啟政段笑笑李彦

（1，山东省青岛市动物疫病预防控制中心 266071；2，青岛市农业大学 266109 ；3，中国动物卫生与流行病学中心 266032）

春季是高致病性禽流感等重大动物疫病的高发季节。自2020 年1 月以来,全国报告了4 起野生天鹅和2 起家禽高致病性禽流感疫情,共发病、死亡野生天鹅48 只,家禽6340 只,扑杀家禽20089 只。青岛市地处胶东半岛免疫无口蹄疫区和免疫无高致病性禽流感区(以下简称“胶东半岛无疫区”),高致病性禽流感防控一直作为重点,各项工作扎实有序开展。动物疫病防控工作事关畜牧业生产安全和公共卫生安全,在新冠肺炎疫情防控期间,适时开展风险评估准确评价动物疫病防控效果,提出科学客观的风险管理措施,调整防控政策具有重要意义。因此,开展此次评估以分析青岛市春季家禽高致病性禽流感的发生风险。

1 危害确认

禽流感（AI）是由A 型流感病毒（Avian Influenza Virus,AIV）引起的一种禽类的感染或疾病综合征。禽流感病毒从结构上根据其血凝素(H) 和神经氨酸酶(N) 的抗原性不同,可分为若干亚型,血凝素(H) 有16 个亚型,神经氨酸酶(N) 有9 个亚型[1]。多项研究认为,野生鸟类是高致病性禽流感病毒（以下简称“HPAIV”）的天然宿主和储存库,野禽体内已检测到几乎所有亚型的流感病毒[2-4]。

根据临床表现不同,禽流感可分为高致病性和低致病性,其中HPAI 主要是由H5和H7亚型毒株引起的疾病。HPAI 因其在禽类中传播快、危害大、病死率高,我国将其列为一类动物疫病。野生鸟类及分布区域、易感动物及相关场所、水源及饲料、流通运输及运输工具等风险因素[5]可影响HPAI 疫情的发生与扩散,此外,HPAI 的流行还与禽类的抗体水平、健康状况等因素有关[6]。

HPAI 在各个季节都可能爆发,但春季和冬季是HPAI 的高发季节[7]。2019 年,我国共发生4 起HPAI 疫情,均发生在春季,见表1。2020 年1 月至今,全国已发生6 起HPAI 疫情,见表2。

目前,青岛市未发现HPAI 临床病例。为防止HPAIV 传入,在新冠肺炎疫情防控期间保障青岛市养禽业健康发展和禽肉食品供给,有必要对青岛市春季发生HPAI 的风险开展定性评估,以科学分析HPAI 的传入、发生和传播风险。

2 风险评估

本报告采用矩阵分析法,利用定性综合评价的模式,对动物疫病发生和流行状况进行传入评估、暴露评估和后果评估,并以“高” “中” “低” “非常低” 和“可忽略” 等术语进行综合定性评价（表3）。定性评价的风险等级表见表4。

2.1 传入评估

2.1.1 基本情况

青岛地处山东半岛东南部沿海,胶东半岛东部；濒临黄海,隔海与朝鲜半岛相望,东北与烟台毗邻,西与潍坊相连,西南与日照接壤,总面积11282km2,辖7 个区。从山东省示意图上看（附图）,青岛市位于胶东半岛无疫区内,周边毗邻的烟台市和潍坊市大部分区域同为胶东半岛无疫区区域,维持HPAI 免疫无疫状态。潍坊市行政区域内的青州市和临朐县及日照市,目前正在开展无规定动物疫病区建设。因此,青岛市及周边整个动物疫病防控工作良好有序开展。

2.1.2 经活禽传入HPAIV 的风险评估

青岛市处于胶东半岛无疫区的核心区域,进出青岛市的活动物必须通过缓冲区的动物防疫检查站、青岛市机场和前湾港动物卫生检查站,经过检疫、隔离、消毒后才能进入。2019 年上半年,从胶东半岛无疫区外调入青岛市家禽291.84 万只,省外主要来自河南、广东、河北、辽宁、江苏、福建和湖南,山东省内的有济宁、日照、临沂、滨州和聊城。引入的家禽主要是种用家禽,全部经过严格的产地检疫并由指定通道进入青岛市,在特定的隔离场所隔离观察,无异常后再混群正常饲养。但从其他渠道获得的信息表明,仍有商品用家禽、食用活禽等未经过检疫和指定通道进入青岛市。因此,由活禽调运传入HPAIV 的风险水平为“高”。

2.1.3 经家禽产品传入HPAIV 的风险评估

表1 2019 年我国高致病性禽流感疫情统计

表2 2020 年至今我国高致病性禽流感疫情统计

表3 定性评估综合评价表

表4 风险等级表

进入青岛市的家禽产品主要有生肉、鲜蛋、加工半成品等,家禽副产品主要有内脏、骨架、皮毛。动物产品在进入青岛市后均进行严格检疫,必须符合以下条件才能进入市场流通。（1）来自非封锁区,或取得动物防疫条件合格证且未发生相关动物疫情的动物屠宰加工厂；（2）输出地检疫合格；（3）对农业农村部规定需要检测的病种进行实验室疫病检测,检测结果符合要求；（4）动物产品内、外包装上加施了动物检疫合格标志。2019 年上半年,从胶东半岛无疫区外调入家禽产品1397.73t,这些产品全部经过严格检疫,且结果符合要求。因此,由动物产品存在传入HPAIV 的风险水平为“中”。

2.1.4 经野生鸟类传入HPAIV 的风险评估

青岛市湿地总面积127506 公顷,占青岛市国土面积的11.3%。青岛市有近海与海岸湿地、河流湿地、沼泽湿地和人工湿地等4 个类型的湿地。据市林业局统计,每年春季和秋季进出青岛市的候鸟有300～400 万只。候鸟的迁徙路线主要有东部沿海山区、海鸟路线和大沽河湿地3 条。每年3 月中旬～5 月中旬,候鸟从西海岸南部山区进入青岛市区。青岛市要求各级动物疫病预防控制中心在东部沿海、大沽河流域等野生鸟类栖息地,采集野生鸟类粪便进行禽流感病原学检测。2020 年1～3月,共采集野生鸟类粪便424 份,经实验室检测,结果均为HPAI 阴性。

按照规定,家禽规模化养殖场应进行封闭管理,家禽散养户应当用防鸟网把家禽罩住,以减少家禽与野生鸟类的接触机会。但在日常生产中,个别养殖场窗户有破洞或禽舍大门常开,野生鸟类可以自由出入；另外,因候鸟飞行范围不定,导致候鸟与某些水禽共用一片水域等情况,由候鸟传入禽流感的风险较高。虽然根据文献检索结果,候鸟中发生H7N9流感的病例较少,但野生鸟类是HPAIV 的天然宿主和储存库,且有接触养殖家禽的可能性,因此,由野生鸟类传入HPAIV 的风险水平为“非常高”。

2.1.5 经其他途径传入HPAIV 的风险

青岛市位于胶东半岛无疫区内,周边城市防控情况较好,且未报告有临床病例,因此,通过气溶胶传播的风险很低。另外,活家禽、家禽产品和副产品的运输车辆和人员有携带HPAIV 进入青岛市的可能性,若经指定通道进入,对车辆和人员进行彻底消毒可以灭活车辆或人员携带的病毒。但目前仍有部分未经指定通道进入。因此,由运输车辆和人员传入HPAIV的风险水平为“高”。

2.1.6 小结

综合青岛市动物疫病防控基本情况、家禽及其产品、野生水禽、气溶胶等其他途径传入HPAIV 的风险评估等级,按照风险矩阵,最终评估传入风险水平为“高” （表5）。

2.2 暴露风险评估

2.2.1 基本情况

青岛市饲养的家禽种类主要有蛋鸡、肉鸡、蛋鸭、肉鸭、鹅、鹌鹑等。2019 年末,青岛市家禽存栏6018.12 万羽,种禽场21 个,蛋鸡养殖场295 个、肉鸭养殖场247 个、散养户有6万余户。青岛市有农贸市场119 个,部分农贸市场有活禽宰杀零售摊位和宰杀点,在新冠肺炎防控期间,都已关闭。青岛市有迁徙候鸟245 种、留鸟46 种。候鸟出现区域包括沿海湿地、内陆河流沼泽湿地、水库池塘等湖泊湿地,这些区域的鸟类存在与自然迁徙过来的野生鸟类接触的可能性,因此有易感动物暴露的风险。根据动物疫情月报结果,青岛市未发现有HPAI临床病例。

2.2.2 监测情况

2020 年1～3 月,青岛市对22 个野鸟栖息地、3 个家禽农贸市场和1 个禽屠宰厂分别采样424 份、90 份和30 份,进行H5 和H7 亚型高致病性禽流感监测,结果全部为H5 和H7 亚型高致病性禽流感核酸阴性。流行病学调查显示家禽在最近6个月内没有出现呼吸道症状、产蛋下降、异常死亡情况,养殖场周围也没有出现野鸟异常死亡情况。

2.2.3 免疫状况

青岛市于每年春季3～4 月进行高致病性禽流感强制性免疫,2020 年1～3 月,青岛市共发放HPAI 疫苗446 万ml,并于免疫后一个月内,采样进行免疫效果评价。根据流行病学中原理计算样本量,借助采样APP 实施两阶段随机抽样,利用血凝和血凝抑制试验开展禽流感免疫抗体检测1322 份家禽血清样品,合格1270 份,禽流感免疫抗体合格率为96.07%。

2.2.4 家禽养殖场的生物安全状况

通过对青岛市30 个规模蛋鸡场,41 个蛋鸡散养户、12 家水禽养殖场和55 个肉鸡养殖场开展高致病性禽流感专项流行病学调查。分析发现一系列风险点：（1）15%家禽养殖场仍未将养殖区与生活区域有效分隔,造成人员和家禽长时间接触；（2）人员、车辆入场消毒措施落实不到位。蛋鸡散养户中大部分无人员和车辆进入的消毒措施,虽然绝大部分规模家禽养殖场具备车辆和人员的消毒设备,但在实际生产过程中并没有按照要求有效运行；（3）蛋鸡养殖场的蛋托多为循环使用,虽然有65%养殖场使用清水冲洗,但是仍有一定的病毒传播风险；（4）家禽粪便处理方式不够规范,有部分粪便直接排到周边农田里；（5）养殖场在淘汰家禽时,22%蛋鸡养殖场和85%肉鸡通过活鸡经纪人收购,再卖到屠宰厂,经纪人和运输车辆不可避免地穿梭于各家禽养殖场,增加了由进出养殖场的车辆和人员导致疫病传播的风险。

表5 高致病性禽流感传入风险估算表

2.2.5 病死家禽的处理

2016 年起,青岛市开始进行病死动物集中无害化处理,目前所有病死家禽均进行集中回收,运输到无害化处理厂进行集中处理,并有规范的无害化处理记录。

2.2.6 家禽的产地检疫

青岛市能按照家禽产地检疫规程,遵照申报受理、查验资料、临床检查、实验室检测等检疫程序开展工作,经检疫合格的,出具《动物检疫合格证明》。禽只启运前,监督畜主对运载工具进行有效消毒。

2.2.7 小结

青岛市开展了一系列针对HPAI 的防控工作,流行病学调查表明,家禽没有异常死亡情况,进行H5和H7亚型高致病性禽流感监测,结果全部为H5和H7亚型HPAI 核酸阴性。易感动物的免疫密度高,免疫抗体水平高,禽流感免疫抗体合格率为96.07%。家禽养殖场生物安全管理整体较为规范,但仍存在消毒不彻底、不按规定处理粪便的情况。家禽养殖场的无害化处理工作依法有序开展,产地检疫按照规定流程实施。总体来说,根据HPAI 暴露的环节,易感动物的免疫状况较好,暴露风险水平为低；但由于暴露途径较为多元,且生物安全管理上存在一些漏洞,导致暴露风险水平为中,综合分析两者风险水平,HPAI 在青岛市养殖场的暴露风险水平为“低”。

2.3 后果评估

HPAI 是一种从呼吸系统到严重全身败血症等多种症状的传染病,可导致各类家禽如鸡、鸭、鹅、鸽、雉、珍珠鸡、鸵鸟、鹌鹑、鹧鸪等发生呼吸道感染、产蛋率下降甚至死亡,在一定程度上影响养殖业、进出口贸易和公共卫生安全。一旦发生HPAI 疫情,将给青岛市的养禽业带来巨大打击,影响禽肉市场供给,导致禽肉价格飙升,间接影响其他品种肉类价格升高。另外,还将对环境、肉品加工业等其他产业和公共卫生方面产生巨大影响。因此,后果评估的风险水平为“高”。

2.4 风险分析结论

综合分析传入风险评估、暴露风险评估和后果评估结果,采用风险评估矩阵分析,认为青岛市春季发生HPAIV 的风险水平为“低” （表6）。

3 风险管理

3.1 做好家禽养殖场的生物安全工作

指导家禽养殖场、户树立科学消毒意识,严格执行养殖场生物安全措施,家禽养殖场全部实行封闭管理,生活区和生产区严格分开,做到存栏期间相对封闭,空舍期间全面消毒,人员、车辆和养殖用具进出场区实施严格消毒。建议蛋鸡场加强养殖场的生物安全措施,尤其是在淘汰蛋鸡时,做好车辆和人员消毒,禁止运输淘汰蛋鸡的车辆进入养殖场内。

表6 风险评估综合评价表

3.2 做好活禽调运产地检疫和消毒工作

严格执行关于进一步加强调运监管和防疫监督工作的有关规定,加强调运环节监管,严格执行引种申报、审批、隔离观察制度,把好疫病传入关严把引种检疫关,特别是家禽调入前的审批、检疫、隔离制度。另外,青岛市活禽调运数量多,频率高,评估认为,长途运输车辆和专业运输家禽的经纪人是疫病传播的风险因素,必须做好经纪人等特殊人员和车辆进出养殖场的消毒工作。

3.3 规范管理农贸市场中活禽贸易和宰杀工作

虽然在新冠肺炎疫情防控期间,青岛市已无活禽交易现象,但考虑到市民长期肉品消费习惯,活禽交易仍有恢复的可能性。下一步要加快实施冰鲜禽产品流通上市进程,在短期内不具备全面关闭活禽市场条件的地区,改善活禽经营市场动物防疫条件,强化活禽经营市场监测工作,降低活禽经营市场发生HPAI 的风险,有效保障家禽及禽类产品消费安全。