OBE理念下果树栽培学课程教学大纲设计探索

冯美 张宁 姚文孔

摘要 按照植物生产类教学质量国家标准要求，将成果导向教育（OBE） 理念引入到果树栽培学课程教学中。围绕课程目标、教学内容与方法、考核方式等对课程教学大纲进行了设计，旨在为新培养方案在该课程教学中的实施提供参考。

关键词 OBE理念; 果树栽培学课程;教学大纲

中图分类号 S-01  文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2020）18-0278-02

Abstract According to the teaching quality national standard requirements of plant production， the concept of outcomebased education （OBE） was introduced in the teaching of fruit cultivation course. The course syllabus was designed from the course objectives， teaching contents and methods and course assessment，so as to provide references for the application of new training program in the teaching of fruit cultivation course.

Key words Idea of OBE;Fruit cultivation course;Teaching syllabus

果树栽培学是以现代生物科学为基础的综合性应用技术科学，是园艺专业本科生的专业核心课程之一。该课程在讲授果树栽培基本理论和基本技术的基础上，着重讲授如何应用这些理论和技术调控果树与环境、生物学性状和经济学性状、生长与结果、数量与质量的统一，使之符合人们生产栽培的需要，达到早果、稳产、丰产、优质、高效生产目标[1-3]。

宁夏大学2018年培养方案修订后，将原来2014培养方案的核心课程“果树栽培学总论”和“果树栽培学各论”合为一门课程“果树栽培学”，该课程理论学时60学时，实验8学时，实习1周。培养方案修订后计划学时偏少，如何在有限的学时内使学生完全掌握果树栽培学知识和技能，是教学中亟需解决的主要矛盾。成果导向教育 （outcomebased education， 简称OBE） ， 是一种以学生学习成果为导向的教育理念， 重视学生学习过程结束后所获得的真正能力[4-6]。笔者依据植物生产类教学质量国家标准，围绕课程目标、教学内容与方法、考核方式等，探索（OBE）理念下的“果树栽培学”课程教学大纲设计，旨在为新培养方案在果树栽培学课程教学中的实施提供参考。

1 课程目标与培养规格和要求的对应关系

按照植物生产类教学质量国家标准的培养规格和要求，确定该课程教学目标[7]。教学大纲设计中，先对国家标准培养规格和要求进行梳理，按照该课程教学环节所承担的教学内容和教学方法，从知识、能力、素质3个方面制定课程目标，最后确定课程目标与植物生产类教学质量国家标准的培养规格和要求的对应关系。

1.1 课程目标的制定 基于OBE理念细化课程学习目标，支撑植物生产类教学质量国家标准的培养规格和要求，通过该课程的学习，使学生达到以下知识、能力、素质要求：①认识果树，能够掌握果树树体结构及果树枝芽叶特性及应用，掌握果树器官的生长发育规律;了解果树育苗原理及熟悉果树苗木培育过程;能够规划设计果树生产基地;掌握各种果树各个年龄时期及年周期的綜合栽培管理技术。②通过文献检索、资料查询等训练，对果树栽培的前沿发展、现状和发展问题及生产上存在的问题清晰掌握。③能够应用果树学生物学基础原理和生态学基础原理解释果树生长发育过程的机理。④能够运用栽培基本理论、基本知识，能观察果树生长状况，对生产中出现的问题进行解释，并能作出反应，利用栽培技术予以解决。⑤能够运用科学技术和科学管理方法进行果树生产创新，能进行环境友好、资源节约、产品安全、高效的现代果树生产经营。⑥能运用果树专业基本理论和基本技能，熟练从事果树产业及其相关领域科技推广和研究等应用能力。⑦具备果树栽培学扎实的理论知识和技能，能具备运用所学知识进行思考和解决问题的能力。⑧能够就果树栽培问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，且具备一定的团队协作能力。

1.2 课程目标与培养规格和要求的对应关系 基于OBE理念，首先明确该门课程目标对培养规格和要求的贡献，与国家标准的知识、能力素质要求相对应[7]（表1）。

2 课程教学内容模块化设计及教学方法确定

围绕既定的课程目标，对该门课程内容进行了选择、删减和补充，所有内容安排都是以“产出”为中心进行设计[8]，对课程内容进行优化设计、合理构建基于项目任务的教学模块。参照《果树生产技术》[9]、《果树栽培学总论》[1]、《果树栽培学各论》[10]等教材将教学内容划分为10 个教学项目模块（表2）。

3 学生学习成果评价及成绩标准制定

依照前面两部分的设计，课程考核方式不再重点考核理论知识的掌握程度，而侧重于对各种教学方法实施过程的考核[11]。以学生为中心，依据课程目标合理评估学生能力达成，加大平时成绩所占比例，以课程教学过程完成各项任务所得成绩为重点，逐步以学习过程考核代替期末试卷考核。平时成绩占60%，期末考试成绩占40%，具体如表3所示。

4 结语

教学大纲是以纲要形式规定一门课程教学内容的文件，是教师进行教学的主要依据，也是评定学生学习成果和成绩的标准。基于OBE理念下果树栽培学课程教学大纲设计，是保证课程目标与植物生产类教学质量国家标准的培养规格和要求的对应、保障该课程教学质量、提升园艺专业人才培养质量的重要举措[12-13]。结合宁夏大学园艺专业培养方案的要求，开展课程教学大纲的研究与制定，探索课程教学对人才培养规格和要求中的贡献，对于提高学生的知识、能力和素质结构具有重要意义。

参考文献

[1] 张玉星.果树栽培学总论[M].4版.北京：中国农业出版社，2011：1-10.

[2] 刘遵春，苗卫东.《果树栽培学》“说课”课程设计初探[J].科技信息，2010（35）：778.

[3] 高春梅.在嫁接实训中巩固专业知识[J].学周刊，2013（25）：14-15.

[4] 张男星.以OBE理念推进高校专业教育质量提升[J].大学教育科学，2019（2）：11-13.

[5] 晏涌，刘学君，蓝波，等.基于OBE模式的“电子工程设计”课程改革[J].实验技术与管理，2018，35（1）：194-198.

[6] 顾佩华，胡文龙，林鹏，等.基于“学习产出”（OBE）的工程教育模式——汕头大学的实践与探索[J].高等工程教育研究，2014（1）：27-37.

[7] 教育部高等学校教学指导委员会.普通高等学校本科专业类教学质量国家标准（下）[M].北京：高等教育出版社，2018：583-589.

[8] 张兴芳.OBE教育理念下的课程设计模式探讨：以《国际贸易实务》课程为例[J].太原城市职业技术学院学报，2018（5）：130-131.

[9] 尚晓峰.果树生产技术[M].重庆：重庆大学出版社，2014：1-4.

[10] 张玉星.果树栽培学各论[M].3版.北京：中国农业出版社，2003：1-12.

[11] 胡宪君.基于创新创业教育的企业管理课程教学改革实践研究[J].人力资源管理，2017（8）：303-304.

[12] 丁兆奎. OBE导向下教学大纲的编制与设计[J].淮海工学院学报（人文社会科学版），2017，15（1）：120-122.

[13] 张文华，许惠君，章顺华，等.基于工程教育专业认证的《电路 A（上）》教学大纲修订：以南昌工程学院为例[J].科技视界，2019（31）：38-39.