“微课”在高校生物化学实验教学中的应用

李美菊

摘 要：在高校教学中，生物是一门以实验为基础的自然科学。生化实验教学不仅有利于学生对基础理论知识的理解和掌握，而且能够使学生的操作能力和观察能力得到全面提升，从而提高生化教学的有效性。传统的生物化学实验教学主要以验证知识和培养实验技能为主要目标，生物教师根据课本设计好的环节展开实验，无法及时反映出生化实验中的新技术，忽视了学生的自主探索能力。“微课”作为信息化时代的一种新型教学模式，其能够适应信息化教育要求，创新建立开放性实验课堂，充分调动学生的主观能动性，增加实验的趣味性，从而提高高校生物化学实验教学效果。

关键词：高校生物化学;实验教学;微课

中图分类号：Q5-4;G434 文献标识码：A 文章编号：2095-9052（2020）01-0107-02

生物化学实验作为一门基础性课程，是实验教学中不可缺少的一部分。实验课程的设置不仅有利于对理论知识的验证，而且有助于学生发现问题能力和创新性思维的培养。传统的生物化学实验需要较长的观察时间，且容易在操作时出现失误，因此具有较低的课堂教学效率。将“微课”应用到实验教学中能够充分发挥学生的主体性，突出实验的重点和难点，促进师生的交流，大大提高了实验有效性。

一、“微课”的概念

所谓的“微课”，主要是指短时课程，通常以在线视频为载体，深入讲解某一知识点的微课程。由于生物教师工作繁重，在开展实验教学过程中很难对知识要点进行详细讲解，而“微课”的内容包括教学课件、知识点解析、教学练习和反思等材料，学生可根据自身对知识点的掌握情况进行选择性的学习，而且微课程能够在短时间内使学生了解和掌握生物实验的要点和操作技巧，集中学生的注意力，不仅实现了教师教学的减负，而且提高了生物实验的教学质量。“微课” 按一定的逻辑顺序融合多种教学材料，能够在实验过程中起到演示和辅助作用，营造良好的学习环境，从而引导学生更加深入地思考和探索。由于“微课”具有在线学习和移动学习的优势，能够节省大量的课堂授课时间，因此受到高校教师的广泛关注，成为高校改革和发展的重要教育模式。

二、“微课”在高校生物化学实验教学中的作用

1.能够优化教学效果

在一些高校实验教学中，普遍存在较大的设备投资和维护、较低的设备保有量以及落后的实验系统等问题，这些问题不仅影响着实验教学的效果，而且制约着高校实验课程的改进和创新。“微课”的推广应用彻底改变了高校教学结构，实现了基础教学与信息化教学的融入，教学方式逐渐转变为高效课堂、翻转课堂等。“微课”丰富的图片、视频和文字材料能够使学生达到提前预习的目的，即便缺少实验器材和操作流程，依然能够了解生物化学实验中的步骤、过程和结果，从而提高学生的生化实验效率，预留充足的时间向实验老师提出疑问，并获得老师的解答，从而增强学生对实验要点的理解和掌握，使教学效果得到进一步优化。

2.能够增加实验趣味性

“微课”相比于传统课堂教学，其形式新颖，内容丰富，知识点突出，通常是在教师的精心准备下制作完成，教学设计经过仔细斟酌，教学内容比较科学合理，较短的课程时间和较大的前期投入使得“微课”具有一定的实验趣味性，杜绝了枯燥乏味的重复性理论实验教学，使学生在实验过程中体验到发现知识的乐趣。随着信息化时代的到来，高校大学生更热衷于多媒体授课模式，传统的授课模式使学生产生抵触心理，从而影响教学效果。“微课”主要是通过电脑软件制作教学课件，并通过互联网平台或移动终端设备等媒介进行在线课堂教学，从而使知识传播覆盖面进一步拓宽，学生实验的趣味性不断增加，提高实验课的效率。

3.能够丰富教研资源

在“微课”教学中，教师通过典型案例教学、情景教学以及实践教学等方式能够培养学生的“默会知识”、“隐性知识”等高阶思维能力，从而提升教学技能，模仿教学风格，迁移教学观念，进一步提高教师的课堂教学水平。“微课”不仅具有较强的动态性和生态性，而且具有半结构化框架的开放性优点，教师可以根据教学需求、应用环境等变化来修改和扩展素材课件、教学设计以及教师点评等重要资源素材，使“微课”素材资源紧跟社会发展和环境变化进行不断充实更新，极大丰富了教育教学研究资源。

三、“微课”在高校生物化学实验教学中的应用

1.“微课”的制作思路

“微课”视频的制作一般分为准备阶段、实验操作和注意事项及思考三部分。在做实验之前，每位学生必须经历的阶段就是实验准备功课，在实验以前需要对实验原理、实验目的、实验结果进行全面了解和掌握，并提前准备好实验需要使用的仪器和设备。传统的实验教学受准备时间的限制，大部分由实验教师代为完成前期准备工作，但是长此以往就忽视了对学生整体思维能力的培养。前期实验准备阶段对实验的准确性和操作效率有着直接影响，因此在准备阶段学生会极其用心，对各个实验环节进行仔细斟酌，对各个阶段要点进行深入思考，从而确保实验过程更加得心应手。因此，准备阶段能够加强学生对生物基础知识的了解，提高学生的操作技能;实验操作阶段是“微课”的重要教学内容，主要是将实验的基本操作演示给学生，传统的教学方式使学生很难在短时间内掌握实验操作技巧，而“微课”能够让学生对视频资料进行反复观看，认真学习实验操作的技巧，深入思考实验内容;注意事项及思考是最后一个阶段，主要是强调实验过程中的一些重点内容和注意事项，并对实验验证的事实进行总结，提出某些观点供大家思考。

2.引导学生自主实验

在高校生物化学实验教学中，传统的教学方式通常是由于教师给出实验步骤，学生按照要求机械化地完成实验，不需要学生动脑思考，缺少自主实验的空间，不利学生对生物知识要点和操作技巧的掌握。而且影响实验教学实现自主模式的另一个重要原因是课堂时间有限，学生操作水平高低不一，实验老师的教学任务繁重，无法实现一对一的详细讲解，在课堂上很难将所有教学内容传授给每一个学生。这就需要教师通过“微课”引导学生在课下进行自主学习，教师可以利用小视频将生物化学实验的教学要点和难点进行集中播放，使每位学生能够对实验的步骤、原理和工具有一个全面的了解。在实验过程中，学生可以根据自身操作水平在观看“微课”内容的同时有序开展自主实验，提高学生的动手能力，促进学生的思考和研究，从而将理论知识内化成学生的实践经验。教师还可以将“微课”视频分步骤进行剪辑，并将剪辑后的片段上传到网上，使学生们能够通过笔记本电脑、手机等设备进行在线观看，能够有效解决课堂上讲解不透彻、实验有误差、学习不全面等问题。学生们在观看视频过程中能够对视频中的某一难点进行反复观看，从而使学生有更多思考的空间。

四、结语

综上所述，将“微课”应用于高校生物化学实验教学中，能够向学生全方位地展示生化實验原理和操作技巧，满足学生课内和课外学习的需求，节省了大量课堂授课时间，生化实验教师能够腾出时间进行现场引导。高校教师要加快“微课”的应用，使学生有更多的时间去动手实验，让学生成为课堂的主人。

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（责任编辑：李凌峰）