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培养爱农业、懂技术、善经营的新型职业农民

2020-09-22段福生

北京教育·普教版 2020年4期
关键词:核桃农民技能

段福生

党的十九大提出坚持农业农村优先发展,实施乡村振兴战略。乡村想要振兴,关键在人,在于新型职业农民的培养。职业教育,本身就肩负着“培养高素质劳动者和技术技能人才”的重任,职业院校要“服务乡村振兴战略,为广大农村培养以新型职业农民为主体的农村实用人才”。因此,培养高素质的新型职业农民成为职业院校义不容辞的责任。

然而,职业院校在新型职业农民培养中仍存在诸多不足,如培训内容比较空泛,针对性不强;不实用,不能帮助农民解决现实问题;内容理念陈旧过时,没有与时俱进,与“互联网+”现代农业发展要求相距甚远。同时,很多培训采取讲座、会议集中授课的形式,方法单一,缺少互动,难以调动学员的学习兴趣。在这种背景下,北京市昌平职业学校以习近平总书记提出的培养“更多爱农业、懂技术、善经营的新型职业农民”为目标,在新型职业农民培养方面进行了积极的探索。

多种形式宣传引导,让农民爱农业

新型职业农民,最基础、最必需的特质就是爱农业。爱农是前提、是基础,那么,怎样才能让他们爱农业呢?

一是增强对农业的认同感。自古以来,农业都是国家长治久安的基石;新时代,农村更是充满希望的田野,是干事创业的广阔舞台。培养过程中,要加强对国家政策的宣讲,对农业科学家的宣传,让其了解农业的基础性地位和国家对农业的高度重视,了解“农业人”的巨大贡献,从而在内心深处增强农业重要、要重视农业的认同感。

二是激发从事农业也能致富的信心与动力。不仅要加强勤劳致富等思想的教育引导,给农民打好“强心针”,还要多介绍致富群众的典型,还可组织农民到致富典型家里实地参观考察。

三是提升从事农业的幸福感与成就感。培养新型职业农民,就要想办法让其看到实效,享到實惠,感到农业有价值、劳动有意义。学校对昌平区十三陵镇康陵村农民集中培训后,还对其进行了一对一的入户指导,经营户们的钱袋子鼓起来了,效果马上就显现出来,原本外出打工的青年受此影响也纷纷返回家乡,希望能接受类似的培训与指导。

开展“四合”培训,让农民懂技术

培养新型职业农民,核心是让其掌握技术技能。因此,要充分考虑到多种因素,开展针对性的技术技能培训,让农民真正学得会、用得上。

一是与当地产业发展相契合。有些农民希望学到某种农作物种植技术,但农业技术及农作物种植容易受到当地气候、地理条件等因素的影响,何种农作物最适合当地地理气候环境、最能推动当地产业发展、最适合农民学习掌握,都需要进行充分的调研。昌平职业学校在对河北省尚义县农民进行培训前,充分考察了当地产业发展情况与地理条件,才初步圈定栗蘑种植技术的培训。之后,又聘请昌平区栗蘑种植专家在尚义县进行小规模试种。一个多月后,栗蘑如期出菇,且出菇数量和质量都较好。基于这种情况,学校才最终确定了栗蘑种植技术培训内容。在对昌平区马刨泉村村民进行培训时,学校建立“益农村校”,充分利用该村核桃产业资源,开发核桃宴系列产品,开展核桃酥、核桃饼、核桃菜品以及核桃衍生产品制作的培训,助推当地核桃产业的优化升级。

二是与职业资格证书相结合。培训时要考虑到农民今后可能从事的职业或工作岗位,引入职业资格证考试内容,帮助农民掌握技能的同时,促进农民就业创业。昌平职业学校为河北省巨鹿县举行的农民厨师培训,按照中式烹调师资格证的考试要求,开展“实操训练+烹饪理论知识”的系统培训,之后组织学员参加国家职业资格中式烹调师初级考试。学员们全部通过考试,获得了职业资格证书。

三是与学习特点、需求相贴合。农民本身居住地分散,学习方式受限,学习基础与特点也不同,培训时,应综合考虑到各种影响因素。要充分利用网络技术和信息化手段,坚持理论学习与实践操作相结合,集体培训与个别指导相结合,线上培训与线下培训相结合,集中学习与分段学习相结合,提高培训效果。同时,内容也尽量做到贴合学员需求。

四是与技能衍生内容相融合。随着新技术、新技能的不断涌现,“一招鲜,吃遍天”的现象已不复存在。对农民开展培训,也要适量融合与某一专题相关的内容。如对从事农家乐产业的农民进行培训时,不仅要有烹饪技能培训,还要充分考虑到农民在开展农家乐时可能需要的技术技能或知识方法,因此,学校设计了餐饮礼仪、餐厅环境设计、茶艺、果酒制作、健康营养知识等系列培训。

充分利用“互联网+”,让农民善经营

随着信息技术和网络经济的发展繁荣,现代农业发展方式不再以“生产”为核心,更多的是要善“经营”,实现商品性生产的利润最大化。因此,新型职业农民培训一定要与时俱进,增加“互联网+”内容,更新农民的理念,形成“互联网+”思维。

昌平职业学校开展新型职业农民培训时,都会设置电子商务培训内容,借助与京东集团合作共建的京东产教融合学院、与美团大学合作共建的美团学院等工程师学院,对学员进行培训,如电子商务发展趋势分析、微店创建、大数据分析等,帮助其了解电商营销策略,掌握电商与现代信息技术,强化互联网思维与经营意识,使农民真正成为懂经营、善经营的新型职业农民。

总之,只有培养出更多爱农业、懂技术、善经营的新型职业农民,通过他们的致富“代言”,才能更好地引领、带动贫困农民脱贫致富,让农民真正成为一份令人尊重且羡慕的职业,从而更有力地促进乡村产业振兴,促进现代农业的科学健康稳定发展。

本文系北京市教育科学“十三五”规划2016年度单位资助校本研究专项课题“中等职业学校培养新型职业农民的实践研究”(课题编号CBJB16105)研究成果

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