北京市大兴区瀛海镇第一中心幼儿园 寓防控于营养膳食与教育环境

孩子健康快乐地成长是家长和老师共同的愿望。随着疫情的好转，孩子们又回到了心心念念的幼儿园。从教育和宣传两方面入手进行健康防护引导，培养幼儿良好的生活卫生习惯，是保证幼儿在园健康的重要途径。

研美味佳肴，摄均衡营养健身体。均衡营养的美食能够让孩子们摄取所需的各种营养物质，增强身体抵抗力，预防传染病。疫情期间，食堂师傅们和保健医互相交流，制作出各种色香味俱全、营养丰富的美味佳肴，将制作方法发布在“瀛海一幼延期开学乐享活动——乐享美食”栏目中，为家长提供“宅家食谱”，让孩子们在家也能均衡摄入营养，健康成长。

“开学第一课”，寓健康防护于教育。在这个特殊的时期，幼儿在园一日常规培养的内容有了新的要求。经过了一个漫长的假期，幼儿更加需要重新培养常规。

开学第一天，各班老师引导幼儿通过观察班级地面标识了解新的常规要求，在老师的提示下有秩序地开展游戏活动。

根据疫情防控要求，教师设计了“病毒是怎样传播的”“咳嗽礼仪我知道”“因为爱你，离开一米”等“开学第一课”教学活动内容，引导幼儿了解病毒的传播途径，在掌握七步洗手法、正确摘戴口罩等方法的同时，知道公共场合应该遵守的礼仪，学会有意识地保护他人健康的方法，自觉地与同伴保持一定距离，以微笑、招手、比心等方式表达自己对同伴和老师的想念与喜爱。

抓防控宣传，寓健康防护于环境。环境是教育的重要資源，蕴含着丰富的教育素材，能够对幼儿进行潜移默化的教育引导。

幼儿园从大环境入手，通过宣传栏、宣传海报、楼道环境、班级卫生保健墙饰等方面创设健康防护教育宣传环境。幼儿园大厅展示出各种卡通形象的宣传海报，向幼儿介绍入园五部曲流程、每日来园需要做的事情，宣传教育幼儿爱护野生动物、养成个人卫生好习惯。利用教师专业技能制作系列宣传画，粘贴在公共区域和班级教室中;将教师自制防疫图书投放到图书区，随时对幼儿起到提示引导作用。

教师根据本班幼儿年龄特点创设卫生保健墙饰，引导幼儿通过与墙饰互动了解病毒，知道自己不舒服要及时告诉老师，鼓励幼儿做好自我防护，争做防控小明星。