南安莲花峰茶与南宋幼帝的故事

傅仰恩 傅子污 王家缙

延福寺又名建造寺，位于南安丰州镇九日山下金溪畔上，建于西晋太康九年（公元288年），是福建省最古老的寺院之一。九日山三峰环抱如钳，东峰为姜相峰，西峰为高土峰，北峰有莲花峰联结东西二峰。晋人南迁时定居晋江两岸，丰州又是闽南郡所，九日山更是海上丝绸之路的起点，延福寺在当时成为“祈风”盛典所在地。“自古名山僧占多”，延福寺因九日山而兴建并成为禅林名刹。“佛法无边播四方”，九日山也因延福寺而名扬天下。

建于风景秀丽的九日山下的延福寺，吸引了大批高僧、名士。南朝陈天嘉三年（562年），印度高僧拘那罗陀（又名真谛）挂锡翻译金刚经，延福寺由此成为世界上第一部上乘金刚经由梵文翻译成汉文的翻译地，先后住持的高僧还有唐无等禅师、宋无可禅师。干道（1165-1173年）年间，延福寺僧无可喜好名家章帖字画，将奉先院改为墨妙堂；宋绍兴元年（1131年），慧邃禅师以佛戒改造世俗化道教的祀神仪式。晚唐诗人秦系、名相姜公辅，宋代名宦蔡襄、苏绅，理学大家朱熹等都曾过游，留下不少圣迹和满山诗文摩崖石刻。还有南宋幼帝留下的马蹄印、血迹印记以及由于宋幼帝在九日山延福寺稽留九日，御驾所幸，远非寻常，故九日山之名更彰，也成为九日山得名的另一个传说。此外，让民间津津乐道的还有南宋幼帝与莲花峰茶结下不解之缘的传说。

南宋幼帝驻骅九日山延福寺

话说（1276年2月4日），元军攻克临安，5岁的宋恭帝赵显和谢太皇太后相继被俘。赵氏皇族及南宋小朝庭为保住南宋血脉，恢复宋朝，经谋划后，派陆秀夫、陈宜中、张世杰等一起保护赵昰、赵昺等人登船入海南下到福州。为凝聚抗元号召力，1276年6月14日，拥赵昰为帝，定行都于福州，改年号为景炎（今称临时政府），其弟赵昺为卫王。

不久元兵逼近，估計福州难保，出于战乱考虑，经过精心安排，宋军兵分成了二路，南下泉州，陆秀夫、陈宜中、张世杰等人奉幼帝赵昰及卫王赵昺等分水陆两路逃至泉州，欲借助泉州众多的“南外宗子”和当时镇守宋朝经济文化中心泉州的蒲寿庚之力建都泉州。但当时掌握泉州大权的蒲寿庚却诱杀了三千“南外宗子”后暗中降元，紧闭城门，拒不接纳。陆秀夫等见状，只好将海路的御驾部分驻骅石头街法石寺、城南一带，陆路的御驾部分驻骅九日山延福寺，无法进城的宋军则展开围城攻打态势。

这天，听说南下的南宋幼帝要驻骅九日山延福寺且御驾很快就到，正在与南宋咸淳七年（1271年）中礼部奏赋第四名进士的傅定保泡茶谈论儒学的忠、孝、廉、节之义的延福寺住持，急忙与傅定保来到延福寺门口迎驾。

陆路的御驾一行车驾浩浩荡荡向九日山而来，惊动了丰州城大小官员、平民百姓及九日山大大小小神灵土地，纷纷在九日山前恭候御驾临幸。宋幼帝骑着高头大白马，左右由陆秀夫等大臣簇拥着，行至延福寺前面的锦桥时，恭迎的人群、众神灵一齐跪下，三呼万岁！大热天，一阵冷风吹过，白马一惊，不由得长嘶一声，忽而失了前蹄。马背上的幼帝坐不稳，便从马背上跌了下来，慌煞大臣陆秀夫。他连忙上前扶起圣躬，只见幼帝全身冷汗，现疲惫困乏状，左右肘被石桥擦破了皮，在桥板上留下了一抹血迹。陆秀夫要用袍袖把流在石桥板上的御血擦掉，谁知怎么擦也擦不掉。从此，锦桥的石板上便永远留下一抹其长盈尺的殷红血迹和一个深陷的马蹄印。这就是宋幼帝当年避元难到九日山延福寺的遗迹传说。可惜锦桥于解放后开挖金鸡北渠时，连同该石板被民工折毁，甚为可惜。

再说，受惊的幼帝赵昰在陆秀夫等一班近臣的护卫下，被诚惶诚恐的延福寺住持恭迎入延福寺。在傅定保的建议下，将大殿改为临时行宫，其他大小官员随从一应妥善安置，延福寺住持随后送来热茶水伺候幼帝将息。喝下茶水稍息后，幼帝逐渐恢复平静，即对大臣陆秀夫说：“陆贤卿，朕喝了他们端来的茶水，舒服多了。”陆秀夫随即叫来老住持和傅定保，请他们回禀圣上的话。

老住持恭答：“看到皇上龙体康复如此之快，老衲之幸，万民之幸！佛祖慈悲，阿弥陀佛。”同时指着傅定保介绍说：“这位是咸淳七年（1271年）礼部奏赋第四，其道德文章闻于京师，现在家待任的傅定保进士学儒。其傅氏家族承蒙皇恩，唐宋以来均为望族，经常来寺庙与老衲研讨儒学教义，对儒学教育颇有造旨，独树一帜。”

听完老住持对一些当地风情人貌的介绍后，欣喜的幼帝轻揉疲困的双眼，说道：“朕要睡觉了，贤卿你们一路辛苦也早些安歇吧。”随后，陆秀夫等大臣们紧急商议，延福寺离泉州城有十几里，元兵尚远，还未到泉州，泉州城外皆是大宋兵马，虽援军未到，谅叛臣蒲寿庚也不敢出城。详细询问了住持和傅定保这一带的情况后，为幼帝康安与清静计，决定暂住延福寺歇息几天，并要求老住持和傅定保这几天也帮助服侍幼帝左右。

与莲花峰茶结下不解之缘

第二天，听了老住持建议，陆秀夫等大臣将幼帝扶上九日山览胜。眺览秀丽的溪光山色，巡幸九日山摩崖石刻，一路御驾边观赏边走，不久来到莲花峰莲花台寺，幼帝虔诚参谒石亭观音，祈愿观音保佑大宋江山。一行御驾观赏了奇妙的八瓣莲花石、旖旎莲花山风景和名人高士石刻后，一路尽兴的幼帝闻到一股微微的沁人清香，进入范围不大的莲花台寺后部，此股香味更浓，还看到几个和尚在忙碌着什么。好奇的幼帝便问陆秀夫：“贤卿，他们在干什么？朕怎么老是闻到一种很好闻的香味？这里的更浓，与昨天喝的热茶水香味一样，朕喜欢。”

“皇上龙体安康，乃宋室江山之幸，臣之幸。”看到恢复活蹦乱跳的幼帝，深感欣慰的陆秀夫即刻询问随同的延福寺住持。老住持拉着傅定保一起恭答：“禀皇上，他们在制作莲花峰茶。昨天老衲看到皇上跌倒出冷汗，大热天劳顿，身体腠理大开，又突遇冷风受惊吓，这是营卫偶感风寒、暑湿趁机侵入腠理之故，昨天老衲与傅定保学儒恭献皇上喝的热茶正是此莲花台寺生产的莲花峰茶。”

随后，老住持说道：“此茶是一百多年前的一位本寺净业老住持创制的，是本寺镇寺秘方，不可外传。当年净业住持见登临莲花峰揽胜的游人、香客常有头疼脑热、伤风感冒、咳嗽和胃肠不适的症状，即以莲花峰周围山上的草药和许多种名贵中药配此处特产莲花峰石亭绿茶创制而成。据传，一日深夜，朦胧中的净业长老走到‘莲花荼襟·太元丙子石刻旁，看到不远处‘莲花石摩崖石壁上，但见南海观音驾祥云落在莲花宝座之上，朗声道：‘得知长老精诚觅思药茶普渡众生，特送此方。佛光闪闪，茶叶、砂仁、藿香、陈皮、丁香等许多金字药方展现眼前，比他原先草拟的药方多加了几味当地草药和香料。长老茅塞顿开，拜谢观音赐方。净业长老按照观音大士点化的配方带领众弟子精心研制，并用寺門前的观音井水煎煮，更有奇效，能疏风散寒、清热解暑、祛痰利湿、健脾开胃、理气和中，可用于四时感冒、伤暑挟湿、脘腹胀满。”

似乎忘记了自己正在逃难，幼帝高兴地说：“是啊！难怪朕今天不乏困，精神很好，贤卿再说下去。”

老住持接着又说道：“此茶寺内每天都要用寺门前的观音井水熬好多，给香客、路人喝，借以防病、治病，所以到处都有一股茶香味。”

听罢老住持的一番话，陆秀夫茅塞顿开，幼帝更是忘记了左右肘的伤疼，连连拍手称赞道：“莲花峰茶好，有观音菩萨护佑的莲花峰茶更好！”

正高兴的幼帝随后又对陆秀夫说：“陆爱卿，这么好的茶，难怪朕今天这么快活，那我们在这里就再喝一点吧。这么热的天气，宫中也多带些，朕要经常喝。吩咐下去，也让将士们多喝点，有观音护佑，大家袪袪暑气，解解乏。”

陆秀夫道：“谢皇恩。皇上放心，臣即刻安排备办。”

如此数日，秀丽的山川美景，清新的林间空气，驱除圣怀的诸多愁闷；绝妙的莲花峰茶，沁人心扉的茶香，稗益圣躬的幼小心灵。九日后，宋幼帝的龙体已完全康复，右肘的擦伤亦已痊愈。因为莲花峰茶与南宋幼帝因肘伤治病之缘故，人们一直将南安莲花峰茶称为皇帝茶。

三路兵马统领虽已汇聚，却数日攻城不下，元援兵又将至，建都泉州城的计划已了然无望，只好继续南下。驻骅九日山的幼帝在陆秀夫、刘拓等大臣的簇拥下，沿九日山前的金鸡桥南行入华州，陆路汇合于池店，走清蒙、柴塔村、下企村，进南安，经小盈岭入同安，经漳州屿头村，后经福建沿海不断南移，中途曾在饶平南隅柘林湾逗留，终到广东新会崖山。

时日炎炎，幼帝和不少官兵身体不适，多次在擎天大榕树下停留休息，喝莲花峰茶解渴消暑，宋军官兵一路不受暑热侵犯，直到广东。据说过后，幼帝虽到了广东，每年还要求莲花峰石亭寺暗中恭送不少莲花峰茶，这也许就是莲花峰茶在广东潮汕及岭南地区广为流传的历史原因。